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Spaghetti mit Tomatensauce

(Pasta asciutta)

Rezeptautor: EAT SMARTER
Spaghetti mit Tomatensauce
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655
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
2
4 EL
1 TL
getr. Oregano
2 TL
getr. Basilikum
1 Msp.
1 Dose
geschälte Tomaten
Salz, Pfeffer
1 Prise
500 g
100 g
geriebener Parmesan
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Möhre und Petersilienwurzel schälen und fein reiben. Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3

Olivenöl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin goldbraun anrösten. Kräuter und Zitronenschale zugeben und unterrühren. Möhre und Petersilienwurzel zufügen und die Tomaten zufügen. Tomaten mit einem Kochlöffel zerdrücken und die Sauce sämig einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

Schritt 3/3

Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Anleitung al dente kochen. Spaghetti abgießen und abtropfen lassen. Mit der Sauce und Parmesan bestreut anrichten. Dazu einen frischen Salat reichen.

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