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Bulgur mit frischen Früchten

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Bulgur mit frischen Früchten
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
800 ml
1
3 EL
1
400 g
frische Beeren (Erd-, Johannis- und Heidelbeeren)
Minzblatt für die Garnitur
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Milch mit Honig und aufgeschlitzter Vanilleschote aufkochen lassen, Bulgur einstreuen und unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Min. ausquellen lassen. Dann vom Feuer nehmen und lauwarm abkühlen lassen. Vanilleschote wieder entfernen.

Schritt 2/2

Obst waschen, Pfirsich nach Belieben heiß überbrühen, abschrecken, häuten und würfeln. Erdbeeren ebenfalls klein schneiden und alles unter den Bulgur mengen. Mit Minze garniert servieren.

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