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Apfelchips

Apfelchips
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124
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
4 h 15 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4
Äpfel (z. B. Elstar oder Boskop)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Ofen auf 80 Grad vorheizen (Wer einen Dörrautomaten hat, kann die Apfelchips natürlich auch darin trocknen). Die Äpfel waschen, trockentupfen und je nach Belieben entweder quer oder länge in sehr dünne Scheiben hobeln oder schneiden.

Schritt 2/3

Die Apfelscheiben auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche legen und für etwa vier Stunden in den Ofen geben. Unbedingt einen Holzlöffel zwischen die Ofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit aus dem Ofen entweichen kann.

Schritt 3/3

Die Backbleche mit den fertigen Apfelchips herausnehmen und abkühlen lassen. Anschließend luftdicht verschließen und in etwa fünf Tagen aufknabbern.

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