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Crêpes aus Schokoladenteig

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Crêpes aus Schokoladenteig
230
kcal
Brennwert

Crêpes aus Schokoladenteig - Für Süßschnäbel genau das Richtige zum Frühstück.

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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
 • Fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
Fett10 g
gesättigte Fettsäuren4,4 g
Eiweiß / Protein9 g
Ballaststoffe2 g
zugesetzter Zucker3 g
Kalorien230
1 Portion enthält
Brennwert230
Eiweiß/Protein/g9
Fett/g10
gesättigte Fettsäuren/g4,4
Kohlenhydrate/g25
zugesetzter Zucker/g3
Ballaststoffe/g2
BE2
Cholesterin/mg120
Harnsäure/mg11
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0,9
Vitamin E/mg2,5
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg2,3
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg30
Pantothensäure/mg0,7
Biotin/μg9,9
Vitamin B₁₂/μg0,8
Vitamin C/mg1
Kalium/mg363
Kalzium/mg97
Magnesium/mg41
Eisen/mg3
Jod/μg12
Zink/mg1,2

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 ml
100 g
20 g
2
1 EL
Butter (15 g)
1 TL
Zucker (10 g)
1 Prise
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Für den Teig Milch mit Mehl und Kakaopulver glatt rühren. Eier zufügen und gut vermengen.

Schritt 2/3

Butter in einem kleinen Topf schmelzen, kurz abkühlen lassen. Mit Zucker und 1 Prise Salz unter den Teig rühren. Teig 10–15 Minuten ruhen lassen.

Schritt 3/3

Eine beschichtete Pfanne mit Öl ausstreichen und heiß werden lassen. 1/8 des Teigs hineingeben und bei mittlerer Hitze von jeder Seite in ca. 1–2 Minuten goldbraun backen. Auf diese Weise insgesamt 8 Crêpes backen.

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