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Tomate-Mozzarella

Tomate-Mozzarella
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Tomaten
1 Bund Basilikum
1 Knoblauchzehe
250 g Mozzarella
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
2 EL Balsamicoessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL schwarze Oliven entsteint
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Basilikumblätter abzupfen. Mozzarella, Tomaten und Basilikum dachziegelartig auf Tellern oder einer Schale anrichten.

Schritt 2/2

Öl mit Balsamico verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Knoblauchzehe dazu pressen. Die Marinade über den Salat träufeln. Oliven in Scheiben schneiden und über den Salat streuen.

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