Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Kartoffel-Spinat-Nocken mit Tomatensugo

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45 Min.

105 Min.

449 kcal

Karotten-Kokos-Suppe auf ayurvedische Art

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20 Min.

45 Min.

271 kcal

Französischer Dreikönigskuchen

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40 Min.

115 Min.

4742 kcal

Nuss-Schnitten

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30 Min.

60 Min.

2991 kcal

Rosinen-Pancakes

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20 Min.

50 Min.

427 kcal

Ricotta-Tarte mit Kirschen nach italienischer Art (Crostata)

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45 Min.

100 Min.

Provenzalisches Gemüse mit Rosmarin (Ratatouille)

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25 Min.

40 Min.

233 kcal

100

Teltower Rübchen

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20 Min.

50 Min.

323 kcal

Kartoffel-Topfen-Nockerl mit Mohn

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30 Min.

60 Min.

Italienischer Weihnachtskuchen (Panettone)

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20 Min.

140 Min.

2170 kcal

Topfentasche

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40 Min.

270 Min.

Reis auf mexikanische Art mit Tomaten und Zwiebeln

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15 Min.

35 Min.

287 kcal

Falafel (Kichererbsenbällchen)

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30 Min.

50 Min.

331 kcal

Baklava auf libanesische Art

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45 Min.

85 Min.

822 kcal

Nigiri mit Garnelen

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20 Min.

113 kcal

Flan nach Pariser-Art

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40 Min.

160 Min.

5357 kcal

Süße Kichererbsenbällchen

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35 Min.

643 kcal

Schwedische Plätzchen

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40 Min.

110 Min.

Marmelade aus Stachelbeeren

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25 Min.

475 kcal

Saubohnen-Tomaten-Gemüse

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25 Min.

50 Min.

248 kcal

Hackfleisch-Käse-Rolle auf brasilianische Art

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30 Min.

110 Min.

863 kcal

Schweinerollbraten mit Äpfeln und Pflaumen gefüllt

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45 Min.

150 Min.

1242 kcal

Pellkartoffeln auf kanarische Art dazu Peperonidip

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20 Min.

50 Min.

726 kcal

100

Apfeltarte (Tarte Tatin)

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40 Min.

100 Min.

3366 kcal

Fischeintopf auf portugiesische Art

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20 Min.

65 Min.

466 kcal

Gemüse-Garnelen-Suppe auf Thai-Art

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30 Min.

50 Min.

245 kcal

Kichererbsenbällchen (Falafel) mit Joghurtsoße und Aprikosendip

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30 Min.

50 Min.

Smarter Klassiker

Szegediner Gulasch

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40 Min.

140 Min.

496 kcal

Schweinefleisch asiatisch

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30 Min.

473 kcal

Rum-Kekse auf jamaikanische Art

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30 Min.

115 Min.

50 kcal

Tomatensalsa mit Tortilla-Chips

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20 Min.

188 kcal

100

Rindfleischtopf auf mexikanische Art mit Reis

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40 Min.

140 Min.

813 kcal

Vegi-Wrap mit Reis, Bohnen, Salat und Tomaten

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30 Min.

55 Min.

429 kcal

Hähnchen-Gemüse-Ragout mit Reis

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30 Min.

55 Min.

572 kcal

Kichererbsencreme (Hummus) mit Sesambrot

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30 Min.

790 Min.

456 kcal

Fleischeintopf auf jüdische Art (Tscholent)

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600 Min.

1269 kcal

Truthahnbraten mit Preiselbeersoße und Süßkartoffelpüree

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60 Min.

345 Min.

1074 kcal

Quark-Strudel auf slowenische Art

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40 Min.

160 Min.

538 kcal

Lauchkuchen mit Feta auf griechische Art

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30 Min.

75 Min.

3636 kcal

Rindereintopf auf russische Art (Boeuf Stroganoff)

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25 Min.

45 Min.

404 kcal

Risotto mit Wurst

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30 Min.

60 Min.

613 kcal

Tarte mit Puddingfüllung (Custard Tart)

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40 Min.

120 Min.

Unreife eingelegte Walnüsse

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40 Min.

70 Min.

3101 kcal

Schweinebraten auf italienische Art mit Gemüse und Kräutern

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40 Min.

100 Min.

731 kcal

Geschnetzeltes mit Gemüse im Wok

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30 Min.

45 Min.

272 kcal

Italienischer Hackbraten mit Füllung

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45 Min.

105 Min.

662 kcal

Hähnchen auf Tandoori-Art

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30 Min.

790 Min.

424 kcal

Frittierte Gemüsetaschen

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45 Min.

65 Min.

2501 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!