Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Sülze mit Tafelspitz dazu Blattsalat mit Kernöldressing

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50 Min.

1130 Min.

381 kcal

100

Blutwursttürmchen mit Jacobsmuschel und Salbei

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25 Min.

394 kcal

Meerrettichfleisch mit Gemüse und Schnittlauch-Dip

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40 Min.

160 Min.

330 kcal

Reispfanne auf spanische Art (Paella)

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40 Min.

65 Min.

874 kcal

Gemüse aus dem Wok mit Sesam

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30 Min.

45 Min.

148 kcal

Indischer Linsensalat

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30 Min.

790 Min.

289 kcal

Hühnchenstreifen auf Kokosreis

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30 Min.

85 Min.

841 kcal

Omelett mit Avocado

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30 Min.

393 kcal

Brot nach toskanischer Art mit Tomaten und Oliven

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30 Min.

130 Min.

2699 kcal

Kokos-Geflügel-Suppe nach thailändischer Art

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30 Min.

45 Min.

Kürbis mit Butter und Zimt

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15 Min.

45 Min.

228 kcal

Fisch mit Kartoffelspalten und Erbsenpüree

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40 Min.

80 Min.

857 kcal

Eingemachte Zwiebeln mit Honig, nach marokkanischer Art

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30 Min.

70 Min.

218 kcal

Rinderstreifen mit Broccoli und Paprika

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30 Min.

55 Min.

518 kcal

Regionale Küche

Rote-Bete-Suppe auf polnische Art (Botwinka)

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30 Min.

55 Min.

285 kcal

Safranrisotto

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30 Min.

55 Min.

507 kcal

Risotto mit Muscheln

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60 Min.

623 kcal

Sommerliches Risotto

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30 Min.

60 Min.

545 kcal

Dicke-Bohnen-Eintopf mit Speck auf rheinländische Art

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35 Min.

95 Min.

915 kcal

Gebratene Kalbsleber mit Salbei

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25 Min.

40 Min.

308 kcal

Italienische Kalbsröllchen

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40 Min.

55 Min.

633 kcal

Gemüsespieße vom Grill mit zypriotischem Käse

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30 Min.

38 Min.

420 kcal

Hahn in Weinsoße (Coq au vin)

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20 Min.

95 Min.

694 kcal

Rotes-Curry auf thailändische Art mit Tofu und Gemüse

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30 Min.

55 Min.

824 kcal

Brotsalat mit Rucola und Tomate

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30 Min.

35 Min.

441 kcal

Chinesischer Mondkuchen

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40 Min.

65 Min.

1210 kcal

Hähnchensalat mit Orzo auf asiatische Art

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30 Min.

55 Min.

580 kcal

Tajine mit Lamm und Kichererbsen

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30 Min.

100 Min.

519 kcal

Sobannudeln mit Möhren und Erdnüssen

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30 Min.

50 Min.

570 kcal

Pasta mit Jakobsmuscheln, Mini-Karotten und Macadamianüssen

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30 Min.

45 Min.

741 kcal

Tortilla-Frittata und mexikanischer Salsa

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30 Min.

70 Min.

850 kcal

Spanische Paella

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40 Min.

70 Min.

727 kcal

Suppe mit Hühnchen auf vietnamesische Art

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40 Min.

220 Min.

1114 kcal

Nudelsalat auf griechische Art mit Spinat und Oliven

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20 Min.

40 Min.

566 kcal

Mango-Eis auf Indische Art (Kulfi)

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20 Min.

24 Min.

468 kcal

Kartoffel-Zwiebel-Rösti mit Apfelmus

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25 Min.

45 Min.

507 kcal

Forelle aus dem Gardasee mit Zitronensoße

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40 Min.

80 Min.

508 kcal

Omelett mit Spargel und Kräutern

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20 Min.

40 Min.

265 kcal

Käsefondue mit Brot, Kartoffeln und Gemüse

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40 Min.

1109 kcal

Kalte Tomatensuppe nach spanischer Art

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45 Min.

105 Min.

249 kcal

Entenbrust mit Granatapfelsoße

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35 Min.

65 Min.

661 kcal

Risotto mit Garnelen und Steinpilzen

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55 Min.

485 kcal

Gefüllte Nudeln mit Salbei

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60 Min.

75 Min.

458 kcal

Gemüse mit Garnelen

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40 Min.

290 kcal

Peking Ente mit Krautsalat im asiatischen Stil

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60 Min.

1630 Min.

Lamm-Kartoffel-Auflauf

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30 Min.

120 Min.

294 kcal

Spareribs mit Honigsoße auf chinesische Art

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20 Min.

440 Min.

1238 kcal

Pizza mit Mozzarella und Ricotta

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20 Min.

120 Min.

2831 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!