Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Arabische

544 Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

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Fischkroketten

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20 Min.

480 kcal

Rooibostee (Rotbuschtee) zubereiten

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10 Min.

Lamm in Gelee mit Paprika-Safran-Aioli

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120 Min.

697 kcal

Gefüllte Datteln orientalisch

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30 Min.

232 kcal

Exotische Hackpfanne mit Bananen und Kokos

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30 Min.

373 kcal

Falafel mit frischer Tomate und Joghurtsoße

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45 Min.

Dattel-Gewürz-Tee

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60 Min.

1 kcal

Mezze

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50 Min.

770 Min.

793 kcal

Couscoussalat

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25 Min.

455 kcal

Fenchelgemüse mit Zucchini

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45 Min.

227 kcal

Seerosenblüten-Suppe

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20 Min.

Gegrillte Flunder

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20 Min.

Gemüse-Fruchtspieße vom Grill

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90 Min.

Gemüse-Tajine mit Hähnchenbrust

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35 Min.

328 kcal

Hühner-Ananas-Eintopf

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135 Min.

Kandierte Feigen

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30 Min.

5 kcal

Bohnenbällchen

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100 Min.

820 Min.

569 kcal

Anis-Kringel

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45 Min.

250 Min.

392 kcal

Marokkanischer Couscous mit Trockenobst und Nüssen

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10 Min.

30 Min.

712 kcal

Gefülltes Kräuterzicklein

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40 Min.

130 Min.

Tajine mit Lamm und Gemüse

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30 Min.

115 Min.

428 kcal

Eintopf mit Kichererbsen und Oliven

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30 Min.

90 Min.

455 kcal

100

Tajine mit Lamm

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30 Min.

100 Min.

620 kcal

Karottenmousse

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15 Min.

35 Min.

75 kcal

Gebratene Sardinen

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15 Min.

25 Min.

201 kcal

Vegane Couscous-Pfanne

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20 Min.

27 Min.

334 kcal

Tajine mit Fisch

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45 Min.

195 Min.

Milchsuppe

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10 Min.

40 Min.

256 kcal

Marinierte Spare Ribs

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10 Min.

130 Min.

920 kcal

Granatapfel-Couscous-Salat

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25 Min.

35 Min.

418 kcal

Couscous mit Erbsen und Möhren

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20 Min.

30 Min.

500 kcal

Chips aus Kochbananen

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20 Min.

35 Min.

336 kcal

Fleischbällchen-Tajine

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20 Min.

45 Min.

505 kcal

Gefüllte Weinblätter syrisch vegetarisch

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40 Min.

115 Min.

338 kcal

Lammfleischbällchen mit Chilisauce

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45 Min.

50 Min.

565 kcal

Kalte Gurken-Joghurtsuppe

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20 Min.

274 kcal

Marokkanische Briouates mit Fleisch

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30 Min.

50 Min.

77 kcal

Tabouleh mit Tomaten

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20 Min.

585 kcal

Hackfleischkuchen

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70 Min.

4501 kcal

Spare Ribs vom Grill

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20 Min.

310 Min.

376 kcal

Tabouleh mit Tomaten und Minze

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70 Min.

345 kcal

Teigtaschen mit zweierleit Füllung

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60 Min.

85 Min.

156 kcal

Couscous mit Gemüse

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25 Min.

613 kcal

Rote Bete-Kichererbseneintopf

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60 Min.

328 kcal

100

Scharfe Tomatensauce

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35 Min.

112 kcal

Rindfleisch-Kürbis-Suppe

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150 Min.

Veganer Couscous-Salat

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30 Min.

340 kcal

Beefsteaks vom Grill

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15 Min.

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird. Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.