Abnehmen Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
162 Abnehmen Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER
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Gefüllte Auberginen Rezept
Feine Gemüseküche

mit Tomatensauce

4
(11)

40 Min.

80 Min.

285 kcal

100
Möhren-Schupfnudeln Rezept
Gesundes Grundrezept

mit Haselnüssen und Weißkohl

4
(8)

70 Min.

120 Min.

348 kcal

97
Klassische Spargelsuppe Rezept
Leichtes Mittagessen
4
(2)

30 Min.

90 Min.

196 kcal

84
Toskanischer Bohnensalat Thunfisch Rezept
Protein-Kick zum Mittag
4
(2)

15 Min.

15 Min.

296 kcal

94
Zander mit Sauerkraut Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

und Champignon-Weißwein-Sauce

4
(1)

50 Min.

50 Min.

329 kcal

72
Griechische Gemüsepfanne Rezept
Vegetarisch für Genießer

mit Gurkenjoghurt

3.9375
(16)

35 Min.

45 Min.

269 kcal

97
Kräuter-Kartoffel-Tarte Rezept
Vegetarisch für Genießer

mit Buttermilchquark

3.88889
(9)

35 Min.

55 Min.

229 kcal

87
Wok-Gemüse mit Ananas Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

und Thai-Basilikum

3.875
(8)

30 Min.

30 Min.

149 kcal

88
Pizza mit Rosenkohl Rezept
Klassiker mal anders

aus Quark-Roggen-Teig

3.5
(4)

30 Min.

50 Min.

403 kcal

77
Lengfisch auf Kümmel-Spitzkohl Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Dill und Schmand

3.5
(2)

20 Min.

30 Min.

373 kcal

92
Chili sin Carne Rezept
Klassiker für Vegetarier
3.333335
(3)

30 Min.

60 Min.

245 kcal

99
Chicken Tikka Masala Rezept
Low Carb und Eiweißreich
2.833335
(6)

15 Min.

45 Min.

323 kcal

99
Pastinaken-Möhren-Suppe Rezept
Vegetarisch abnehmen
5
(7)

40 Min.

40 Min.

230 kcal

94
Seeteufelschnitzel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit gelben Tomaten

5
(7)

35 Min.

35 Min.

240 kcal

85
Fruchtiger Rucolasalat mit Hähnchen Rezept
Leichtes Abendessen
5
(4)

30 Min.

30 Min.

354 kcal

96
Fenchel-Birnensalat Rezept
Figurbewusst genießen
5
(3)

20 Min.

20 Min.

295 kcal

87
Forellenfilet-Päckchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Safran

5
(2)

20 Min.

35 Min.

288 kcal

89
Gefüllte Perlhuhnbrust Rezept
Besonders eiweißreich

auf rotem Sauerkraut

5
(2)

45 Min.

55 Min.

236 kcal

85
Kürbis-Rotkohl-Salat mit Physalis Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
5
(2)

15 Min.

50 Min.

405 kcal

92
Raita mit Granatapfel Rezept
Vegetarisch snacken
5
(2)

10 Min.

10 Min.

49 kcal

100
Rotbarben mit Knusperkruste Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

auf zarten Frühlingszwiebeln

5
(1)

15 Min.

25 Min.

350 kcal

79
Marinierter Romanesco auf Feldsalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Steinpilzen

5
(1)

45 Min.

45 Min.

125 kcal

92
Schnelle Gemüsesuppe mit Avocado Rezept
Leichtes Mittagessen
5
(1)

20 Min.

27 Min.

276 kcal

90
Ananas-Gemüsesuppe aus Asien Rezept
Erfrischend und leicht
5
(1)

15 Min.

25 Min.

150 kcal

100
Couscoussalat mit Gemüse Rezept
Leichtes Mittagessen
5
(1)

20 Min.

20 Min.

341 kcal

94
Teriyaki-Auberginen mit Radieschen und Reis Rezept

45 Min.

45 Min.

436 kcal

92
Garnelen-Bratreis Rezept
Figurbewusst genießen

mit knackigem Gemüse und Cashewkernen

4.842105
(19)

20 Min.

30 Min.

378 kcal

98
Kartoffel-Gemüse-Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Kassler und Meerrettich

4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

300 kcal

92
Pfannengerührtes Hähnchenfilet Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Shiitakepilzen, Zuckerschoten und Paprika

4.75
(8)

20 Min.

40 Min.

175 kcal

87
Tofu-Nudelpfanne Rezept
Eiweißreich und vegetarisch

mit grünem Spargel

4.75
(4)

25 Min.

25 Min.

322 kcal

86
Fischfilet-Päckchen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche

auf mediterrane Art

4.7
(10)

25 Min.

45 Min.

275 kcal

94
Hähnchenbrust mit Cashewkruste Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

auf pikantem Mangoldgemüse

4.7
(10)

45 Min.

45 Min.

390 kcal

95
Indisches Auberginenragout Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit sieben Gewürzen

4.7
(10)

45 Min.

45 Min.

202 kcal

96
Hähnchenfilet mit Orangen-Mais-Salat Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
4.666665
(3)

45 Min.

45 Min.

398 kcal

90
Scharfer Linsentopf Rezept
Seelenwärmer

mit Tofu und Chili-Joghurt

4.636365
(22)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

94
Tofu-Gemüse-Curry Rezept
Vegan für Genießer

mit Mango und Mandeln

4.636365
(11)

30 Min.

40 Min.

236 kcal

94
Vollkorn-Lachs-Sandwich Rezept
Enthält viele gute Fette

mit cremigem Gurkenquark und zartem Spinat

4.52941
(17)

30 Min.

30 Min.

324 kcal

93
Asiatisches Rindfleisch aus dem Wok Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Paprika und Sprossen

4.5
(2)

35 Min.

35 Min.

387 kcal

96
Seeteufel mit mediterranem Gemüse Rezept
Low Carb Dinner
4.5
(2)

40 Min.

40 Min.

260 kcal

99
Steinbeißergulasch Rezept
Low Carb und Eiweißreich

mit Zwiebeln und Paprika

4.444445
(9)

40 Min.

40 Min.

387 kcal

92
Zanderfilet auf Zucchini Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Fenchel

4.4
(5)

15 Min.

20 Min.

100 kcal

100
Gebackene Rosmarinkartoffeln Rezept
Klassiker für Vegetarier

mit Champignongemüse

4.38889
(36)

25 Min.

75 Min.

295 kcal

98
Gemüse-Dinkel-Fladen Rezept
Smarter Klassiker

mit Hähnchenbrust

4.384615
(13)

30 Min.

80 Min.

215 kcal

93
Hähnchen aus dem Wok Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Papaya und Frühlingszwiebeln

4.375
(8)

35 Min.

35 Min.

343 kcal

100
Grünes Gurkengemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Mandel-Couscous

4.333335
(3)

50 Min.

50 Min.

319 kcal

96
Gebratener Möhrenreis Rezept
Schnell und einfach

mit Gorgonzola und Haselnüssen

4.3
(20)

30 Min.

30 Min.

413 kcal

90
Thai-Kürbistopf Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Garnelen und Reisnudeln

4.3
(10)

50 Min.

50 Min.

341 kcal

90
Heilbutt-Päckchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Fenchel und Kartoffeln

4.25
(4)

30 Min.

40 Min.

270 kcal

96

Mit guten Vorsätzen ins neue Jahr starten – und noch wichtiger: Diese Vorsätze auch verwirklichen und straff durchziehen. Nach den vielen Leckereien die wir zu Weihnachten und Silvester mit Freunden und Familie zu uns genommen haben, schreit unser Körper mal wieder nach etwas leichter Kost. Um aus dem Winterschlaf zu erwachen brauch es allerdings keine straffe Diät: Mit den Abnehmen-Mittagessen-Rezepten von EAT SMARTER sind die überschüssigen Feiertagspfunde im Nu wieder runter. 

Warum ausgerechnet Abnehmen beim Mittagessen?

Das Mittagessen ist die Mahlzeit am Tag, welche die meisten Deutschen ganz unterschiedlich zu sich nehmen. Während die einen mittags im Büro mitgebrachten Salat oder Brote essen, nehmen die anderen gerne eine große Mahlzeit in einem Restaurant mit den Kollegen ein. Andere wiederum verzichten ganz auf das Mittagessen und „sparen“ sich die Kalorien für den Abend mit der Familie auf. Egal welcher Typ Sie sind: Wichtig ist, dass Ihr Mittagessen auch zu der restlichen Kalorienzufuhr Ihres Tages passt. Wollen Sie abends noch essen gehen oder mit der Familie eine warme Mahlzeit zu sich nehmen, empfehlen wir Ihnen zum Mittag auf einen Salat (z.B. den Garnelen-Gemüse-Salat) oder leichte Suppe (z.B. der Tofu-Gemüse-Topf) zurückzugreifen. Allerdings ist der Hunger mittags oft besonders groß – Grund dafür sind fehlende Energiequellen – also beim Mittagessen auch ruhig ein paar Kohlenhydrate zu sich nehmen, für den kleinen Energieschub.

Vorbereitung ist alles, auch beim Abnehmen mit dem Mittagessen

Bevor die Zeit in der Mittagspause knapp wird und Sie doch wieder auf den ein oder anderen ungesunden Snack zurückgreifen – planen Sie Ihr essen und bereiten Sie es zu Hause vor! In dieser Rezeptsammlung finden Sie eine ganze Reihe Rezepte die sich prima in Dosen verstauen lassen und auf der Arbeit, falls nötig, nur noch warm gemacht werden müssen. Kosten Sie beispielsweise unseren gebratenen Möhrenreis. Wenn Sie diese Rezepte überzeugt haben, dann schauen Sie auch mal bei unseren Rezepten für Frühstück zum Abnehmen und Abendessen zum Abnehmen vorbei. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

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