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Blechpizza mit Gemüse und Schinken

Blechpizza mit Gemüse und Schinken
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45 min
Zubereitung
2 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech (30x40 cm)
Für den Teig
500 g Mehl
½ Würfel Hefe 21 g
1 EL Salz
1 EL Zucker
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl für das Blech
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit ca. 200 ml Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten (am besten mit Knethaken). Zugedeckt ca. 45 Minuten gehen lassen.

Schritt 2/3

Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Das Backblech mit 1-2 EL bepinseln.

Schritt 3/3

Den Teig nochmal kräftig durchkneten, ausrollen und auf das Blech legen, dabei einen Rand formen.

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