0

Gemüse-Hirseauflauf mit Käse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gemüse-Hirseauflauf mit Käse
0
Drucken
20 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
350 ml
1
1
4
2
2 EL
Butter für die Form
250 g
1 EL
2
Pfeffer aus der Mühle
100 g
Romadur
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Die Hirse in einem Sieb abbrausen, abtropfen lassen und in einem Topf mit der Brühe aufkochen lassen. Zugedeckt ca. 5 Minuten kochen lassen, von der Hitze nehmen und 10-15 Minuten ausquellen lassen.
Schritt 2/5
Währenddessen die Zwiebel, den Knoblauch, die Möhren und Pastinaken schälen, die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln, die Möhren und Pastinaken in feine Streifen schneiden oder raspeln. Alles zusammen in einer heißen Pfanne in der Butter 2-3 Minuten anschwitzen, von der Hitze nehmen.
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie eine Pastinake am besten schälen, putzen und waschen
Schritt 3/5
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Auflaufform ausbuttern.
Schritt 4/5
Den Frischkäse mit dem Curry, den Eiern, Salz und Pfeffer verrühren, das Gemüse und die Hirse untermengen und in die Form füllen. Glatt streichen und im Ofen 20 Minuten backen.
Schritt 5/5
Den Käse in Scheiben schneiden, auf den Auflauf legen und weitere ca. 10 Minuten goldbraun fertig backen.

Zusätzlicher Tipp

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

[8 Sets Value Pack] Zwei Fach Glas Mahlzeit Prep Container – Glas Frischhaltedosen mit Deckel Mahlzeit Prep – lebenslange Deckel – Lunch Container portioskontrolle Behälter – BPA-frei Container
VON AMAZON
35,69 €
Läuft ab in:
Copa design® Gewurzregale
VON AMAZON
9,30 €
Läuft ab in:
FanJu FJ3531 Projektionswecker mit Temperatur und Zeit-Projektion / USB-Ladegeräte / Innentemperatur und Luftfeuchtigkeit / DCF automatische Zeitanpassung / Kalender / Doppel Alarme mit Snooze-Funktion.
VON AMAZON
16,15 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages