Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
466 Herbst-Mittagessen Rezepte
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Rote-Bete-Eintopf mit Champignons Rezept
Empfohlen von IN FORM
Rote-Bete-Eintopf mit Champignons
5
(1)

30 Min.

50 Min.

170 kcal

Pastinaken-Tarte mit Joghurt-Dip Rezept
Starkoch-Rezept
Pastinaken-Tarte mit Joghurt-Dip
5
(1)

60 Min.

60 Min.

634 kcal

8,0
Kürbis-Ziegenkäse-Tarte Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Kürbis-Ziegenkäse-Tarte
4.5
(2)

30 Min.

60 Min.

240 kcal

8,4
Hähnchen mit Kürbis und Kürbiskern-Pesto Rezept
Besonders eiweißreich
Hähnchen mit Kürbis und Kürbiskern-Pesto
5
(1)

25 Min.

60 Min.

677 kcal

9,4
Kürbiscremesuppe mit Haselnüssen Rezept
Seelenwärmer
Kürbiscremesuppe mit Haselnüssen
5
(1)

40 Min.

60 Min.

403 kcal

8,6
Bunte Dinkel-Pizza mit Kürbis Rezept
Klassiker mal anders
Bunte Dinkel-Pizza mit Kürbis
5
(1)

45 Min.

90 Min.

525 kcal

8,8
Ofengemüsesalat auf Buchweizen Rezept
Empfohlen von IN FORM
Ofengemüsesalat auf Buchweizen
5
(1)

45 Min.

45 Min.

565 kcal

Gefüllte Rote Bete mit Linsen und Quitten Rezept
Empfohlen von IN FORM
Gefüllte Rote Bete mit Linsen und Quitten
5
(1)

60 Min.

120 Min.

305 kcal

Gebackener Rotkohl mit Gorgonzola-Dressing Rezept
Saisonale Küche
Gebackener Rotkohl mit Gorgonzola-Dressing
5
(1)

30 Min.

30 Min.

249 kcal

8,9
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons Rezept
Seelenwärmer
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons
5
(1)

25 Min.

25 Min.

347 kcal

8,6
Pasta mit Mandel-Nuss-Pesto, Birnen und dicken Bohnen Rezept
Clean-Eating-Mittag
Pasta mit Mandel-Nuss-Pesto, Birnen und dicken Bohnen
5
(1)

40 Min.

40 Min.

832 kcal

8,5
Rinderfilet mit Roter Bete, Kapernäpfeln und Pistazien Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rinderfilet mit Roter Bete, Kapernäpfeln und Pistazien
5
(1)

30 Min.

55 Min.

436 kcal

9,5
Grüne Minestrone mit Pesto Rezept
Klassiker mal anders
Grüne Minestrone mit Pesto
5
(1)

40 Min.

40 Min.

508 kcal

9,8
Hähnchenfilet mit Orangen-Mais-Salat Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Hähnchenfilet mit Orangen-Mais-Salat
5
(1)

45 Min.

45 Min.

398 kcal

9,4
Möhrenpuffer mit Zitronen-Tahini-Dressing Rezept
Empfohlen von IN FORM
Möhrenpuffer mit Zitronen-Tahini-Dressing
5
(1)

40 Min.

40 Min.

268 kcal

Pastinaken-Möhren-Suppe Rezept
Vegetarisch abnehmen
Pastinaken-Möhren-Suppe
5
(1)

40 Min.

40 Min.

230 kcal

9,3
Fruchtiger Rucolasalat mit Hähnchen Rezept
Leichtes Abendessen
Fruchtiger Rucolasalat mit Hähnchen
5
(1)

30 Min.

30 Min.

354 kcal

9,5
Salat mit pochiertem Ei Rezept
Clean-Eating-Mittag
Salat mit pochiertem Ei
5
(1)

40 Min.

40 Min.

609 kcal

9,8
Ramennudelsuppe Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Ramennudelsuppe
5
(1)

30 Min.

30 Min.

584 kcal

8,3
Buchweizen-Risotto mit Pilzen und Palmkohl Rezept
Empfohlen von IN FORM
Buchweizen-Risotto mit Pilzen und Palmkohl
5
(1)

45 Min.

45 Min.

388 kcal

Kürbis-Apfel-Suppe mit Ingwer Rezept
Seelenwärmer
Kürbis-Apfel-Suppe mit Ingwer
5
(1)

25 Min.

40 Min.

475 kcal

8,5
Gebratener Blumenkohl mit Apfel und Kokos-Basilikum-Sauce Rezept
Feine Gemüseküche
Gebratener Blumenkohl mit Apfel und Kokos-Basilikum-Sauce
5
(1)

40 Min.

40 Min.

194 kcal

9,5
Salat mit Beeren, Mandeln und Blauschimmelkäse Rezept
Super Beauty Food
Salat mit Beeren, Mandeln und Blauschimmelkäse
5
(1)

25 Min.

25 Min.

292 kcal

9,0
Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip
5
(1)

40 Min.

40 Min.

385 kcal

9,2
Karamellisierte Zwetschgen mit Montello-Mousse und Radicchio-Rucola-Salat Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Karamellisierte Zwetschgen mit Montello-Mousse und Radicchio-Rucola-Salat
5
(1)

30 Min.

210 Min.

783 kcal

8,6
Salat mit Pflaumen und Büffelmozzarella Rezept
Superfood aus der Heimat
Salat mit Pflaumen und Büffelmozzarella
5
(1)

15 Min.

15 Min.

307 kcal

8,9
Glasierte Rote-Bete-Knödel Rezept
Starkoch-Rezept
Glasierte Rote-Bete-Knödel

mit Kümmelbutter, Meerrettich und Dill

5
(1)

35 Min.

60 Min.

664 kcal

8,2
Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos Rezept
Seelenwärmer
Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Kokos
5
(1)

50 Min.

50 Min.

559 kcal

8,8
Rote-Bete-Tarte mit Feta Rezept
Feine Gemüseküche
Rote-Bete-Tarte mit Feta
5
(1)

45 Min.

80 Min.

242 kcal

7,8
Blumenkohl-Nuggets mit Rotkohl Rezept
Feine Gemüseküche
Blumenkohl-Nuggets mit Rotkohl
5
(1)

45 Min.

45 Min.

570 kcal

8,7
Spätzlepfanne mit Lauch und Trauben Rezept
Klassiker mal anders
Spätzlepfanne mit Lauch und Trauben
5
(1)

35 Min.

35 Min.

485 kcal

8,8
Rote-Bete-Suppe mit Blauschimmel-Toast Rezept
Seelenwärmer
Rote-Bete-Suppe mit Blauschimmel-Toast
5
(1)

35 Min.

50 Min.

522 kcal

9,1
Schwarze-Bohnen-Mole mit Avocado und Reis Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Schwarze-Bohnen-Mole mit Avocado und Reis
5
(1)

45 Min.

810 Min.

563 kcal

8,6
Kichererbsen-Bohnen-Pfanne mit Schokolade Rezept
Seelenwärmer
Kichererbsen-Bohnen-Pfanne mit Schokolade
5
(1)

50 Min.

50 Min.

330 kcal

9,1
Hirschfilet mit Pastinakenpüree Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Hirschfilet mit Pastinakenpüree
5
(1)

90 Min.

90 Min.

723 kcal

9,0
Maronen-Cappuccino Rezept
Seelenwärmer
Maronen-Cappuccino
5
(1)

25 Min.

25 Min.

451 kcal

7,9
Gebackene Forelle mit Wurzelgemüse Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gebackene Forelle mit Wurzelgemüse
5
(1)

45 Min.

45 Min.

521 kcal

9,6
Kaninchenkeulen mit Hagebuttensauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Kaninchenkeulen mit Hagebuttensauce
5
(1)

75 Min.

75 Min.

546 kcal

8,6
Quinoa-Taboulé mit Grünkohl Rezept
Clean Eating fürs Büro
Quinoa-Taboulé mit Grünkohl
5
(1)

30 Min.

30 Min.

448 kcal

9,3
Topisotto mit Pilzen und pochiertem Ei Rezept
Klassiker mal anders
Topisotto mit Pilzen und pochiertem Ei
5
(1)

35 Min.

35 Min.

380 kcal

9,2
Jägertopf mit Hackfleisch, Champignons und Kartoffeln Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Jägertopf mit Hackfleisch, Champignons und Kartoffeln
5
(1)

30 Min.

45 Min.

313 kcal

9,8
Rösti mit Birnenkompott Rezept
Smarter Klassiker
Rösti mit Birnenkompott
5
(1)

35 Min.

35 Min.

320 kcal

7,8
Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing Rezept
Feine Gemüseküche
Rotkohlsteaks mit Haselnuss-Dressing
5
(1)

40 Min.

40 Min.

270 kcal

8,6
Kürbissuppe mit Apfel Rezept
Smarter Klassiker
Kürbissuppe mit Apfel
5
(1)

25 Min.

45 Min.

392 kcal

Rosenkohl mit Linsen Rezept
Rosenkohl mit Linsen
5
(1)

15 Min.

60 Min.

381 kcal

Reis mit geröstetem Butternusskürbis Rezept
Veganer Sattmacher
Reis mit geröstetem Butternusskürbis
5
(1)

45 Min.

45 Min.

326 kcal

9,3
Schokoladenhuhn mit Gewürzreis Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Schokoladenhuhn mit Gewürzreis
4.916665
(12)

45 Min.

75 Min.

722 kcal

8,6
Butternusskürbis aus dem Ofen Rezept
Regional & saisonal
Butternusskürbis aus dem Ofen
4.913045
(23)

30 Min.

70 Min.

340 kcal

9,9

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

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