Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Leichtes Fingerfood

Brötchen mit Tomaten

(3)

35 Min.

222 Min.

189 kcal

Thailändische Krabben-Küchlein

(2)

45 Min.

340 kcal

Pizza mit Hackfleisch nach türkischer Art

(2)

30 Min.

85 Min.

1275 kcal

Karpfen-Gemüse-Pfanne

(2)

35 Min.

409 kcal

Löwenzahn-Kartoffel-Gratin

(2)

40 Min.

115 Min.

473 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Gazpacho mit Shrimps

(2)

40 Min.

243 kcal

Figurbewusst genießen

Kalte spanische Gemüsesuppe (Gazpacho)

(2)

30 Min.

90 Min.

280 kcal

Schlank und vegan

Marinierter Tofu mit Gurken

(2)

20 Min.

140 Min.

190 kcal

Geröstetes Brot mit Erbsen-Spargel-Aufstrich

(2)

45 Min.

474 kcal

Tiramisu

(2)

25 Min.

145 Min.

612 kcal

Schokoladentaler

(2)

30 Min.

45 Min.

58 kcal

Panzanella

(2)

25 Min.

469 kcal

Gemüsecurry mit Seelachs

(2)

30 Min.

452 kcal

Vegan für Genießer

Avocadosalat mit Tomaten

(2)

15 Min.

215 kcal

100

Vanille-Kokos-Milchreis mit Mango

(2)

10 Min.

35 Min.

648 kcal

Rinderstreifen mit Erdnüssen und Brokkoli

(2)

60 Min.

291 kcal

Jakobmuschelsuppe auf thailändische Art

(2)

40 Min.

493 kcal

Asiatischer Rindfleischsalat

(2)

30 Min.

223 kcal

100

Blätterteigpastete mit Lachs und Erbsen (Kulebiak)

(2)

30 Min.

60 Min.

750 kcal

Fisch-Muschel-Eintopf

(2)

40 Min.

390 kcal

Gute-Laune-Rezept

Schokokuchen mit versunkenen Birnen

(2)

90 Min.

347 kcal

Italienische Gemüsesuppe mit Weißbrot (Ribollita)

(1)

30 Min.

50 Min.

469 kcal

Linseneintopf mit Fenchel, Ingwer und Chili

(1)

10 Min.

30 Min.

393 kcal

100

Gebackene Mozzarella Sandwichs

(1)

25 Min.

333 kcal

Garnelen mit Paprika

(1)

30 Min.

45 Min.

291 kcal

Glücksrollen mit Gemüsefüllung

(1)

30 Min.

92 kcal

Gegrilltes Hähnchenfilet mit Guacamole

(1)

40 Min.

Cremige Safransuppe mit Pistazien

(1)

15 Min.

50 Min.

309 kcal

Kichererbsenbällchen mit Joghurtsoße

(1)

20 Min.

40 Min.

367 kcal

Lasagne mit Rucola und Gorgonzola

(1)

30 Min.

70 Min.

500 kcal

Quiche mit Zwiebeln und Käse, dazu Rucola

(1)

35 Min.

115 Min.

921 kcal

Indisches Kartoffelcurry mit Mango und Mohn

(1)

30 Min.

50 Min.

278 kcal

Pasta mit Jakobsmuscheln

(1)

25 Min.

493 kcal

Klassischer Apfelstrudel

(1)

40 Min.

120 Min.

2945 kcal

Quarkklößchen mit Gemüse

(1)

30 Min.

50 Min.

270 kcal

Asia-Nudeln mit Pak Choy, Chiliringen und Erdnüssen

(1)

20 Min.

40 Min.

555 kcal

Arme Ritter (Povesen) mit Fleischfüllung

(1)

25 Min.

40 Min.

598 kcal

Porridge auf indische Art

(1)

25 Min.

45 Min.

371 kcal

Brombeergratin

(1)

60 Min.

298 kcal

Salat-Hackfleisch-Päckchen

(1)

45 Min.

350 kcal

Lachsfilets auf Zedernholz

(1)

25 Min.

90 Min.

369 kcal

Linsenkroketten mit Koriandergrün

(1)

60 Min.

780 Min.

2190 kcal

Gebackenes Lammragout

(1)

30 Min.

120 Min.

548 kcal

Scharfer Auberginensalat auf marokkanische Art

(1)

20 Min.

50 Min.

111 kcal

Tajine mit Couscous, Gemüse und Fisch

(1)

75 Min.

578 kcal

Nudelsalat auf asiatische Art

(1)

15 Min.

30 Min.

Sandwich mit Ricotta-Pinienkern-Creme

(1)

15 Min.

290 kcal

Möhrensuppe mit grünem Spargel und Ziegenkäse

(1)

30 Min.

65 Min.

304 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!