Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Herbst-Frühstück

655 Herbst-Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Saisonale Küche

Gebackener Rotkohl mit Gorgonzola-Dressing

(2)

30 Min.

249 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kürbislasagne mit getrockneten Tomaten

(2)

30 Min.

75 Min.

317 kcal

Gute-Laune-Rezept

Mit Pfifferlingen gefüllte Pfannkuchen

(2)

20 Min.

35 Min.

424 kcal

Seelenwärmer

Porree-Auflauf

(2)

30 Min.

80 Min.

645 kcal

Meal-Prep-Gericht

Grüne Bohnen-Thunfisch-Salat

(2)

15 Min.

45 Min.

538 kcal

Macht glücklich

Vegetarische Pizza

(2)

45 Min.

135 Min.

942 kcal

Smarte Hausmannskost

Omas Bohnengemüse

(2)

20 Min.

236 kcal

Leichtes Abendessen

Wraps mit Hähnchen

(2)

20 Min.

35 Min.

583 kcal

Saisonale Küche

Kürbis-Topinamburauflauf

(2)

25 Min.

60 Min.

406 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kassler Rippenspeer – smarter

mit Apfel-Gemüse-Sauce

(1)

50 Min.

70 Min.

330 kcal

Saisonale Küche

Kartoffel-Kürbissuppe

(1)

30 Min.

703 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefülltes Kalbskotelett

mit Roquefort

(1)

15 Min.

55 Min.

596 kcal

Veganer Sattmacher

Tofu-Bolognese

mit Vollkorn-Spaghetti

(1)

35 Min.

734 kcal

Feine Gemüseküche

Scharfer Blumenkohl mit Zitronenbröseln

(1)

30 Min.

335 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbissuppe im Golden Nugget-Kürbis

(1)

35 Min.

60 Min.

347 kcal

Saisonale Küche

Pfifferling-Cremesuppe

(1)

20 Min.

173 kcal

Smarter Klassiker

Kürbissuppe mit Kartoffeln

(1)

20 Min.

55 Min.

206 kcal

Kürbissuppe im Kürbis für den Thermomix®

(1)

20 Min.

35 Min.

332 kcal

Saisonale Küche

Sellerie-Pastinaken-Suppe

(1)

35 Min.

60 Min.

466 kcal

Besonders eiweißreich

Hähnchenspieße aus der Heißluftfritteuse

mit gebackenem Kürbis

(1)

30 Min.

336 kcal

Besonders eiweißreich

Rigatoni al forno mit Rindfleisch und Mozzarella

(1)

75 Min.

678 kcal

Leichtes Mittagessen

Fischgulasch

mit Möhren und Lauchzwiebeln

(1)

30 Min.

424 kcal

Seelenwärmer

Rucola-Pasta

(1)

15 Min.

30 Min.

466 kcal

Schnell und einfach

Butternut-Kürbissuppe mit Frühlingszwiebeln und Chili-Zimt-Brot

(1)

35 Min.

347 kcal

Steckrübensuppe

(1)

40 Min.

488 kcal

Regional & saisonal

Boudin mit Apfel und Kartoffelrösti

(1)

30 Min.

75 Min.

663 kcal

Feine Gemüseküche

Grüne Pasta mit Braunkappen, Walnüssen und Parmesan

(1)

30 Min.

45 Min.

646 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Gyros

(1)

25 Min.

434 kcal

Für die ganze Familie

Cevapcici mit Reis

(1)

20 Min.

45 Min.

776 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kürbis-Kartoffel-Auflauf

(1)

20 Min.

65 Min.

425 kcal

Vegan für Genießer

Couscous mit Lauchzwiebeln und würzigem Tofu

(1)

20 Min.

50 Min.

588 kcal

Leichtes Abendessen

Pho Bo

(1)

20 Min.

670 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffeltarte

(1)

40 Min.

125 Min.

286 kcal

Gesundes Grundrezept

Klassische Cannelloni

(1)

30 Min.

60 Min.

443 kcal

Feine Gemüseküche

Borschtsch mit Schmand

(1)

30 Min.

210 Min.

205 kcal

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe

(1)

30 Min.

60 Min.

227 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbissuppe mit Curry und Sahne

(1)

40 Min.

231 kcal

Klassiker mal anders

Würzige Kürbissuppe mit Reis

(1)

30 Min.

50 Min.

250 kcal

Vegetarisch für Genießer

Paella vegan

(1)

20 Min.

45 Min.

544 kcal

Deutscher Klassiker

Rehrücken mit Preiselbeer-Birnen

(1)

40 Min.

75 Min.

577 kcal

Starkoch-Rezept

Glasierte Rote-Bete-Knödel

mit Kümmelbutter, Meerrettich und Dill

(1)

35 Min.

60 Min.

664 kcal

Starkoch-Rezept

Pastinaken-Tarte mit Joghurt-Dip

(1)

60 Min.

634 kcal

Vegetarisch für Genießer

Maronen-Risotto

(1)

35 Min.

65 Min.

500 kcal

Preiswert für Genießer

Überbackene Zwiebelsuppe

(1)

15 Min.

50 Min.

285 kcal

Für die ganze Familie

Rehgulasch mit Pilzen

(1)

90 Min.

841 kcal

Seelenwärmer

Kürbiseintopf vegetarisch

(1)

35 Min.

119 kcal

Feine Gemüseküche

Ofengemüsesalat auf Buchweizen

(1)

45 Min.

556 kcal

Leichtes Mittagessen

Weiße Bohnensalat mit Thunfisch

(1)

15 Min.

45 Min.

375 kcal

Hier finden Sie wärmende Ofengerichte, tolle Eintöpfe und süße Abrundungen. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

Im Herbst wird es draußen meistens schon wieder etwas ungemütlich und es lockt uns alle in die warmen Wohnzimmer. Da bekommen wir meistens Hunger auf deftige Speisen. Wenn der Sommer vorbei ist, dann schmecken Eintopf und Co. wieder richtig gut. Die Herbst-Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER bieten Ihnen eine ganze Reihe von tollen Herbstgerichten die schnell zuzubereiten sind und Ihnen eine gute Energiebasis für den Tag liefern. Und das Beste daran: Bei EAT SMARTER sind deftige Gerichte nicht gleich reichhaltige Gerichte. Wie immer haben wir auch bei der Auswahl der Herbst-Mittagessen auf die Kalorienzahl der einzelnen Gerichte geachtet. Hier finden Sie wärmende Ofengerichte und tolle Eintöpfe. Eben alles was die Herbstsaison zu bieten hat.

Probieren Sie zum Beispiel unsere smarte Version der klassischen Zwiebelsuppe. Auch unser Auberginen-Auflauf bringt nur 323 Kalorien auf den Teller. Und natürlich darf eine süße Abrundung nicht fehlen: fruchtige Pflaumenknödel mit Orangensauce. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!