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Chili-Knoblauch-Mojo

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Chili-Knoblauch-Mojo
421
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett42,75 g
gesättigte Fettsäuren5,61 g
Eiweiß / Protein2,85 g
Ballaststoffe2,9 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien421
1 Portion enthält
Brennwert421
Eiweiß/Protein/g2,85
Fett/g42,75
gesättigte Fettsäuren/g5,61
Kohlenhydrate/g12,9
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,9
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg267,64
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,64
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,09
Niacin/mg1,38
Vitamin B₆/mg0,33
Folsäure/μg20,93
Pantothensäure/mg0,09
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg221,08
Kalium/mg341,11
Kalzium/mg41,59
Magnesium/mg25,92
Eisen/mg2,01
Zink/mg0,36

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
2
2
frische rote Chilischoten
2 TL
Paprikapulver edelsüß
¼ TL
gemahlener Kreuzkümmel
¼ TL
getrockneter Oregano
3 EL
3 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Knoblauch schälen und grob hacken. Chilischoten waschen, längs aufschlitzen, entkernen und ebenfalls grob hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Knoblauch und Chili mit den Gewürzen, Essig und Öl pürieren, bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen, nochmals abschmecken und in einem Schälchen servieren.

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