Low Fat Abendessen Rezepte von EAT SMARTER

Ein fettarmes Abendessen verhindert ein Völlegefühl im Magen, sodass Sie später wesentlich leichter einschlafen. Nutzen Sie deshalb unsere Low Fat Abendessen-Rezepte von EAT SMARTER. Die ausgewählten Rezepte haben alle einen sehr niedrigen Fettgehalt und unterstützen damit Ihre Low Fat-Ernährung optimal. Von handlichen Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps bis hin zur mediterranen Garnelenpfanne ist alles dabei.

Low-Fat: Das steht auf dem Speiseplan

Eine fettarme Ernährung bietet viele Möglichkeiten. Zwar werden Salami-Pizza, Nudeln mit Käse-Sahne-Sauce und andere fettreiche Lebensmittel vom Speiseplan gestrichen, dafür kommen reichlich Obst und Gemüse, aber auch Reis, Kartoffeln, Nudeln und Brot auf den Tisch. Auch Hülsenfrüchte, mageres Fleisch und fettarme Milchprodukte sind erlaubt. In begrenzten Mengen werden gesunde pflanzliche Öle, wie Raps- oder Olivenöl mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren empfohlen.

Probieren Sie statt einer gehaltvollen Lasagne mit Käse doch einmal eine schnelle Couscous-Gemüse-Pfanne oder eine leichte Möhrenpasta. Fett ist hier Fehlanzeige - stattdessen punkten unsere Gerichte mit wertvollen Vitaminen und Spurenelementen.

Fettarm kochen

Gemüse-Reis-Pfanne aus dem Ofen und scharfe Süßkartoffeln vom Blech: Im Backofen geht fettarm kochen mit wenigen Tropfen pflanzlichem Öl ganz einfach. Alternativ können Sie Gemüse, Fleisch oder Fisch auch im „eigenen Saft“ garen. Das Prinzip des Dämpfens funktioniert ebenso, wenn Lebensmittel in Alufolie, oder Garfolie erhitzt werden. Die Zutaten werden nur durch wenig zugefügtes Wasser oder den eigenen Wassergehalt gegart, so dass Aromastoffe und auch die eher hitzelabilen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. So schmeckt unsere Seezunge in Alufolie oder unser Kalbstafelspitz aus dem Ofen herrlich saftig und ist absolut low-fat.

EAT SMARTER wünscht guten Appetit mit unserem Low-Fat Abendessen!