4.942 Rezepte für Vegetarisches mittagessen

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Rezepte Artikel Kochbücher Videos

Brokkoli-Zitronen-Pasta Rezept

Brokkoli-Zitronen-Pasta

35 Min.

35 Min.

670 kcal

Blumenkohlauflauf Rezept

Kalorienarm überbacken

Blumenkohlauflauf

50 Min.

50 Min.

281 kcal

Champignons gefüllt mit Rucola und Gorgonzola Rezept

Champignons gefüllt mit Rucola und Gorgonzola

20 Min.

45 Min.

167 kcal

Camembert mit Walnüssen und Rosenkohlgemüse Rezept

Camembert mit Walnüssen und Rosenkohlgemüse

30 Min.

70 Min.

573 kcal

Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame Rezept

Clean-Eating-Rezept

Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame

30 Min.

30 Min.

343 kcal

Borschtsch Rezept

Entzündungslindernd

15 Min.

60 Min.

238 kcal

Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing Rezept

Saisonale Küche

Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing

35 Min.

35 Min.

248 kcal

Couscouspuffer mit Salat Rezept

Klassiker für Vegetarier

Couscouspuffer mit Salat

35 Min.

55 Min.

437 kcal

Weißer Spargel mit Kichererbsen und pochiertem Ei Rezept

Saisonale Küche

Weißer Spargel mit Kichererbsen und pochiertem Ei

50 Min.

50 Min.

478 kcal

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse

40 Min.

70 Min.

297 kcal

Blumenkohlsteaks mit Kurkuma-Dip Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Blumenkohlsteaks mit Kurkuma-Dip

60 Min.

60 Min.

665 kcal

Gefüllte Paprika vegetarisch Rezept

Feine Gemüseküche

Gefüllte Paprika vegetarisch

15 Min.

70 Min.

403 kcal

Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Blaubeeren Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit Blaubeeren

30 Min.

90 Min.

311 kcal

Spinat-Petersilien-Lasagne Rezept

Klassiker mal anders

Spinat-Petersilien-Lasagne

45 Min.

80 Min.

331 kcal

Gefüllte Spitzpaprika vegetarisch Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gefüllte Spitzpaprika vegetarisch

30 Min.

45 Min.

264 kcal

Gerösteter Blumenkohl mit Hummus Rezept

Feine Gemüseküche

Gerösteter Blumenkohl mit Hummus

50 Min.

50 Min.

435 kcal

Zitroniger Bohnensalat mit Petersilie Rezept

Eiweißreich und vegan

Zitroniger Bohnensalat mit Petersilie

15 Min.

40 Min.

237 kcal

Kichererbsen-Gemüse-Kokos-Curry mit Koriander-Kurkumareis und Kokosflocken Rezept

Feine Gemüseküche

Kichererbsen-Gemüse-Kokos-Curry mit Koriander-Kurkumareis und Kokosflocken

25 Min.

25 Min.

629 kcal

Gegrillte Zucchiniblüten Rezept

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Zucchiniblüten

mit Pecorino

20 Min.

35 Min.

146 kcal

Bandnudeln mit Radicchio Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bandnudeln mit Radicchio

in cremiger Schinkensauce

25 Min.

25 Min.

662 kcal

Rindergeschnetzeltes – smarter Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Rindergeschnetzeltes – smarter

mit grünem Spargel

40 Min.

40 Min.

632 kcal

Eingelegter Blumenkohl Rezept

Smarter Klassiker

Eingelegter Blumenkohl

mit Zitronengras, Ingwer und Sternanis

60 Min.

120 Min.

32 kcal

Salatschüssel mit Wassermelone Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Salatschüssel mit Wassermelone

und körnigem Frischkäse

20 Min.

20 Min.

317 kcal

Zwiebelsuppe – smarter Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Zwiebelsuppe – smarter

mit gerösteten Zwiebeln, Fenchel und Tomaten

60 Min.

60 Min.

208 kcal

Rote-Bete-Möhren-Salat Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Rote-Bete-Möhren-Salat

mit Sprossen und Schafskäse

25 Min.

25 Min.

242 kcal

Leichte Käsesuppe Rezept

Vegetarisch für Genießer

Leichte Käsesuppe

mit grünem Spargel

40 Min.

55 Min.

172 kcal

Kräutersalat mit Ei Rezept

Superfood aus der Heimat

Kräutersalat mit Ei

und leichter Senf-Vinaigrette

30 Min.

30 Min.

223 kcal

Spinat-Mango-Gemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Spinat-Mango-Gemüse

mit Amaranth-Pops und Frühlingszwiebeln

40 Min.

40 Min.

240 kcal

Gemüse-Carpaccio Rezept

Vegan für Genießer

Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

15 Min.

15 Min.

148 kcal

Knuspriger Brot-Käse-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Knuspriger Brot-Käse-Salat

mit Radieschen und Apfel-Dressing

35 Min.

35 Min.

280 kcal

Gefülltes Baguette Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefülltes Baguette

Kindersnack für viele

30 Min.

60 Min.

155 kcal

Lachs-Zander-Roulade Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lachs-Zander-Roulade

mit Rahm-Lauch

60 Min.

60 Min.

577 kcal

Feines Spargelragout Rezept

Vegetarisch für Genießer

Feines Spargelragout

in Teigschälchen

60 Min.

90 Min.

377 kcal

Reis-Bohnen-Salat mit Nektarine und Kürbiskernen Rezept

Gute-Laune-Rezept

Reis-Bohnen-Salat mit Nektarine und Kürbiskernen

20 Min.

20 Min.

564 kcal

Pulled Jackfruit-Burger mit Spitzkohlsalat Rezept

Klassiker für Vegetarier

Pulled Jackfruit-Burger mit Spitzkohlsalat

45 Min.

45 Min.

672 kcal

Roggenbrote mit Birne und Käse Rezept

Roggenbrote mit Birne und Käse

30 Min.

30 Min.

293 kcal

Brokkoli-Pizza mit Pilzen und Blauschimmelkäse Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Brokkoli-Pizza mit Pilzen und Blauschimmelkäse

30 Min.

60 Min.

396 kcal

Gebackener Kürbis auf Bulgur-Cranberry-Mix Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Gebackener Kürbis auf Bulgur-Cranberry-Mix

und Joghurt-Kurkuma-Dip

35 Min.

35 Min.

469 kcal

Sommerrollen vegan Rezept

Vegan für Genießer

Sommerrollen vegan

20 Min.

20 Min.

114 kcal

Veganer Parmesan Rezept

Gesundes Grundrezept

Veganer Parmesan

10 Min.

10 Min.

49 kcal

Naan Brot vegan Rezept

Veganer Sattmacher

Naan Brot vegan

20 Min.

80 Min.

222 kcal

Leichter Frühlingssalat Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

Leichter Frühlingssalat

10 Min.

10 Min.

132 kcal

Kaiserschmarrn vegan Rezept

Vegan für Genießer

Kaiserschmarrn vegan

20 Min.

20 Min.

305 kcal

Gefüllte Kohlrabiblätter mit Feta und Tomaten Rezept

Grillen auf leichte Art

Gefüllte Kohlrabiblätter mit Feta und Tomaten

40 Min.

40 Min.

184 kcal

Gefüllte Radicchioblätter Rezept

Gefüllte Radicchioblätter

mit Früchtejoghurt

15 Min.

15 Min.

100 kcal

Rote Linsennudeln Rezept

Gesundes Grundrezept

Rote Linsennudeln

30 Min.

120 Min.

426 kcal

Dillbratlinge mit Löwenzahn-Dip Rezept

Klassiker für Vegetarier

Dillbratlinge mit Löwenzahn-Dip

45 Min.

45 Min.

407 kcal

Rösti aus gekochten Kartoffeln Rezept

Gesundes Grundrezept

Rösti aus gekochten Kartoffeln

25 Min.

25 Min.

215 kcal