Beefsteak mit Zwiebelgemüse

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Beefsteak mit Zwiebelgemüse
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Health Score:
Health Score
7,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PflanzenölButterZwiebelSalzPfefferSteak

Zutaten

für
4
Zutaten
4
1 EL
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
4
Steaks à ca. 200 g
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Zubereitungsschritte

1.

Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. In heißer Butter und 1 EL Öl bei milder Hitze 8-10 Minuten goldbraun braten. Salzen, pfeffern und aus der Pfanne nehmen.

2.

Die Steaks leicht flach drücken, salzen, pfeffern und in der Pfanne im restlichen heißen Öl auf jeder Seite 2-4 Minuten (je nach Vorliebe) braten. Zum Schluss die Zwiebeln wieder zugeben, heiß werden lassen und servieren.