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Tofu mit Feigen

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Tofu mit Feigen
242
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett5,31 g
gesättigte Fettsäuren0,71 g
Eiweiß / Protein10,92 g
Ballaststoffe5,83 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien242
1 Portion enthält
Brennwert242
Eiweiß/Protein/g10,92
Fett/g5,31
gesättigte Fettsäuren/g0,71
Kohlenhydrate/g39,63
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g5,83
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg29,14
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,23
Vitamin B₁/mg0,12
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1,01
Vitamin B₆/mg0,23
Folsäure/μg12,2
Pantothensäure/mg0,6
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg5,61
Kalium/mg467,5
Kalzium/mg187,78
Magnesium/mg34,2
Eisen/mg2,86
Jod/μg0,02
Zink/mg0,3

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
16
blaue Feigen
400 g
2 TL
roter Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Feigen waschen, trockentupfen und die Stielansätze entfernen. 12 Früchte in dünne Scheiben schneiden, 4 längs halbieren.
Video Tipp
Wie Sie frische Feigen ganz einfach waschen und putzen
Schritt 2/3
Roter Pfeffer im Mörser zerstoßen.
Schritt 3/3
Den Tofu in Scheiben schneiden und auf Teller verteilen. Die Feigenscheiben und -hälften auflegen, mit rotem Pfeffer bestreuen.

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