Avocado-Erdnuss-Smoothie
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Avocado-Erdnuss-Smoothie - Cremiger kann ein Drink kaum sein.
Health Score:
87 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
230
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 230 kcal | (11 %) | mehr | |
| Protein | 7 g | (7 %) | mehr | |
| Fett | 18 g | (16 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 9 g | (6 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4 g | (13 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 2,6 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,6 mg | (22 %) | ||
| Vitamin K | 34 μg | (57 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 3,5 mg | (29 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 40 μg | (13 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 7,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,5 μg | (17 %) | mehr | |
| Vitamin C | 10 mg | (11 %) | ||
| Kalium | 692 mg | (17 %) | mehr | |
| Calcium | 145 mg | (15 %) | mehr | |
| Magnesium | 63 mg | (21 %) | mehr | |
| Eisen | 0,8 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 12 μg | (6 %) | mehr | |
| Zink | 1,3 mg | (16 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 4,8 g | |||
| Harnsäure | 11 mg | |||
| Cholesterin | 7 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 9 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
- Zutaten
- 150 g kleine Avocado (1 kleine Avocado)
- 4 Stiele Koriander oder Petersilie
- 2 EL Limettensaft
- 20 g geröstete gesalzene Erdnusskerne (2 EL)
- 125 ml Kefir
- Cayennepfeffer
- 75 ml Milch (1,5 % Fett)
- Salz
- Paprikapulver
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch mit einem Löffel
aus der Schale heben.
2.
Koriander waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen.
3.
Avocadofruchtfleisch mit Limettensaft, Erdnüssen, Kefir, etwas
Cayennepfeffer und der Hälfte des Korianders in einem Mixer fein
pürieren.
4.
Mit Milch auffüllen und mit Salz abschmecken. In 2 Gläser gießen, mit
Paprikapulver bestreuen und mit restlichen Korianderblättern garnieren.
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