Abnehmen Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
162 Abnehmen Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER
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Hühnerfrikassee – smarter Rezept
Smarter Klassiker

mit Erbsen und Champignons

4.77778
(27)

50 Min.

85 Min.

469 kcal

96
Hafer-Pinienkern-Crunchies Rezept
Smart frühstücken

mit getrockneten Kirschen

4.75
(12)

25 Min.

120 Min.

196 kcal

71
Gebratener Spitzkohl Rezept
Saisonale Küche

mit Tofu-Zitronen-Sauce

4.75
(8)

30 Min.

35 Min.

248 kcal

98
Kohlrabicremesuppe Rezept
Besonders bekömmlich
4.75
(4)

20 Min.

45 Min.

163 kcal

99
Champignonsuppe Rezept
Deftiges Diät-Rezept
4.75
(4)

20 Min.

40 Min.

156 kcal

94
Ayurvedischer Gemüse-Reis mit Datteln und Cashewkernen Rezept

30 Min.

30 Min.

381 kcal

Veganes Linsen-Chili mit Reis Rezept
Vegan für Genießer
4.727275
(33)

15 Min.

30 Min.

394 kcal

96
Hähnchen auf chinesische Art Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Sellerie, Bohnensprossen und Knoblauch

4.714285
(7)

30 Min.

30 Min.

352 kcal

88
Borschtsch Rezept
Entzündungslindernd
4.714285
(7)

15 Min.

60 Min.

238 kcal

99
Kartoffel-Möhren-Suppe Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
4.69231
(13)

30 Min.

30 Min.

267 kcal

100
Gratinierte Zucchini Rezept
Saisonale Küche

mit Quinoafüllung und Mangosauce

4.6875
(16)

30 Min.

60 Min.

250 kcal

93
Kartoffel-Blumenkohl-Curry Rezept
Klassiker für Vegetarier

auf indische Art

4.68
(50)

35 Min.

35 Min.

322 kcal

96
Grüne Kartoffelpfanne Rezept
Preiswert für Genießer

mit Schafskäse

4.666665
(18)

45 Min.

45 Min.

399 kcal

96
Frankfurter Grüne Sauce – smarter Rezept
Smarte Hausmannskost

mit Pellkartoffeln

4.666665
(15)

20 Min.

45 Min.

203 kcal

86
Rindfleisch-Shiitake-Wok Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Möhren und Thai-Basilikum

4.666665
(6)

35 Min.

35 Min.

398 kcal

99
Würziges Snapperfilet Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Paprika-Ragout

4.666665
(3)

50 Min.

50 Min.

377 kcal

85
Schnelles Shakshuka Rezept
Leichtes Abendessen

orientalischer Gemüseeintopf mit Eiern

4.636365
(11)

25 Min.

35 Min.

198 kcal

93
Vegetarische Wirsingrouladen Rezept
Gute-Laune-Rezept

mit Grünkern-Walnuss-Füllung

4.6
(20)

60 Min.

100 Min.

338 kcal

94
Kartoffel-Linsen-Salat mit Zucchini Rezept
Klassiker mal anders

verfeinert mit Feta-Joghurt-Dressing

4.57143
(7)

20 Min.

75 Min.

300 kcal

90
Vegetarische Cannelloni Rezept
Gesundes Grundrezept

mit Spinat und Ricotta

4.555555
(36)

30 Min.

65 Min.

266 kcal

82
Matjes nach Hausfrauenart – smarter Rezept
Smarter Klassiker

in cremiger Sauce mit Zwiebeln und Äpfeln

4.545455
(22)

20 Min.

20 Min.

406 kcal

93
Gefüllte Putenschnitzel Low Carb Rezept
Low Carb Lunch

auf jungem Blattspinat

4.5
(22)

20 Min.

20 Min.

387 kcal

75
Garnelen-Gemüse-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Senf-Dressing

4.5
(4)

45 Min.

60 Min.

208 kcal

96
Kalbstafelspitz aus dem Ofen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Bohnen und Tomaten

4.5
(2)

40 Min.

90 Min.

376 kcal

85
Caponata Rezept
Gesunder Feierabend
4.5
(2)

15 Min.

20 Min.

241 kcal

94
Lachsfilet auf Tomatengemüse Rezept
Enthält viele gute Fette

mit schwarzen Oliven und Basilikum

4.454545
(11)

20 Min.

25 Min.

407 kcal

88
Huhn im Bratschlauch Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit südländischem Gemüse

4.444445
(9)

30 Min.

55 Min.

378 kcal

82
Überbackene Kalbsschnitzel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Aubergine und Mozzarella

4.444445
(9)

30 Min.

40 Min.

317 kcal

92
Konjak-Nudeln mit Mascarpone-Pilz-Sauce Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
4.42857
(7)

20 Min.

20 Min.

582 kcal

84
Kartoffel-Kohlrabi-Puffer Rezept
Klassiker mal anders

mit Tomatensalat

4.416665
(12)

45 Min.

55 Min.

239 kcal

98
Pikantes Hähnchen-Curry Rezept
Besonders eiweißreich

mit Ingwer und Tomaten

4.4
(20)

30 Min.

60 Min.

385 kcal

85
Tomatenauflauf Rezept
Vegetarisch abnehmen

mit Ricottacreme

4.387095
(31)

15 Min.

45 Min.

285 kcal

92
Hähnchen-Gemüse-Pfanne Rezept
Für Schwangere & Stillende

mit Spargel, Paprika und Cashew

4.37931
(29)

30 Min.

30 Min.

330 kcal

90
Schnelle Putenschnitzel Rezept
Ideal nach dem Sport

mit Pfirsich-Gurken-Salsa

4.36842
(19)

15 Min.

15 Min.

338 kcal

92
Champignons à la crème Rezept
Klassiker für Vegetarier

mit Kartoffelcroûtons

4.36842
(19)

30 Min.

30 Min.

241 kcal

97
Hirschsteaks aus dem Ofen Rezept
Enthält viel Eisen

mit würzigem Birnenmus

4.363635
(11)

60 Min.

60 Min.

383 kcal

76
Dinkelpfannkuchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Tomaten-Zucchini-Gemüse

4.333335
(9)

30 Min.

40 Min.

250 kcal

95
Gegrillter Spargel Rezept
Entzündungslindernd

mit buntem Kräutersalat

4.333335
(6)

30 Min.

30 Min.

150 kcal

85
Kartoffelpfanne Rezept
Gesunde Gourmet-Küche

mit Garnelen und Sauerampfer

4.314285
(35)

40 Min.

75 Min.

386 kcal

96
Kräuter-Rührei Rezept
Eiweißreich und vegetarisch

auf Tomaten-Baguette

4.3125
(16)

15 Min.

15 Min.

263 kcal

92
Chicorée mit Granatapfelkernen Rezept
Gesunder Feierabend

und Pancetta

4.30769
(13)

25 Min.

25 Min.

269 kcal

71
Fischfilets aus dem Ofen Rezept
Besonders eiweißreich

mit Süßkartoffeln und Tomaten

4.285715
(21)

30 Min.

270 Min.

390 kcal

99
Gebratenes Lammfilet Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Spitzpaprika, Tomaten und Minze

4.285715
(7)

20 Min.

30 Min.

392 kcal

93
Schnelle Hähnchenschnitzel Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit gerösteten Tomaten und Marsala

4.25926
(27)

15 Min.

15 Min.

237 kcal

79
Kokosmilchreis mit Erdbeer-Ragout Rezept
Vegetarisch für Genießer
4.25
(4)

40 Min.

40 Min.

329 kcal

Italienisches Jägerschnitzel – smarter Rezept
Leichtes Abendessen

mit Pilzen und getrockneten Tomaten

4.242425
(33)

30 Min.

30 Min.

358 kcal

88
Kartoffelgratin vegan Rezept
Deutscher Klassiker
4.133335
(15)

30 Min.

70 Min.

303 kcal

89
Tofu-Gemüse-Topf Rezept
Seelenwärmer

mit Kartoffeln

4.09091
(11)

25 Min.

35 Min.

238 kcal

100

Mit guten Vorsätzen ins neue Jahr starten – und noch wichtiger: Diese Vorsätze auch verwirklichen und straff durchziehen. Nach den vielen Leckereien die wir zu Weihnachten und Silvester mit Freunden und Familie zu uns genommen haben, schreit unser Körper mal wieder nach etwas leichter Kost. Um aus dem Winterschlaf zu erwachen brauch es allerdings keine straffe Diät: Mit den Abnehmen-Mittagessen-Rezepten von EAT SMARTER sind die überschüssigen Feiertagspfunde im Nu wieder runter. 

Warum ausgerechnet Abnehmen beim Mittagessen?

Das Mittagessen ist die Mahlzeit am Tag, welche die meisten Deutschen ganz unterschiedlich zu sich nehmen. Während die einen mittags im Büro mitgebrachten Salat oder Brote essen, nehmen die anderen gerne eine große Mahlzeit in einem Restaurant mit den Kollegen ein. Andere wiederum verzichten ganz auf das Mittagessen und „sparen“ sich die Kalorien für den Abend mit der Familie auf. Egal welcher Typ Sie sind: Wichtig ist, dass Ihr Mittagessen auch zu der restlichen Kalorienzufuhr Ihres Tages passt. Wollen Sie abends noch essen gehen oder mit der Familie eine warme Mahlzeit zu sich nehmen, empfehlen wir Ihnen zum Mittag auf einen Salat (z.B. den Garnelen-Gemüse-Salat) oder leichte Suppe (z.B. der Tofu-Gemüse-Topf) zurückzugreifen. Allerdings ist der Hunger mittags oft besonders groß – Grund dafür sind fehlende Energiequellen – also beim Mittagessen auch ruhig ein paar Kohlenhydrate zu sich nehmen, für den kleinen Energieschub.

Vorbereitung ist alles, auch beim Abnehmen mit dem Mittagessen

Bevor die Zeit in der Mittagspause knapp wird und Sie doch wieder auf den ein oder anderen ungesunden Snack zurückgreifen – planen Sie Ihr essen und bereiten Sie es zu Hause vor! In dieser Rezeptsammlung finden Sie eine ganze Reihe Rezepte die sich prima in Dosen verstauen lassen und auf der Arbeit, falls nötig, nur noch warm gemacht werden müssen. Kosten Sie beispielsweise unseren gebratenen Möhrenreis. Wenn Sie diese Rezepte überzeugt haben, dann schauen Sie auch mal bei unseren Rezepten für Frühstück zum Abnehmen und Abendessen zum Abnehmen vorbei. EAT SMARTER wünscht viel Spaß beim Stöbern und guten Appetit!

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