Tomaten-Oliven-Pesto

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Tomaten-Oliven-Pesto
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Health Score:
92 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
549
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien549 kcal(26 %)
Protein21 g(21 %)
Fett49 g(42 %)
Kohlenhydrate7 g(5 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe3,5 g(12 %)
Vitamin A0,4 mg(50 %)
Vitamin D0,4 μg(2 %)
Vitamin E7,1 mg(59 %)
Vitamin K17 μg(28 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin5,9 mg(49 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure67 μg(22 %)
Pantothensäure1,2 mg(20 %)
Biotin8,1 μg(18 %)
Vitamin B₁₂1 μg(33 %)
Vitamin C21 mg(22 %)
Kalium483 mg(12 %)
Calcium643 mg(64 %)
Magnesium79 mg(26 %)
Eisen2,8 mg(19 %)
Jod44 μg(22 %)
Zink3,8 mg(48 %)
gesättigte Fettsäuren15 g
Harnsäure29 mg
Cholesterin41 mg
Zucker gesamt3 g

Zutaten

für
1
Zutaten
100 g Tomaten getrocknete, in Öl eingelegte
1 EL Pinienkerne grob gehackt
50 g Parmesan gehobelt
2 Knoblauchzehen gehackt
2 EL grüne Oliven gehackt
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
TomateParmesanOliveOlivenölPinienkerneSalz

Zubereitungsschritte

1.

Tomaten hacken, mit Pinienkernen, Parmesan, Knoblauch und Oliven vermengen.

2.

Öl unterrühren und mit Salz abschmecken.

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