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Porridge auf indische Art

Rezeptautor: EAT SMARTER
Porridge auf indische Art
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25 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 EL
100 g
750 ml
1 TL
gemahlener Kardamom
3 EL
3 EL
flüssiger Honig
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

In einem Topf 1 EL Ghee erhitzen. Die Dinkelflocken zugeben, kurz anschwitzen und mit der Milch auffüllen. Bei mittlerer Hitze und unter gelegentlichem Rühren den Dinkel ca. 20 Minuten weich kochen.

Schritt 2/2

Den Kardamon und die Kokosraspeln unterrühren. Das fertige Porridge vom Herd ziehen, das restliche Ghee und den Honig unterrühren sofort servieren.

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