Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Nudeln mit grünem Pesto und Schafskäse

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Nudeln mit grünem Pesto und Schafskäse
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
70 g
2
3
Basilikum ca. 100 g
50 g
geriebener Parmesan
80 ml
Pfeffer aus der Mühle
500 g
250 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Den Knoblauch schälen und grob hacken. Das Basilikum waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und einige zum Garnieren zurücklegen. Die restlichen Basilikumblätter in einen Mixer geben. Den Knoblauch, Parmesan und 50 g Pinienkerne dazu geben und alles fein pürieren. Dabei nach und nach das Olivenöl zugeben, bis ein cremiges Pesto entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Fertige Nudeln abgießen, dabei 1/2 Tasse Nudelwasser auffangen. Die Nudeln mit dem Pesto und dem Nudelwasser vermengen, abschmecken und mit Basilikumblättchen anrichten. Den Feta darüber bröckeln und die restlichen gerösteten Pinienkerne aufstreuen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

VAHDAM, Matcha Grüner Tee | 100% REINE japanische Herkunft Matcha Tee Pulver | 137x ANTI-OXIDANTEN | Energie-, Fokus- & Stoffwechsel-Booster | Grüner Tee für Gewichtsverlust | Japans SUPER FOOD | 50g
VON AMAZON
10,99 €
Läuft ab in:
BL286 30pcs
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
BL286 30pcs
VON AMAZON
37,09 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages