Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
466 Herbst-Mittagessen Rezepte
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Wildreis mit Rosenkohl und Pastinake Rezept
Vegan für Genießer
Wildreis mit Rosenkohl und Pastinake
5
(3)

50 Min.

50 Min.

393 kcal

8,8
Gefüllte Butternutkürbisse mit Reis und Ziegenkäse-Sauce Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gefüllte Butternutkürbisse mit Reis und Ziegenkäse-Sauce
5
(3)

40 Min.

40 Min.

550 kcal

8,9
Japanische Kürbissuppe Rezept
Seelenwärmer
Japanische Kürbissuppe
5
(3)

15 Min.

35 Min.

230 kcal

9,1
Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

5
(2)

25 Min.

60 Min.

452 kcal

8,9
Zwiebelsuppe – smarter Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Zwiebelsuppe – smarter

mit gerösteten Zwiebeln, Fenchel und Tomaten

5
(2)

60 Min.

60 Min.

208 kcal

9,6
Butternusskürbissuppe mit Apfel und Salbei Rezept
Seelenwärmer
Butternusskürbissuppe mit Apfel und Salbei
5
(2)

30 Min.

55 Min.

236 kcal

9,3
Bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel Rezept
Für die ganze Familie
Bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel
5
(2)

60 Min.

210 Min.

819 kcal

9,1
Steinpilzcremesuppe Rezept
Seelenwärmer
Steinpilzcremesuppe
5
(2)

60 Min.

90 Min.

432 kcal

8,3
Gebratener Kürbis mit Kürbiskernen Rezept
Saisonale Küche
Gebratener Kürbis mit Kürbiskernen
5
(2)

30 Min.

60 Min.

267 kcal

9,2
Kürbis-Orangen-Suppe Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Orangen-Suppe
5
(2)

45 Min.

45 Min.

282 kcal

8,8
Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis Rezept
Gesunder Feierabend
Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis
5
(2)

20 Min.

55 Min.

344 kcal

8,9
Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian Rezept
Feine Gemüseküche
Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian
5
(2)

15 Min.

50 Min.

84 kcal

9,4
Kürbiscremesuppe mit Bacon und Frühlingszwiebel Rezept
Smarte Hausmannskost
Kürbiscremesuppe mit Bacon und Frühlingszwiebel
5
(2)

15 Min.

45 Min.

324 kcal

7,9
Cremige Pfifferlingssuppe mit Majoran Rezept
Für Glücksgefühle
Cremige Pfifferlingssuppe mit Majoran
5
(2)

30 Min.

55 Min.

270 kcal

8,7
Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage
5
(2)

40 Min.

70 Min.

283 kcal

8,5
Kürbiscremesuppe im Hokkaido mit Kürbiskernen Rezept
Smarte Hausmannskost
Kürbiscremesuppe im Hokkaido mit Kürbiskernen
5
(2)

30 Min.

60 Min.

299 kcal

9,1
Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln Rezept
Zum Mitnehmen
Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln
5
(2)

30 Min.

100 Min.

291 kcal

8,7
Kartoffel-Lauch-Suppe Rezept
Deutscher Klassiker
Kartoffel-Lauch-Suppe
5
(2)

30 Min.

55 Min.

230 kcal

8,0
Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili Rezept
Smarte Hausmannskost
Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili
5
(2)

15 Min.

45 Min.

188 kcal

9,0
Elch-Eintopf aus Schweden Rezept
Protein-Power am Abend
Elch-Eintopf aus Schweden
5
(2)

30 Min.

100 Min.

209 kcal

9,4
Gemüselasagne mit Käsekruste Rezept
Gute-Laune-Rezept
Gemüselasagne mit Käsekruste
5
(2)

105 Min.

105 Min.

500 kcal

9,7
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Brot Rezept
Veganer Sattmacher
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Brot
5
(2)

15 Min.

35 Min.

337 kcal

8,9
Kürbissuppe mit Maronen Rezept
Figurbewusst genießen
Kürbissuppe mit Maronen
5
(2)

20 Min.

50 Min.

388 kcal

9,3
Kartoffel-Pilzsalat Rezept
Veganer Sattmacher
Kartoffel-Pilzsalat
5
(2)

20 Min.

65 Min.

274 kcal

9,0
Pasta mit Lachs-Grünkohl-Sauce Rezept
Empfohlen von IN FORM
Pasta mit Lachs-Grünkohl-Sauce
5
(2)

40 Min.

40 Min.

674 kcal

Chicorée mit Nuss-Dressing Rezept
Saisonale Küche
Chicorée mit Nuss-Dressing
5
(5)

20 Min.

20 Min.

295 kcal

8,9
Linseneintopf Rezept
Empfohlen von IN FORM
Linseneintopf
5
(2)

30 Min.

75 Min.

545 kcal

Quitte mit Kürbis-Lauch-Füllung auf Kohlgemüse Rezept
Regional & saisonal
Quitte mit Kürbis-Lauch-Füllung auf Kohlgemüse
5
(2)

60 Min.

100 Min.

697 kcal

8,8
Kürbis-Schalottenstrudel Rezept
Klassiker mal anders
Kürbis-Schalottenstrudel
5
(2)

20 Min.

60 Min.

252 kcal

8,1
Kürbis-Kartoffel-Salat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Kürbis-Kartoffel-Salat
5
(2)

40 Min.

40 Min.

231 kcal

Pastinakensalat mit Birne und Feldsalat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Pastinakensalat mit Birne und Feldsalat
5
(2)

30 Min.

30 Min.

436 kcal

Kürbissalat mit Feta Rezept
5-Zutaten-Küche
Kürbissalat mit Feta
5
(2)

45 Min.

45 Min.

148 kcal

8,5
Kürbis-Hähnchen-Lasagne Rezept
Empfohlen von IN FORM
Kürbis-Hähnchen-Lasagne
5
(2)

25 Min.

60 Min.

588 kcal

Reistopf mit Pfifferlingen Rezept
Saisonale Küche
Reistopf mit Pfifferlingen
5
(2)

35 Min.

35 Min.

401 kcal

9,1
Rosenkohl-Dinkel-Salat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Rosenkohl-Dinkel-Salat
5
(2)

45 Min.

45 Min.

298 kcal

Weißkohlsalat mit Mandeln und Koriander Rezept
Superfood aus der Heimat
Weißkohlsalat mit Mandeln und Koriander
5
(2)

25 Min.

85 Min.

301 kcal

8,8
Rotkohlsalat mit Orangen und Maronen Rezept
Feine Gemüseküche
Rotkohlsalat mit Orangen und Maronen
5
(2)

30 Min.

70 Min.

297 kcal

8,8
Pilze gefüllt mit buntem Gemüse Rezept
Klassiker für Vegetarier
Pilze gefüllt mit buntem Gemüse
5
(2)

35 Min.

50 Min.

200 kcal

10,0
Gefüllte Butternusskürbisse mit Dinkel Rezept
Empfohlen von IN FORM
Gefüllte Butternusskürbisse mit Dinkel
5
(2)

40 Min.

70 Min.

475 kcal

Polenta-Pizza mit Ziegenkäse, Feigen und Trauben Rezept
Klassiker mal anders
Polenta-Pizza mit Ziegenkäse, Feigen und Trauben
5
(2)

25 Min.

50 Min.

320 kcal

7,2
Steckrüben-Rösti mit Taleggio und Chicorée Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Steckrüben-Rösti mit Taleggio und Chicorée
5
(2)

30 Min.

30 Min.

431 kcal

8,0
Gersten-Mandarinen-Salat mit Mandeln Rezept
Empfohlen von IN FORM
Gersten-Mandarinen-Salat mit Mandeln
5
(2)

45 Min.

45 Min.

512 kcal

Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis Rezept
Veganer Sattmacher
Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis
5
(2)

25 Min.

25 Min.

397 kcal

9,1
Bunte Bowl mit Apfel-Kürbis-Mix und Kräuterseitlingen Rezept
Clean-Eating-Rezept
Bunte Bowl mit Apfel-Kürbis-Mix und Kräuterseitlingen
5
(2)

25 Min.

25 Min.

474 kcal

9,3
Ofenkürbis auf Rote-Bete-Reis-Pfanne und Parmesan-Sauce Rezept
Kalorienarm aus dem Ofen
Ofenkürbis auf Rote-Bete-Reis-Pfanne und Parmesan-Sauce
5
(2)

30 Min.

30 Min.

481 kcal

9,1
Kürbis-Pizza mit Spinat Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Pizza mit Spinat
5
(2)

40 Min.

80 Min.

664 kcal

9,1
Geröstete Kürbissuppe mit Feta Rezept
Seelenwärmer
Geröstete Kürbissuppe mit Feta
5
(2)

50 Min.

50 Min.

393 kcal

9,7
Huhn mit Kürbis und Lauch Rezept
Für die ganze Familie
Huhn mit Kürbis und Lauch
5
(2)

30 Min.

75 Min.

531 kcal

9,2

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

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