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Avocado-Erdnuss-Smoothie

Rezeptautor: EAT SMARTER
Avocado-Erdnuss-Smoothie

Avocado-Erdnuss-Smoothie - Cremiger kann ein Drink kaum sein.

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230
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser (à 150 ml)
1
kleine Avocado (150 g)
4 Stiele
2 EL
2 EL
geröstete gesalzene Erdnüsse (20 g)Hier kaufen!
125 ml
75 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale heben.
Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 2/4
Koriander waschen, trockenschütteln und Blätter abzupfen.
Schritt 3/4
Avocadofruchtfleisch mit Limettensaft, Erdnüssen, Kefir, etwas Cayennepfeffer und der Hälfte des Korianders in einem Mixer fein pürieren.
Schritt 4/4
Mit Milch auffüllen und mit Salz abschmecken. In 2 Gläser gießen, mit Paprikapulver bestreuen und mit restlichen Korianderblättern garnieren.

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