Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
573 Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER
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Auberginen-Auflauf Rezept
Low Carb Lunch
Auberginen-Auflauf

mit Tomaten, Parmesan und Mozzarella

4.425
(40)

30 Min.

70 Min.

323 kcal

83
Geschmortes Hähnchen in Rotwein Rezept
Low Carb Lunch
Geschmortes Hähnchen in Rotwein

mit Schalotten, Champignons und Kräutern

4.421055
(38)

40 Min.

80 Min.

427 kcal

88
Quinoa mit Kürbis und Schafskäse Rezept
Saisonale Küche
Quinoa mit Kürbis und Schafskäse
4.411765
(17)

40 Min.

40 Min.

552 kcal

94
Römersalat mit Roquefort Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Römersalat mit Roquefort

und Schnittlauchsauce

4.4
(5)

35 Min.

35 Min.

116 kcal

85
Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta Rezept
Gute-Laune-Rezept
Kartoffelgratin mit Kürbis und Feta
4.4
(5)

30 Min.

75 Min.

503 kcal

87
Gebratener Seelachs mit Wildreis Rezept
Schnelles Mittagessen
Gebratener Seelachs mit Wildreis

und Lauch-Tomaten-Gemüse

4.333335
(12)

25 Min.

25 Min.

603 kcal

86
Gebratene Saiblingsfilets Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Gebratene Saiblingsfilets

mit Kürbis und Lauch

4.333335
(6)

30 Min.

30 Min.

300 kcal

92
Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe Rezept
Seelenwärmer
Kräftige Geflügel-Gemüse-Brühe

mit Matzenknödeln und Hähnchenbrust

4.333335
(3)

70 Min.

150 Min.

460 kcal

79
Geröstete Steinpilze Rezept
Saisonale Küche
Geröstete Steinpilze

mit Tomaten-Rührei

4.333335
(3)

30 Min.

30 Min.

299 kcal

93
Kohlroulade mit Hackfleischfüllung Rezept
Smarte Hausmannskost
Kohlroulade mit Hackfleischfüllung
4.333335
(3)

40 Min.

100 Min.

393 kcal

81
Kartoffel-Wirsing-Gratin Rezept
Seelenwärmer
Kartoffel-Wirsing-Gratin
4.333335
(3)

30 Min.

70 Min.

324 kcal

83
Rosenkohl-Bacon-Auflauf Rezept
Low Carb für Gourmets
Rosenkohl-Bacon-Auflauf
4.333335
(3)

25 Min.

60 Min.

645 kcal

71
Toast mit Hähnchenbrustfilet Rezept
Leichtes Mittagessen
Toast mit Hähnchenbrustfilet
4.333335
(3)

25 Min.

30 Min.

351 kcal

89
Kartoffel-Weißkohl-Ragout Rezept
Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)
Kartoffel-Weißkohl-Ragout
4.266665
(15)

40 Min.

60 Min.

475 kcal

86
Bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel Rezept
Für die ganze Familie
Bayerischer Schweinebraten mit Kartoffelknödel
4.25
(4)

60 Min.

210 Min.

819 kcal

86
Pasta mit Kürbis-Salbei-Sauce Rezept
Seelenwärmer
Pasta mit Kürbis-Salbei-Sauce
4.2
(5)

30 Min.

30 Min.

375 kcal

100
Glasierter Butternut-Kürbis mit Wildreisfüllung Rezept
Saisonale Küche
Glasierter Butternut-Kürbis mit Wildreisfüllung
4.2
(5)

30 Min.

85 Min.

466 kcal

85
Warmer Kürbissalat Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Warmer Kürbissalat

mit Kichererbsen und Joghurt

4.166665
(6)

80 Min.

800 Min.

359 kcal

97
Geschmortes Hähnchen auf französische Art Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Geschmortes Hähnchen auf französische Art

mit Senf und Estragon

4.166665
(6)

75 Min.

75 Min.

584 kcal

70
Steak in der Gewürzkruste Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Steak in der Gewürzkruste

mit Maispudding und Cumberland-Sauce

4.166665
(6)

45 Min.

70 Min.

700 kcal

67
Belgischer Rindfleischtopf Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Belgischer Rindfleischtopf

mit Bier und Zwiebeln

4.142855
(14)

30 Min.

150 Min.

250 kcal

68
Pürierte Linsensuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pürierte Linsensuppe

mit Steinpilzen und Entenbrust

4.142855
(7)

50 Min.

70 Min.

585 kcal

90
Gedünsteter Chicorée Rezept
Saisonale Küche
Gedünsteter Chicorée

mit Schinken und Käse

4.125
(8)

15 Min.

15 Min.

408 kcal

75
Couscous mit Cashewkernen und Kürbis Rezept
Saisonale Küche
Couscous mit Cashewkernen und Kürbis
4.1
(10)

35 Min.

35 Min.

521 kcal

85
Pilz-Kaiserschmarren Rezept
Protein-Power am Abend
Pilz-Kaiserschmarren

mit Quark und Majoran

4.09091
(11)

35 Min.

50 Min.

433 kcal

90
Kürbis-Eierkuchen Rezept
Leichtes Mittagessen
Kürbis-Eierkuchen

mit Champignons und Salbei

4.076925
(13)

30 Min.

45 Min.

211 kcal

97
Lachs in Rahmgemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Lachs in Rahmgemüse

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

4
(5)

25 Min.

25 Min.

604 kcal

75
Zwiebelsuppe Rezept
Smarter Klassiker
Zwiebelsuppe

mit überbackenem Käse-Baguette

4
(4)

15 Min.

50 Min.

339 kcal

85
Kürbis-Gnocchi mit Tomatensauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kürbis-Gnocchi mit Tomatensauce

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

4
(4)

35 Min.

35 Min.

497 kcal

73
Salat mit Karamellnüssen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Salat mit Karamellnüssen

und Räuchertofu

4
(3)

30 Min.

30 Min.

649 kcal

73
Möhren-Paprika-Curry Rezept
Leichtes Mittagessen
Möhren-Paprika-Curry

mit Dinkelpuffern

4
(3)

45 Min.

45 Min.

340 kcal

95
Tagliatelle mit Steinpilzen Rezept
Veganer Sattmacher
Tagliatelle mit Steinpilzen
4
(3)

40 Min.

40 Min.

442 kcal

100
Gefüllte Artischocken Rezept
Verdauungsfördernd
Gefüllte Artischocken

mit Tomaten und knusprigem Brot

4
(2)

70 Min.

70 Min.

390 kcal

90
Herbstlicher Salat mit Lammfilet Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Herbstlicher Salat mit Lammfilet

und Feigen

4
(2)

35 Min.

35 Min.

310 kcal

87
Gegrillte Lammkoteletts Rezept
Low Carb Lunch
Gegrillte Lammkoteletts

mit Roter Bete

4
(2)

15 Min.

15 Min.

492 kcal

90
Geschmorte Makrele mit Paprika Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Geschmorte Makrele mit Paprika

und frischem Knoblauch

4
(2)

45 Min.

60 Min.

386 kcal

96
Fruchtiger Herbstsalat Rezept
Saisonale Küche
Fruchtiger Herbstsalat
4
(2)

40 Min.

40 Min.

303 kcal

85
Kartoffelschnitzel Rezept
Smarte Hausmannskost
Kartoffelschnitzel
4
(2)

15 Min.

30 Min.

307 kcal

89
Muskat-Kürbissuppe mit Kidneybohnen Rezept
Schnell und einfach
Muskat-Kürbissuppe mit Kidneybohnen
4
(2)

35 Min.

35 Min.

197 kcal

99
Hähnchen unter Ziegelsteinen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Hähnchen unter Ziegelsteinen

im Ofen gebraten

4
(1)

35 Min.

140 Min.

479 kcal

92
Gebratene Austernpilze Rezept
Feine Gemüseküche
Gebratene Austernpilze

mit Gemüse-Ragout und Kräutern

4
(1)

45 Min.

45 Min.

437 kcal

89
Marinierter Blumenkohl mit Grillsteaks Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Marinierter Blumenkohl mit Grillsteaks

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

4
(1)

25 Min.

100 Min.

577 kcal

72
Karpfenfilet mit Karamelltrauben Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Karpfenfilet mit Karamelltrauben

und Pastinakenpüree

4
(1)

50 Min.

50 Min.

429 kcal

83
Gnocchi mit Kürbis und Salbei Rezept
Gnocchi mit Kürbis und Salbei
4
(1)

70 Min.

100 Min.

519 kcal

79
Grüne Nudeln mit Pilzen Rezept
Gesunder Feierabend
Grüne Nudeln mit Pilzen
4
(1)

30 Min.

30 Min.

623 kcal

87
Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse gebacken Rezept
Butternut-Kürbis mit Ziegenkäse gebacken
3.833335
(6)

40 Min.

60 Min.

211 kcal

82
Wirsing-Crêpe-Röllchen Rezept
Zum Mitnehmen
Wirsing-Crêpe-Röllchen

mit Parmaschinken

3.8
(5)

25 Min.

40 Min.

365 kcal

82
Knusprige Kohlrabi-Sticks Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Knusprige Kohlrabi-Sticks

mit Estragonquark

3.666665
(6)

30 Min.

30 Min.

340 kcal

77

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

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