2.064 Rezepte für Vegetarisch hauptgericht

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Rezepte Artikel Kochbücher Videos

Kürbiseintopf Rezept

mit grünen Bohnen

15 Min.

25 Min.

93 kcal

Pasta mit Kürbis-Salbei-Sauce Rezept

Pasta mit Kürbis-Salbei-Sauce

30 Min.

30 Min.

375 kcal

Glasierter Butternut-Kürbis mit Wildreisfüllung Rezept

Saisonale Küche

Glasierter Butternut-Kürbis mit Wildreisfüllung

30 Min.

85 Min.

466 kcal

Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen Rezept

Eiweißreich und vegan

Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen

25 Min.

25 Min.

257 kcal

Pilzgemüse auf Kichererbsenpüree Rezept

Figurbewusst genießen

Pilzgemüse auf Kichererbsenpüree

mit Lauch

40 Min.

50 Min.

198 kcal

Überbackener Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Blumenkohl

25 Min.

35 Min.

403 kcal

Bunte Gemüsenudeln Rezept

Klassiker für Vegetarier

Bunte Gemüsenudeln

mit Safransauce

25 Min.

25 Min.

512 kcal

Blumenkohl-Tomaten-Risotto Rezept

Klassiker mal anders

Blumenkohl-Tomaten-Risotto

mit Salbei

50 Min.

50 Min.

337 kcal

Linsen-Dal mit Minzjoghurt Rezept

Clean-Eating-Mittag

Linsen-Dal mit Minzjoghurt

20 Min.

40 Min.

289 kcal

Paprika-Zucchini-Nudeln Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Paprika-Zucchini-Nudeln

mit Chilibröseln

45 Min.

45 Min.

478 kcal

Bulgurpfanne mit Erdnüssen Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Bulgurpfanne mit Erdnüssen

30 Min.

30 Min.

432 kcal

Ziegenfrischkäse-Ravioli Rezept

Klassiker mal anders

Ziegenfrischkäse-Ravioli

mit gedünstetem Chicorée

50 Min.

110 Min.

367 kcal

Kleine Paprika-Pizzen Rezept

Smarter Klassiker

Kleine Paprika-Pizzen

mit Ziegenkäse

45 Min.

90 Min.

313 kcal

Spätzlepfanne Rezept

Leichtes Abendessen

mit Austernpilzen

15 Min.

15 Min.

370 kcal

Kartoffelplätzchen mit Joghurt-Dip Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Kartoffelplätzchen mit Joghurt-Dip

40 Min.

40 Min.

521 kcal

Kartoffeln in der Salzkruste Rezept

Gesundes Grundrezept

Kartoffeln in der Salzkruste

auf kanarische Art

25 Min.

40 Min.

144 kcal

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Zucchini und Karotten Rezept

Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Zucchini und Karotten

30 Min.

70 Min.

362 kcal

Gemüse-Couscous mit Champignons Rezept

Veganer Sattmacher

Gemüse-Couscous mit Champignons

30 Min.

30 Min.

448 kcal

Tofu-Gulasch Rezept

Klassiker für Vegetarier

mit Paprika, Kartoffeln und Tomaten

50 Min.

50 Min.

433 kcal

Thailändische Reisnudelpfanne mit Tofu und Chilisauce Rezept

Vegetarisch für Genießer

Thailändische Reisnudelpfanne mit Tofu und Chilisauce

45 Min.

45 Min.

772 kcal

Quark-Gratin Rezept

Naschen ohne Reue

mit frischen Beeren

35 Min.

40 Min.

346 kcal

Reispapier-Wraps Rezept

Schlank und vegan

Reispapier-Wraps

mit Gemüse

15 Min.

15 Min.

70 kcal

Bohnen-Paprika-Chili Rezept

Bohnen-Paprika-Chili

mit frischem Koriander

15 Min.

15 Min.

228 kcal

Gratinierte Polenta-Ecken Rezept

Feine Gemüseküche

Gratinierte Polenta-Ecken

auf Blattspinat

35 Min.

40 Min.

250 kcal

Couscous mit Cashewkernen und Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Couscous mit Cashewkernen und Kürbis

35 Min.

35 Min.

521 kcal

Pilz-Kaiserschmarren Rezept

Protein-Power am Abend

Pilz-Kaiserschmarren

mit Quark und Majoran

35 Min.

50 Min.

433 kcal

Pfannkuchenrollen Rezept

Pfannkuchenrollen

mit Ziegenfrischkäse und Möhren

70 Min.

80 Min.

105 kcal

Kartoffel-Lauch-Kuchen Rezept

Smarter Klassiker

Kartoffel-Lauch-Kuchen

mit Kürbiskernen

75 Min.

120 Min.

553 kcal

Kürbis-Eierkuchen Rezept

Leichtes Mittagessen

Kürbis-Eierkuchen

mit Champignons und Salbei

30 Min.

45 Min.

211 kcal

Gemüse-Reis-Auflauf Rezept

Verdauungsfördernd

Gemüse-Reis-Auflauf

mit Schnittlauchjoghurt

35 Min.

70 Min.

404 kcal

Kartoffelrösti mit Kräuterquark Rezept

Smarter Klassiker

Kartoffelrösti mit Kräuterquark

15 Min.

20 Min.

346 kcal

Gefüllte Auberginen Rezept

Feine Gemüseküche

Gefüllte Auberginen

mit Tomatensauce

40 Min.

80 Min.

285 kcal

Tofu-Gemüse-Topf Rezept

Tofu-Gemüse-Topf

mit Kartoffeln

25 Min.

35 Min.

238 kcal

Reis-Spinat-Topf mit Süßkartoffeln Rezept

Reis-Spinat-Topf mit Süßkartoffeln

40 Min.

40 Min.

570 kcal

Gemüse-Hirse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Zucchini und Möhren

35 Min.

35 Min.

305 kcal

Kürbis-Champignon-Reis Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kürbis-Champignon-Reis

mit Preiselbeerdip

20 Min.

25 Min.

493 kcal

Low-Carb-Pancakes mit Spinat und Käse Rezept

Klassiker in Low Carb

Low-Carb-Pancakes mit Spinat und Käse

60 Min.

60 Min.

635 kcal

Pasta mit Tomatensauce Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

30 Min.

30 Min.

574 kcal

Pizza Primavera Rezept

Klassiker mal anders

Pizza Primavera

mit Brokkoli, Erbsen und Tomaten

40 Min.

60 Min.

249 kcal

Gebackener Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Gebackener Blumenkohl

30 Min.

55 Min.

282 kcal

Brombeer-Grießauflauf Rezept

Figurbewusst genießen

Brombeer-Grießauflauf

mit Eischneehaube

30 Min.

60 Min.

484 kcal

Zwiebelsuppe Rezept

Smarter Klassiker

mit überbackenem Käse-Baguette

15 Min.

50 Min.

339 kcal

Klassische Tomatensauce Rezept

Klassische Tomatensauce

20 Min.

50 Min.

69 kcal

Grüner Gemüse-Reis-Topf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grüner Gemüse-Reis-Topf

mit Eskariol

25 Min.

25 Min.

93 kcal

Indischer Safranreis mit Gemüse und Cashewkernen Rezept

Indischer Safranreis mit Gemüse und Cashewkernen

40 Min.

40 Min.

468 kcal

Zitronen-Senf-Tofu mit Gurkengemüse Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Zitronen-Senf-Tofu mit Gurkengemüse

30 Min.

150 Min.

275 kcal

Gefüllte Auberginen mit Tomaten und Feta für den Thermomix® Rezept

Gefüllte Auberginen mit Tomaten und Feta für den Thermomix®

20 Min.

80 Min.

295 kcal

Linsenmaultaschen mit Nussbutter Rezept

Klassiker für Vegetarier

Linsenmaultaschen mit Nussbutter

45 Min.

90 Min.

614 kcal