0

Rosenkohlsalat

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rosenkohlsalat
343
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 25 min
Fertig
Nährwerte
Fett24,61 g
gesättigte Fettsäuren3,23 g
Eiweiß / Protein12,53 g
Ballaststoffe8,13 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien343
1 Portion enthält
Brennwert343
Eiweiß/Protein/g12,53
Fett/g24,61
gesättigte Fettsäuren/g3,23
Kohlenhydrate/g21,05
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g8,13
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg75,4
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,88
Vitamin B₁/mg0,36
Vitamin B₂/mg0,19
Niacin/mg1,94
Vitamin B₆/mg0,22
Folsäure/μg72,54
Pantothensäure/mg0,31
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg85
Kalium/mg562,08
Kalzium/mg42
Magnesium/mg69,15
Eisen/mg2,96
Zink/mg1,29

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
150 g
geschälte Pistazienkerne ungesalzen
2 EL
1 EL
helle Sojasauce
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Rosenkohl waschen, den Strunk abschneiden und die Blätter einzeln ablösen. In Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren, danach abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
Schritt 2/2
Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Den Rosenkohl unterschwenken und 1-2 Minuten mitbraten. Dann beides herausnehmen, in eine Schüssel geben und mit Öl, Sojasauce, Essig, Salz und Pfeffer würzen. Abschmecken und lauwarm servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Aicok Sous Vide, Präzisionskochtopf, Immersion Zirkulator mit Genauem Temperatur Digital Timer und Edelstahl, 1500W, Schwarz
VON AMAZON
66,39 €
Läuft ab in:
DecoKing TV-Decke 170x200 cm Microfaser Kuscheldecke mit Ärmeln und Taschen Mikrofaserdecke Fleecedecke Fleece weich sanft flauschig kuschelig Füßtasche Tagesdecke Lazy
VON AMAZON
Preis: 24,95 €
16,36 €
Läuft ab in:
Justoyou Künstliche Blumen. 20 Stück, Latex, realistische Calla-Lilien für Hochzeit, Zuhause, Hotel, Garten, Dekoration, Textil, ziegelrot, 20 Stück
VON AMAZON
10,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages