Hefeteig ist die Grundlage für allerlei leckere Speisen – vom Klassiker Pizza über knuspriges Brot bis hin zu süßen Obstkuchen. Doch die lange Wartezeit bei der Teigzubereitung schreckt viele ab. Das muss aber nicht sein – denn Hefeteig einfrieren ist ganz einfach.

Hefeteig zuzubereiten ist keine Kunst, wenn Sie wissen, worauf Sie achten müssen:

Wissenswertes aus dem Küchenlexikon: Abschlagen - hier erfahren Sie mehr über diese Küchentechnik.