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Tomate-Mozzarella

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tomate-Mozzarella
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
1 Bund
1
250 g
6 EL
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
schwarze Oliven entsteint
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Basilikumblätter abzupfen. Mozzarella, Tomaten und Basilikum dachziegelartig auf Tellern oder einer Schale anrichten.

Schritt 2/2

Öl mit Balsamico verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Knoblauchzehe dazu pressen. Die Marinade über den Salat träufeln. Oliven in Scheiben schneiden und über den Salat streuen.

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