4.824 Rezepte für Vegetarisches abendessen

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Rezepte Artikel Kochbücher Videos

Königsberger Klopse – smarter Rezept

Smarter Klassiker

Königsberger Klopse – smarter

mit Kapern in würzig-cremiger Sauce

25 Min.

45 Min.

460 kcal

Dinkelpfannkuchen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Dinkelpfannkuchen

mit Tomaten-Zucchini-Gemüse

30 Min.

40 Min.

250 kcal

Rosenkohlpüree mit Sesamkartoffeln Rezept

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Rosenkohlpüree mit Sesamkartoffeln

35 Min.

35 Min.

538 kcal

Radieschen-Kartoffel-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Radieschen-Kartoffel-Suppe

mit Sojacreme

40 Min.

40 Min.

87 kcal

Gemüse-Reis-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemüse-Reis-Salat

mit Zuckerschoten und Spinat

25 Min.

90 Min.

246 kcal

Kartoffeln in Paprika-Rahmsauce Rezept

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Kartoffeln in Paprika-Rahmsauce

30 Min.

30 Min.

491 kcal

Krautnudeln – smarter Rezept

Top Ballaststoff-Lieferant

Krautnudeln – smarter

mit Kümmel

15 Min.

25 Min.

360 kcal

Paprika-Süßkartoffel-Eintopf nach indischer Art Rezept

Figurbewusst genießen

Paprika-Süßkartoffel-Eintopf nach indischer Art

40 Min.

40 Min.

310 kcal

Pfifferling-Bandnudeln mit Tofu Rezept

Saisonale Küche

Pfifferling-Bandnudeln mit Tofu

35 Min.

35 Min.

608 kcal

Pasta mit Pfifferlingen Rezept

Saisonale Küche

Pasta mit Pfifferlingen

20 Min.

20 Min.

594 kcal

Misosuppe Rezept

Eiweißreich und vegan

mit Wakame-Algen und Tofu

20 Min.

20 Min.

205 kcal

Pikante Quarkknödel Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Quarkknödel

auf Kohlrabi-Radieschen-Salat

60 Min.

150 Min.

257 kcal

Crespelle mit Spinat und Ricotta Rezept

Vegetarisch für Genießer

Crespelle mit Spinat und Ricotta

auf Tomaten-Gratin

45 Min.

45 Min.

570 kcal

Libanesischer Rote-Bete-Salat Rezept

Feine Gemüseküche

Libanesischer Rote-Bete-Salat

mit Zitrone, Kräutern und Granatapfelsirup

40 Min.

180 Min.

228 kcal

Eier in Curry-Senf-Sauce Rezept

Klassiker für Vegetarier

Eier in Curry-Senf-Sauce

mit Weizen und frischem Kerbel

20 Min.

20 Min.

574 kcal

Radieschen-Sprossen-Salat Rezept

Saisonale Küche

Radieschen-Sprossen-Salat

mit Harzer Käse

15 Min.

25 Min.

413 kcal

Möhren-Ananas-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Möhren-Ananas-Salat

mit Ingwer und Mandeln

30 Min.

40 Min.

255 kcal

Geröstete Steinpilze Rezept

Saisonale Küche

Geröstete Steinpilze

mit Tomaten-Rührei

30 Min.

30 Min.

299 kcal

Karottensuppe mit Crème fraîche Rezept

Gut für die Haut

Karottensuppe mit Crème fraîche

25 Min.

55 Min.

298 kcal

Kurkuma-Bulgur mit Mangold Rezept

Kurkuma-Bulgur mit Mangold

30 Min.

60 Min.

392 kcal

Kartoffel-Wirsing-Gratin Rezept

Kartoffel-Wirsing-Gratin

30 Min.

70 Min.

324 kcal

Rote-Linsen-Curry Rezept

Klassiker für Vegetarier

Rote-Linsen-Curry

45 Min.

45 Min.

266 kcal

Gebratene Kartoffeln mit Pfifferlingen Rezept

Regional & saisonal

Gebratene Kartoffeln mit Pfifferlingen

30 Min.

55 Min.

189 kcal

Vegetarisches Curry mit Kürbis Rezept

Vegetarisches Curry mit Kürbis

20 Min.

50 Min.

159 kcal

Würziger Kartoffel-Blumenkohl-Topf Rezept

Würziger Kartoffel-Blumenkohl-Topf

30 Min.

30 Min.

162 kcal

Schnell und einfach

20 Min.

20 Min.

191 kcal

Ofengemüse auf französische Art Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Ofengemüse auf französische Art

25 Min.

70 Min.

234 kcal

Tofu-Gulasch mit Sauerkraut Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Tofu-Gulasch mit Sauerkraut

30 Min.

45 Min.

419 kcal

Grünkern-Burger Rezept

Fast Food ohne Reue

Grünkern-Burger

25 Min.

25 Min.

436 kcal

Gemüsereis mit Curry Rezept

Gemüsereis mit Curry

30 Min.

30 Min.

404 kcal

Brot mit Radieschen-Frischkäse und Kresse Rezept

Klassiker mal anders

Brot mit Radieschen-Frischkäse und Kresse

10 Min.

10 Min.

191 kcal

Kartoffel-Zucchini-Suppe Rezept

Kartoffel-Zucchini-Suppe

mit Lauch und Erbsen

30 Min.

55 Min.

162 kcal

Buchweizen mit Gemüse Rezept

Clean-Eating-Mittag

Buchweizen mit Gemüse

25 Min.

25 Min.

325 kcal

Vegane Kokos-Curry-Suppe mit Gemüsechips Rezept

Vegane Kokos-Curry-Suppe mit Gemüsechips

35 Min.

60 Min.

347 kcal

Bunter Gemüse-Flammkuchen Rezept

Vegan für Genießer

Bunter Gemüse-Flammkuchen

50 Min.

130 Min.

326 kcal

Gebratene Spätzle mit Pfifferlingen Rezept

Regional & saisonal

Gebratene Spätzle mit Pfifferlingen

60 Min.

60 Min.

566 kcal

Gefüllte Wirsingrouladen mit Reis Rezept

Regional & saisonal

Gefüllte Wirsingrouladen mit Reis

20 Min.

45 Min.

233 kcal

Salat mit Obst und Joghurtdressing Rezept

Salat mit Obst und Joghurtdressing

15 Min.

15 Min.

128 kcal

Gurkennudeln mit Spinat-Erdnuss-Sauce Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Gurkennudeln mit Spinat-Erdnuss-Sauce

25 Min.

25 Min.

316 kcal

Süßkartoffel-Auberginen-Curry mit Reis-Kräuter-Topping Rezept

Veganer Sattmacher

Süßkartoffel-Auberginen-Curry mit Reis-Kräuter-Topping

35 Min.

35 Min.

629 kcal

Buchweizen-Bowl mit Sesamtofu Rezept

Clean-Eating-Mittag

Buchweizen-Bowl mit Sesamtofu

40 Min.

40 Min.

459 kcal

Spaghetti mit wildem Spargel und Zitronensauce Rezept

Saisonale Küche

Spaghetti mit wildem Spargel und Zitronensauce

20 Min.

20 Min.

455 kcal

One Pot Indische Curry-Nudeln Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

One Pot Indische Curry-Nudeln

15 Min.

15 Min.

368 kcal

Hummus mit Gemüse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Hummus mit Gemüse

45 Min.

45 Min.

664 kcal

Indisches Blumenkohl-Curry mit Kartoffeln Rezept

Feine Gemüseküche

Indisches Blumenkohl-Curry mit Kartoffeln

40 Min.

65 Min.

288 kcal

Rahmgeschnetzeltes mit Kartoffelpüree Rezept

Laktosefrei genießen

Rahmgeschnetzeltes mit Kartoffelpüree

45 Min.

45 Min.

512 kcal

Kohlrabi-Nudel-Gratin Rezept

Gesunder Feierabend

Kohlrabi-Nudel-Gratin

mit Erbsen und Zucchini

30 Min.

65 Min.

522 kcal

Gefüllte Paprikaschoten mit Couscous Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Gefüllte Paprikaschoten mit Couscous

10 Min.

25 Min.

464 kcal