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Zwiebel-Dip

Zwiebel-Dip
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1 h 30 min
Zubereitung
2 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Zwiebeln im Ganzen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Ofen bei 170°C Umluft 40-60 Min. weich backen. Die zwiebeln aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, anschließend schälen und in einen Mixer geben.
Schritt 2/3
Die Zwiebeln fein pürieren, unter weiterem mixen den Essig, das Salz, den Honig und etwas Zimt zugeben, abschmecken. Nun das Öl langsam einfließen lassen, untermixen. Den Dip in Schälchen füllen und für 1 Stunde kühl stellen, ziehen lassen.
Schritt 3/3
Den Dip nochmals abschmecken und mit Pinienkernen garniert servieren.

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