Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Herbst-Frühstück

655 Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Besonders eiweißreich

Rinderrouladen mit Gemüsefüllung

(1)

45 Min.

135 Min.

556 kcal

Clean-Eating-Mittag

Reisbowl mit Kurkuma und Süßkartoffelpüree

(1)

30 Min.

602 kcal

Gesundes Grundrezept

Pastinaken im Ofen gebacken

(1)

30 Min.

60 Min.

190 kcal

Feine Gemüseküche

Knusprig gebackener Blumenkohl

(1)

25 Min.

45 Min.

468 kcal

Klassiker mal anders

Linsen mit Spätzle

(1)

30 Min.

800 Min.

645 kcal

5-Zutaten-Küche

Country Potatoes

(1)

10 Min.

50 Min.

228 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Bohnensalat mit Ei

(1)

30 Min.

349 kcal

Saisonale Küche

Muskatkürbissuppe mit Kernen und Croutons

(1)

25 Min.

299 kcal

Seelenwärmer

Cremige Kürbissuppe mit Brotcroutons

(1)

20 Min.

60 Min.

381 kcal

Klassiker für Vegetarier

Endiviensalat mit Kartoffeln

(1)

45 Min.

393 kcal

100

Gefüllter Kürbis mit Brokkoli und Tofu

(1)

45 Min.

75 Min.

Figurbewusst genießen

Chinesisches Fischfondue

(1)

60 Min.

424 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rehschlegel mit fruchtiger Soße und Kastanienknödel

(1)

45 Min.

120 Min.

519 kcal

Seelenwärmer

Raclette mit Kohlröschen

(1)

20 Min.

231 kcal

Feine Gemüseküche

Ratatouille

(1)

30 Min.

55 Min.

176 kcal

Smarte Hausmannskost

Überbackener Hähnchen-Toast

(1)

25 Min.

30 Min.

483 kcal

Veganer Sattmacher

Vegane Kürbis-Quiche

(1)

30 Min.

90 Min.

2698 kcal

Figurbewusst genießen

Cremige Kräutersuppe

(1)

30 Min.

55 Min.

275 kcal

Smarte Hausmannskost

Grüne-Bohnen-Eintopf klassisch

(1)

110 Min.

830 Min.

170 kcal

100

Saisonale Küche

Rehrücken mit Kastanienkrautwickerl

(1)

75 Min.

Saisonale Küche

Lamm-Quitten-Eintopf mit Coucous

(1)

40 Min.

75 Min.

559 kcal

Gut für die Haut

Zander mit Kartoffelbrei

(1)

40 Min.

75 Min.

485 kcal

Regional & saisonal

Kürbissuppe mit Hokkaido und Patisson

(1)

25 Min.

65 Min.

411 kcal

Leichtes Abendessen

Zander mit Safranbutter

(1)

45 Min.

785 kcal

Leichtes Mittagessen

Linsenbällchen

(1)

55 Min.

453 kcal

Seelenwärmer

Weißkohltopf mit Kasselerwürfeln

(1)

40 Min.

80 Min.

264 kcal

Seelenwärmer

Wildschweingulasch

(1)

150 Min.

870 Min.

599 kcal

Leichter Braten-Genuss

Salbei-Hähnchen

(1)

150 Min.

709 kcal

Fast Food ohne Reue

Knusprige Kartoffelspalten

mit geschmorten Cocktailtomaten

(1)

10 Min.

40 Min.

292 kcal

Leichtes Mittagessen

Kürbissuppe mit Apfel und Möhre

(1)

20 Min.

35 Min.

181 kcal

Vegetarisch für Genießer

Überbackene Polenta

(1)

30 Min.

60 Min.

349 kcal

Meal-Prep-Gericht

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf

(1)

75 Min.

452 kcal

Smarte Hausmannskost

Bratheringe

(1)

45 Min.

1485 Min.

566 kcal

Gute-Laune-Rezept

Chicken Wings

(1)

10 Min.

40 Min.

334 kcal

Smarter Klassiker

selbstgemachte Calzone

(1)

45 Min.

135 Min.

360 kcal

Klassiker für Vegetarier

Pizza Funghi

(1)

60 Min.

140 Min.

719 kcal

Macht glücklich

Calzone

(1)

30 Min.

140 Min.

493 kcal

Smarte Hausmannskost

Rindfleisch-Gemüse-Eintopf

(1)

140 Min.

446 kcal

100

Figurbewusst genießen

Linsennudeln mit Pesto und Rosenkohl

(29)

30 Min.

531 kcal

Regional & saisonal

Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen

(21)

40 Min.

100 Min.

859 kcal

Fast Food ohne Reue

Ziegenkäse-Wraps mit Weintrauben

(17)

20 Min.

292 kcal

Schlank und vegan

Gebratene Pilze

(14)

15 Min.

148 kcal

100

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Kraut-Flammkuchen mit Walnüssen

(11)

15 Min.

35 Min.

494 kcal

Smarter Klassiker

Himmel und Erde

(21)

60 Min.

65 Min.

524 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat mit Feta und Roter Bete

(10)

25 Min.

478 kcal

Seelenwärmer

Rotes Thai-Curry Grundrezept

(10)

40 Min.

65 Min.

539 kcal

Saisonale Küche

Spaghetti mit Kürbis und Joghurt-Kräuter-Sauce

(10)

36 Min.

609 kcal

Gesunder Feierabend

Pilzsalat mit Knoblauch, Zucchini und Feta

(10)

30 Min.

40 Min.

258 kcal

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!