Einfaches Pilzgericht
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mittel
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/1
Pilze putzen, waschen, feinblättrig schneiden, salzen und pfeffern. Zusammen mit der fein gehackten Zwiebel in Öl schmoren, bis die Pilze braun werden. Vom Feuer nehmen. Sahne und Eigelb verrühren , über die Pilze gießen, nochmals kurz garen und mit der fein gehackten Petersilie überstreuen.
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