Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Verschiedene Nigiri (Lachs, Scampi, Lachskaviar)

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30 Min.

Gebackenes Zicklein

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20 Min.

120 Min.

Reisnudelpfanne mit Paprika, Fleisch und Sprossen

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30 Min.

50 Min.

Asia-Nudeln mit Rindfleischstreifen und Gemüse

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20 Min.

801 kcal

Rotkohlrouladen mit Gerste und Nüssen

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45 Min.

80 Min.

703 kcal

Fischsuppe auf Marseiller Art mit Aioli

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70 Min.

Lammkarree auf Gemüse süß-sauer

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30 Min.

120 Min.

261 kcal

Hähnchen auf marokkanische Art mit Kichererbsen

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70 Min.

566 kcal

Asiatische Nudeln mit Muscheln und Sprossen

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40 Min.

Kichererbsen mit luftgetrocknetem Fleisch (Pastirma)

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30 Min.

810 Min.

Süßer Brotauflauf auf österreichische Art mit Kirschen

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15 Min.

45 Min.

Lammkeule mit Bohnen und Eiern gefüllt

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40 Min.

130 Min.

553 kcal

Ente auf Tandoori-Art mit Ingwer und Gurke

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30 Min.

415 Min.

709 kcal

Scharf-saure Scampisuppe mit Chili und Zitrone

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15 Min.

40 Min.

199 kcal

Mandelplätzchen nach Amsterdamer-Art (Pitmoppen)

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30 Min.

100 Min.

82 kcal

Orangensaft mit Lilienblüten aus Indien

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15 Min.

75 Min.

Zweierlei Fladenbrot mit Avocadocreme (Guacamole)

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30 Min.

65 Min.

Hähnchen mit Oliven und Salzzitronen aus der Tajine

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90 Min.

Indischer Enteneintopf mit Chutney aus Papaya

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45 Min.

558 kcal

Tomatensuppe mit afrikanischem Relish (Chakalaka)

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40 Min.

65 Min.

222 kcal

100

Gegrillte grüne Paprikaschoten

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30 Min.

117 kcal

Kärtner Kasnudeln

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30 Min.

105 Min.

768 kcal

Körnersemmeln

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40 Min.

140 Min.

247 kcal

Hähnchen-Satay mit Erdnussdip

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30 Min.

75 Min.

534 kcal

Mostbraten mit Klößen

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60 Min.

5980 Min.

Satayspieße mit Erdnussdip

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30 Min.

75 Min.

692 kcal

Reis auf chinesische Art

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45 Min.

75 Min.

Krupuk mit würzigem Chutney

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40 Min.

60 Min.

Gurkenrollen mit Lachs, Thunfisch und Shrimpfleisch

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45 Min.

217 kcal

Zweierlei Sushi auf grünen Sojabohnen

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50 Min.

68 Min.

Bunte Gemüsesuppe mit Fleischbällchen

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40 Min.

80 Min.

Glücksrollen mit Sojassoße

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25 Min.

119 kcal

Gebratene Spaghetti

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30 Min.

601 kcal

Steak-Fajita mit Salsa

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45 Min.

483 kcal

Auflauf mit Lammfleisch und Kartoffeln

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30 Min.

120 Min.

371 kcal

Quesadillas mit Brie und Guacamole

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30 Min.

373 kcal

Rindfleischcurry mit Bohnen

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45 Min.

145 Min.

656 kcal

Brot mit Schmalz

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40 Min.

Gedämpfte Brasse nach Chinesischer Art

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30 Min.

770 Min.

Ein Hauch von Speck

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15 Min.

Rinderragout auf gebackenen Reisnudeln

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30 Min.

90 Min.

Pasta mit Petersilie und Käse

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20 Min.

35 Min.

Eintopf auf hessische Art (Lumpen und Flöh)

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30 Min.

80 Min.

619 kcal

Pfannkuchenroulade mit geräuchertem Lachs

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30 Min.

50 Min.

667 kcal

Fischsuppe auf ukrainische Art

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45 Min.

115 Min.

163 kcal

Borschtsch mit Bohnen und Pilzen

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30 Min.

55 Min.

152 kcal

Gemüsesuppe auf marokkanische Art

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30 Min.

100 Min.

406 kcal

Pastete mit Geflügel und Wachtelei

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45 Min.

110 Min.

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!