Abnehmen Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
159 Abnehmen Mittagessen Rezepte
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Asia-Bowl mit Hähnchen Rezept
Figurbewusst genießen
Asia-Bowl mit Hähnchen
5
(1)

45 Min.

45 Min.

476 kcal

9,1
Teriyaki-Auberginen mit Radieschen und Reis Rezept
Empfohlen von IN FORM
Teriyaki-Auberginen mit Radieschen und Reis
5
(1)

45 Min.

45 Min.

450 kcal

Raita mit Granatapfel Rezept
Vegetarisch snacken
Raita mit Granatapfel
5
(1)

10 Min.

10 Min.

49 kcal

9,4
Schnelles Reis-Ofen-Gemüse mit Hähnchen Rezept
Figurbewusst genießen
Schnelles Reis-Ofen-Gemüse mit Hähnchen
5
(1)

35 Min.

35 Min.

431 kcal

9,3
Bunter Tomatensalat auf körnigem Frischkäse Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Bunter Tomatensalat auf körnigem Frischkäse
4.96
(25)

10 Min.

10 Min.

151 kcal

9,5
Spargel-Basilikum-Omelett Rezept
Gesunder Feierabend
Spargel-Basilikum-Omelett

mit Parmesan

4.923075
(13)

20 Min.

30 Min.

204 kcal

9,7
Shakshuka mit Tomaten und Zucchini Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Shakshuka mit Tomaten und Zucchini
4.916665
(24)

35 Min.

35 Min.

522 kcal

9,9
Spinat-Kartoffelpüree mit Kichererbsen Rezept
Clean-Eating-Mittag
Spinat-Kartoffelpüree mit Kichererbsen

und Champignons

4.916665
(12)

35 Min.

35 Min.

671 kcal

8,8
Tomaten-Tofu mit Bohnen Rezept
Eiweißreich und vegan
Tomaten-Tofu mit Bohnen

und Basmatireis

4.9
(10)

30 Min.

30 Min.

690 kcal

8,4
Ingwersuppe Rezept
Empfohlen von IN FORM
Ingwersuppe

mit Garnelen, Möhren und Kürbis

4.857145
(7)

40 Min.

40 Min.

359 kcal

Tomaten-Rührei mit Avocado und Käse Rezept
Smart frühstücken
Tomaten-Rührei mit Avocado und Käse
4.833335
(12)

10 Min.

10 Min.

452 kcal

9,5
Hähnchenbrust mit Tomaten Rezept
Smarte Hausmannskost
Hähnchenbrust mit Tomaten

und gebratenen Kartoffeln

4.833335
(6)

20 Min.

20 Min.

510 kcal

9,5
Garnelen-Bratreis Rezept
Figurbewusst genießen
Garnelen-Bratreis

mit knackigem Gemüse und Cashewkernen

4.82353
(17)

20 Min.

30 Min.

378 kcal

9,9
Mediterrane Garnelenpfanne Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Mediterrane Garnelenpfanne

mit Chili, Tomaten, Kapern und Rucola

4.80645
(31)

15 Min.

20 Min.

280 kcal

9,3
Linsen-Gemüse-Bowl mit Ananas-Sellerie-Salsa Rezept
Vegan abnehmen
Linsen-Gemüse-Bowl mit Ananas-Sellerie-Salsa
4.8
(10)

30 Min.

30 Min.

486 kcal

9,0
Kartoffel-Gemüse-Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kartoffel-Gemüse-Suppe

mit Kassler und Meerrettich

4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

268 kcal

9,4
Französische Gemüsesuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Französische Gemüsesuppe

mit Tomaten-Basilikum-Paste

4.8
(5)

50 Min.

50 Min.

160 kcal

9,9
Paella mit Meeresfrüchten Rezept
Besonders eiweißreich
Paella mit Meeresfrüchten
4.8
(5)

60 Min.

60 Min.

539 kcal

9,5
Hühnerfrikassee – smarter Rezept
Smarter Klassiker
Hühnerfrikassee – smarter

mit Erbsen und Champignons

4.76923
(26)

50 Min.

85 Min.

469 kcal

9,8
Hafer-Pinienkern-Crunchies Rezept
Smart frühstücken
Hafer-Pinienkern-Crunchies

mit getrockneten Kirschen

4.75
(12)

25 Min.

120 Min.

196 kcal

7,1
Gebratener Spitzkohl Rezept
Saisonale Küche
Gebratener Spitzkohl

mit Tofu-Zitronen-Sauce

4.75
(8)

30 Min.

35 Min.

248 kcal

9,3
Pfannengerührtes Hähnchenfilet Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pfannengerührtes Hähnchenfilet

mit Shiitakepilzen, Zuckerschoten und Paprika

4.75
(8)

20 Min.

40 Min.

175 kcal

9,3
Tofu-Nudelpfanne Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Tofu-Nudelpfanne

mit grünem Spargel

4.75
(4)

25 Min.

25 Min.

322 kcal

8,7
Gegrillte Hähnchenspieße Rezept
Besonders eiweißreich
Gegrillte Hähnchenspieße

mit Avocado-Joghurt-Creme

4.75
(4)

40 Min.

85 Min.

514 kcal

9,0
Ayurvedischer Gemüse-Reis mit Datteln und Cashewkernen Rezept
Besonders bekömmlich
Ayurvedischer Gemüse-Reis mit Datteln und Cashewkernen
4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

381 kcal

8,6
Hähnchen auf chinesische Art Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Hähnchen auf chinesische Art

mit Sellerie, Bohnensprossen und Knoblauch

4.714285
(7)

30 Min.

30 Min.

352 kcal

9,4
Fischfilet-Päckchen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Fischfilet-Päckchen

auf mediterrane Art

4.7
(10)

25 Min.

45 Min.

275 kcal

9,9
Indisches Auberginenragout Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Indisches Auberginenragout

mit sieben Gewürzen

4.7
(10)

45 Min.

45 Min.

202 kcal

9,9
Hähnchenbrust mit Cashewkruste Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Hähnchenbrust mit Cashewkruste

auf pikantem Mangoldgemüse

4.7
(10)

45 Min.

45 Min.

390 kcal

9,7
Kartoffel-Kohlrabi-Puffer Rezept
Klassiker mal anders
Kartoffel-Kohlrabi-Puffer

mit Tomatensalat

4.7
(10)

45 Min.

55 Min.

239 kcal

9,9
Kartoffel-Möhren-Suppe Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Kartoffel-Möhren-Suppe

mit gebratenem Spargel

4.69231
(13)

30 Min.

30 Min.

267 kcal

9,8
Gratinierte Zucchini Rezept
Saisonale Küche
Gratinierte Zucchini

mit Quinoafüllung und Mangosauce

4.6875
(16)

30 Min.

60 Min.

250 kcal

9,6
Frankfurter Grüne Sauce – smarter Rezept
Smarte Hausmannskost
Frankfurter Grüne Sauce – smarter

mit Pellkartoffeln

4.666665
(15)

20 Min.

45 Min.

203 kcal

9,4
Rindfleisch-Shiitake-Wok Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rindfleisch-Shiitake-Wok

mit Möhren und Thai-Basilikum

4.666665
(6)

35 Min.

35 Min.

398 kcal

9,8
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen Rezept
Veganer Sattmacher
Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen
4.666665
(6)

20 Min.

20 Min.

869 kcal

9,0
Würziges Snapperfilet Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Würziges Snapperfilet

mit Paprika-Ragout

4.666665
(3)

50 Min.

50 Min.

377 kcal

9,3
Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse
4.666665
(3)

20 Min.

50 Min.

419 kcal

9,6
Grüne Kartoffelpfanne Rezept
Preiswert für Genießer
Grüne Kartoffelpfanne

mit Schafskäse

4.64706
(17)

45 Min.

45 Min.

399 kcal

9,5
Kartoffel-Blumenkohl-Curry Rezept
Klassiker für Vegetarier
Kartoffel-Blumenkohl-Curry

auf indische Art

4.644445
(45)

35 Min.

35 Min.

322 kcal

9,1
Scharfer Linsentopf Rezept
Seelenwärmer
Scharfer Linsentopf

mit Tofu und Chili-Joghurt

4.6
(20)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

9,5
Tofu-Gemüse-Curry Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tofu-Gemüse-Curry

mit Mango und Mandeln

4.6
(10)

30 Min.

40 Min.

236 kcal

9,6
Puten-Brokkoli-Gratin mit Mandeln Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Puten-Brokkoli-Gratin mit Mandeln
4.846155
(13)

25 Min.

45 Min.

530 kcal

9,7
Vegetarische Wirsingrouladen Rezept
Gute-Laune-Rezept
Vegetarische Wirsingrouladen

mit Grünkern-Walnuss-Füllung

4.578945
(19)

60 Min.

100 Min.

338 kcal

9,6
Vollkorn-Lachs-Sandwich Rezept
Enthält viele gute Fette
Vollkorn-Lachs-Sandwich

mit cremigem Gurkenquark und zartem Spinat

4.52941
(17)

30 Min.

30 Min.

324 kcal

9,7
Vegetarische Cannelloni Rezept
Gesundes Grundrezept
Vegetarische Cannelloni

mit Spinat und Ricotta

4.51613
(31)

30 Min.

65 Min.

367 kcal

8,7
Pizza mit scharfem Auberginen-Ragout Rezept
Vegetarisch für Genießer
Pizza mit scharfem Auberginen-Ragout

und Ziegenkäse

4.5
(8)

60 Min.

100 Min.

689 kcal

8,4
Garnelen-Gemüse-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Garnelen-Gemüse-Salat

mit Senf-Dressing

4.5
(4)

45 Min.

60 Min.

208 kcal

10,0
Kalbstafelspitz aus dem Ofen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalbstafelspitz aus dem Ofen

mit Bohnen und Tomaten

4.5
(2)

40 Min.

90 Min.

376 kcal

9,0

Mit guten Vorsätzen ins neue Jahr starten – und noch wichtiger: Diese Vorsätze auch verwirklichen und straff durchziehen. Nach den vielen Leckereien die wir zu Weihnachten und Silvester mit Freunden und Familie zu uns genommen haben, schreit unser Körper mal wieder nach etwas leichter Kost. Um aus dem Winterschlaf zu erwachen brauch es allerdings keine straffe Diät: Mit den Abnehmen-Mittagessen-Rezepten von EAT SMARTER sind die überschüssigen Feiertagspfunde im Nu wieder runter. 

Warum ausgerechnet Abnehmen beim Mittagessen?

Das Mittagessen ist die Mahlzeit am Tag, welche die meisten Deutschen ganz unterschiedlich zu sich nehmen. Während die einen mittags im Büro mitgebrachten Salat oder Brote essen, nehmen die anderen gerne eine große Mahlzeit in einem Restaurant mit den Kollegen ein. Andere wiederum verzichten ganz auf das Mittagessen und „sparen“ sich die Kalorien für den Abend mit der Familie auf. Egal welcher Typ Sie sind: Wichtig ist, dass Ihr Mittagessen auch zu der restlichen Kalorienzufuhr Ihres Tages passt. Wollen Sie abends noch essen gehen oder mit der Familie eine warme Mahlzeit zu sich nehmen, empfehlen wir Ihnen zum Mittag auf einen Salat (z.B. den Garnelen-Gemüse-Salat) oder leichte Suppe (z.B. der Tofu-Gemüse-Topf) zurückzugreifen. Allerdings ist der Hunger mittags oft besonders groß – Grund dafür sind fehlende Energiequellen – also beim Mittagessen auch ruhig ein paar Kohlenhydrate zu sich nehmen, für den kleinen Energieschub.

Vorbereitung ist alles, auch beim Abnehmen mit dem Mittagessen

Bevor die Zeit in der Mittagspause knapp wird und Sie doch wieder auf den ein oder anderen ungesunden Snack zurückgreifen – planen Sie Ihr essen und bereiten Sie es zu Hause vor! In dieser Rezeptsammlung finden Sie eine ganze Reihe Rezepte die sich prima in Dosen verstauen lassen und auf der Arbeit, falls nötig, nur noch warm gemacht werden müssen. Kosten Sie beispielsweise unseren gebratenen Möhrenreis. Wenn Sie diese Rezepte überzeugt haben, dann schauen Sie auch mal bei unseren Rezepten für Frühstück zum Abnehmen und Abendessen zum Abnehmen vorbei. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

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