Ohne Fleisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Süßkartoffel-Schnitzel mit Rosenkohl

(6)

60 Min.

851 kcal

Seelenwärmer

Bandnudeln mit Frischkäse, Spinat und Pinienkernen

(6)

25 Min.

590 kcal

Seelenwärmer

Linsen-Gemüse-Suppe

(6)

20 Min.

80 Min.

287 kcal

Verdauungsfördernd

Pastinaken-Apfel-Suppe

(6)

30 Min.

376 kcal

Perfekt fürs Büro

Möhren-Radieschen-Salat mit Ziegenkäse

(6)

25 Min.

241 kcal

Schnelles Frühstück

Vitaminknäcke

(6)

10 Min.

450 kcal

Feine Gemüseküche

Kichererbsensuppe auf marokkanische Art

(6)

30 Min.

795 Min.

512 kcal

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

(3)

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

Erfrischend und leicht

Zucchini-Lasagne mit Frischkäse

(3)

30 Min.

259 kcal

Erfrischend und leicht

Blattsalat mit Wassermelone und Schafskäse

(3)

20 Min.

250 kcal

Schmale Bandnudeln mit Seeteufel

(3)

45 Min.

600 kcal

Vegetarisch für Genießer

Bunte Gemüselasagne

(3)

55 Min.

85 Min.

757 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Gnocchi mit Salbei und Parmesan

(3)

70 Min.

503 kcal

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Muskat-Kürbis

(3)

25 Min.

55 Min.

312 kcal

Clean Eating fürs Büro

Fenchelsalat mit Orangen und Oliven

(3)

30 Min.

208 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Rotes Pesto aus getrockneten Tomaten

(3)

10 Min.

130 Min.

269 kcal

Low Carb Lunch

Römersalat mit Croutons und Parmesan (Caesar Salad)

(3)

30 Min.

243 kcal

Meal-Prep-Gericht

Vegetarische Lasagne mit Tomaten und Spinat

(3)

60 Min.

120 Min.

459 kcal

Klassiker mal anders

Hirse mit Gemüse gebacken

(3)

50 Min.

130 Min.

591 kcal

Blätterteig-Pflaumenkuchen

(3)

30 Min.

65 Min.

376 kcal

Smarte Hausmannskost

Würziger Kartoffel-Käsekuchen

(3)

25 Min.

85 Min.

238 kcal

Verdauungsfördernd

Quittenmus

(3)

25 Min.

70 Min.

208 kcal

Für die ganze Familie

Gemüse-Hirseauflauf mit Käse

(3)

20 Min.

65 Min.

510 kcal

Klassiker mal anders

Limetten-Basilikum-Grillbutter

(3)

5 Min.

65 Min.

79 kcal

Clever naschen

Apfelchips

(3)

15 Min.

255 Min.

114 kcal

100

Enthält viele gute Fette

Möhren-Kurkuma-Reis zu Lachs-Kokos-Ragout

(3)

35 Min.

671 kcal

Feine Gemüseküche

Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl

(3)

45 Min.

590 kcal

Gesunder Feierabend

Erbsen-Zucchini-Frittata mit Mozzarella

(3)

30 Min.

557 kcal

Leichtes Mittagessen

Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce

(3)

25 Min.

330 kcal

Leichtes Mittagessen

Ofen-Skrei auf Tomaten-Knoblauch-Beet

(3)

20 Min.

40 Min.

Backen mit Superfood

Schmandkuchen mit Blaubeeren

(3)

40 Min.

160 Min.

271 kcal

Eiweißreich und vegan

Keto-Bowl mit Pilzen und Chinakohl

(11)

25 Min.

35 Min.

450 kcal

Enthält viele gute Fette

Avocado-Dip

mit Tomatenwürfeln

(11)

15 Min.

98 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Semmelknödel mit Rahmpilzen – smarter

(16)

45 Min.

60 Min.

525 kcal

Schnell und einfach

Würzige Mozzarella-Nudeln

mit getrockneten Tomaten, Oregano und Pinienkernen

(21)

15 Min.

25 Min.

574 kcal

Erfrischend und leicht

Magerquark-Eis mit Erdbeeren

(10)

5 Min.

99 kcal

Klassiker mal anders

Kürbis-Ratatouille

(5)

50 Min.

165 kcal

100

Figurbewusst genießen

Gemüse mit roten Linsen

(5)

20 Min.

60 Min.

381 kcal

Smarte Resteküche

Raclette mit Pilzen und Käse

(5)

25 Min.

284 kcal

Gesunder Feierabend

Nudeln mit grünem Pesto und Schafskäse

(5)

20 Min.

30 Min.

720 kcal

Smarter Klassiker

Paprika-Auberginen-Eintopf

(5)

30 Min.

55 Min.

112 kcal

100

Schnelles Abendessen

Salbei-Gemüse-Gnocchi

mit Ricotta und Kirschtomaten

(22)

15 Min.

368 kcal

Suppe aus roten Linsen

(7)

30 Min.

282 kcal

Smart frühstücken

Zoats

(9)

5 Min.

10 Min.

443 kcal

Smarte Energiebombe

Grüne-Bohnen-Pasta

mit Pesto und Pinienkernen

(33)

15 Min.

30 Min.

499 kcal

Leichtes Mittagessen

Gemüsenudeln

mit cremiger Schnittlauchsauce

(11)

35 Min.

535 kcal

Verdauungsfördernd

Chili-Knoblauch-Spaghetti

mit Petersilie

(11)

25 Min.

507 kcal

Figurbewusst genießen

Rotkohl-Birnen-Salat

mit Gorgonzola

(11)

30 Min.

60 Min.

268 kcal

EAT SMARTER hat für Sie eine Auswahl an Rezepten ohne Fleisch getestet und die Besten zusammengetragen. Und die sind nicht nur gesund, sondern auch noch super lecker! Wie wäre es zum Beispiel mit unserer vegetarischen Lasagne - smarter oder dem Tomatenomelett auf Kürbisbrot? Bei unseren Rezepten ohne Fleisch ist für jeden etwas dabei. Auch das vegetarische Chili ohne Fleisch ist ein wahrer Leckerbissen. Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Rezept-Ideen inspierieren und genießen Sie Rezepte ohne Fleisch in den unterschiedlichsten Variationen. Auf dieser Seite finden Sie all unsere Rezepte ohne Fleisch im Überblick.