Schnelle Thaisuppe
437
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
18 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 400 g asiatisches Gemüse TK
- 2 Hähnchenbrustfilets à ca. 120 g
- Hier online bestellen1 EL Sesamöl
- Currypaste bei Amazon kaufen1 EL rote Currypaste
- Kokosmilch bei Amazon kaufen400 ml Kokosmilch
- 400 ml Geflügelbrühe
- Fischsauce jetzt bei Amazon kaufen1 EL Fischsauce
- Jetzt kaufen!1 unbehandelte Limette
Zubereitungsschritte
1
Das Gemüse in einem Sieb auftauen lassen. Die Hähnchenbrustfilets waschen und würfeln. Das Sesamöl in einem Topf erhitzen. Die Currypaste darin unter Rühren anschwitzen und mit der Kokosmilch sowie der Brühe ablöschen. Alles gut verrühren und zum Kochen bringen.
2
Das Fleisch und das Gemüse in die Suppe geben. 4-5 Minuten köcheln lassen und mit der Fischsauce abschmecken.
3
Die Limette waschen und in Stücke schneiden. Die Suppe auf 4 Schälchen verteilen und mit der Limette garniert servieren.
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