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Linsencurry mit Koriander

Linsencurry mit Koriander
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Linsen waschen, abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und fein hacken.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Das Öl erhitzen. Knoblauch, Linsen und alle Gewürze 10 bis 15 Min. darin andünsten. Mit Wasser aufgießen, bis alle Zutaten knapp bedeckt sind und die Linsen darin weich kochen, abschmecken. Den Koriander waschen und die Blättchen abzupfen. Linsen mit Koriander bestreut servieren.

3

Nam Brot dazu reichen.

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