Vegetarische Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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532 Vegetarische Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER
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Marinierter Spargel Rezept
Besonders kalorienarm
Marinierter Spargel

mit Möhren

4.5
(2)

50 Min.

225 Min.

140 kcal

100
Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren Rezept
Leichtes Mittagessen
Kürbiscremesuppe mit Äpfeln und Möhren
4.5
(2)

30 Min.

50 Min.

319 kcal

93
Kürbiscremesuppe Rezept
Gesundes Grundrezept
Kürbiscremesuppe
4.5
(2)

15 Min.

40 Min.

261 kcal

85
Mini-Gazpacho Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Mini-Gazpacho
4.5
(2)

40 Min.

40 Min.

123 kcal

84
Pilzcremesuppe Rezept
Leichtes Mittagessen
Pilzcremesuppe
4.5
(2)

40 Min.

40 Min.

307 kcal

90
Kürbissuppe mit Sahne und Salbei Rezept
Gesundes Grundrezept
Kürbissuppe mit Sahne und Salbei
4.5
(2)

15 Min.

45 Min.

167 kcal

92
Nussbrot mit Avocadoaufstrich Rezept
Nussbrot mit Avocadoaufstrich
4.5
(2)

30 Min.

30 Min.

457 kcal

90
Kürbiskernquark Rezept
Smart frühstücken
Kürbiskernquark

mit Schnittlauch

4.47619
(21)

15 Min.

15 Min.

234 kcal

94
Spargelsalat mit Rhabarber Rezept
Saisonale Küche
Spargelsalat mit Rhabarber
4.4
(5)

30 Min.

30 Min.

194 kcal

88
Spanische Gemüsesuppe (Gazpacho) Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Spanische Gemüsesuppe (Gazpacho)
4.333335
(3)

45 Min.

75 Min.

126 kcal

98
Süßkartoffel-Frittata mit Spinat Rezept
Vegetarisch für Genießer
Süßkartoffel-Frittata mit Spinat
4.333335
(3)

45 Min.

45 Min.

395 kcal

94
Spargel-Tartelettes von grünem und weißem Spargel mit Bärlauch-Pesto Rezept
Top Folsäure-Lieferant
Spargel-Tartelettes von grünem und weißem Spargel mit Bärlauch-Pesto
4.285715
(7)

30 Min.

60 Min.

879 kcal

73
Romanesco-Kohlrabi-Ragout Rezept
Feine Gemüseküche
Romanesco-Kohlrabi-Ragout

mit Curry-Kokos-Sauce

4.285715
(7)

45 Min.

45 Min.

534 kcal

100
Mozzarella-Möhren-Salat Rezept
Klassiker mal anders
Mozzarella-Möhren-Salat

mit Zitronen-Thymian-Dressing

4.25
(4)

30 Min.

60 Min.

239 kcal

85
Mozzarella-Carpaccio Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Mozzarella-Carpaccio
4.25
(4)

15 Min.

15 Min.

141 kcal

90
Gegrillter marinierter Tofu Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gegrillter marinierter Tofu

mit gedünstetem Baby-Paksoi

4.2
(5)

35 Min.

390 Min.

288 kcal

88
Gratinierte Polenta-Ecken Rezept
Feine Gemüseküche
Gratinierte Polenta-Ecken

auf Blattspinat

4.1
(10)

35 Min.

40 Min.

250 kcal

90
Orangen-Couscous Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Orangen-Couscous

mit Avocado-Tomaten-Salat

4
(3)

15 Min.

15 Min.

369 kcal

85
Rote-Bete-Salat Rezept
Saisonale Küche
Rote-Bete-Salat

mit Kräuterquark

4
(3)

15 Min.

15 Min.

96 kcal

98
Tofu-Paprika-Spieße Rezept
Klassiker für Vegetarier
Tofu-Paprika-Spieße

mit Sesamöl

4
(2)

15 Min.

45 Min.

115 kcal

92
Käse-Omelett auf Vollkornbrot Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Käse-Omelett auf Vollkornbrot

mit Paprikastreifen

4
(2)

20 Min.

20 Min.

363 kcal

90
Papayasalat mit Gurken Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Papayasalat mit Gurken

und Minze

4
(2)

30 Min.

40 Min.

96 kcal

90
Kalte spanische Gemüsesuppe (Gazpacho) Rezept
Figurbewusst genießen
Kalte spanische Gemüsesuppe (Gazpacho)
4
(2)

30 Min.

90 Min.

280 kcal

90
Avocadosalat mit Tomaten Rezept
Vegan für Genießer
Avocadosalat mit Tomaten
4
(2)

15 Min.

15 Min.

215 kcal

100
Maispfannkuchen mit Avocado-Salsa Rezept
Maispfannkuchen mit Avocado-Salsa
4
(2)

60 Min.

60 Min.

399 kcal

87
Ziegenkäsesalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Ziegenkäsesalat

mit Lavendel-Dressing und Blüten

4
(1)

35 Min.

35 Min.

294 kcal

74
Gegrillte Zucchini Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gegrillte Zucchini

mit Rucola

4
(1)

12 Min.

25 Min.

82 kcal

100
Austernpilze mit Rucola Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Austernpilze mit Rucola

und Schnittlauch

4
(1)

20 Min.

20 Min.

92 kcal

100
Römersalat mit Birne Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Römersalat mit Birne

und Ziegenkäsesauce

4
(1)

20 Min.

20 Min.

280 kcal

93
Gefüllte Chicoréeblätter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gefüllte Chicoréeblätter

mit Curry-Frischkäse

4
(1)

20 Min.

20 Min.

128 kcal

92
Kalte Tomaten-Wassermelonen-Suppe Rezept
Kalte Tomaten-Wassermelonen-Suppe
4
(1)

30 Min.

30 Min.

127 kcal

89
Tomatensuppe Rezept
Tomatensuppe
4
(1)

20 Min.

35 Min.

72 kcal

82
Gemüsesalat mit Frühlingszwiebeln Rezept
Schlank und vegan
Gemüsesalat mit Frühlingszwiebeln
4
(1)

20 Min.

20 Min.
Tomaten-Soja-Smoothie Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tomaten-Soja-Smoothie

mit Basilikum

3.75
(4)

10 Min.

10 Min.

57 kcal

96
Tomatenkaltschale mit Frischkäseklößchen und Croutons Rezept
Tomatenkaltschale mit Frischkäseklößchen und Croutons
3.666665
(3)

45 Min.

105 Min.

390 kcal

83
Pilz-Omelett-Röllchen Rezept
Smart snacken
Pilz-Omelett-Röllchen

mit Shiitake und Sesam

3.6
(10)

15 Min.

15 Min.

266 kcal

97
Gefüllte Rote Beten Rezept
Figurbewusst genießen
Gefüllte Rote Beten

mit Orangenjoghurt

3.5
(8)

35 Min.

60 Min.

352 kcal

83
Bohnen-Mozzarella-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bohnen-Mozzarella-Salat

mit Koriander-Pesto

3.5
(2)

20 Min.

20 Min.

98 kcal

96
Pfeffriges Auberginen-Ragout Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pfeffriges Auberginen-Ragout

mit Rotwein

3.333335
(3)

75 Min.

75 Min.

175 kcal

87
Tofuschnitten mit Kürbiskernen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tofuschnitten mit Kürbiskernen

auf Aprikosen-Tomaten-Gemüse

3.333335
(3)

30 Min.

30 Min.

246 kcal

92
Gedämpfte Asia-Wraps Rezept
Figurbewusst genießen
Gedämpfte Asia-Wraps

mit Sesam-Ingwer-Sauce

3.333335
(3)

45 Min.

45 Min.

194 kcal

86
Suppe mit weißen Bohnen dazu Maisbrot Rezept
Suppe mit weißen Bohnen dazu Maisbrot
3
(2)

75 Min.

75 Min.
Mosaik von geröstetem Paprika Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mosaik von geröstetem Paprika

mit Petersilienflan

3
(1)

80 Min.

90 Min.

333 kcal

93
Quarkklöße auf Paprikagemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Quarkklöße auf Paprikagemüse

mit grünem Pfeffer

3
(1)

45 Min.

45 Min.

226 kcal

93
Gedünstete Ingwer-Möhren Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gedünstete Ingwer-Möhren

mit Kräutern

3
(1)

30 Min.

35 Min.

120 kcal

90
Mangold-Möhren-Gemüse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Mangold-Möhren-Gemüse

mit Minzquark

3
(1)

15 Min.

20 Min.

92 kcal

96
Cremige Maronisuppe Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Cremige Maronisuppe
3
(1)

30 Min.

60 Min.

334 kcal

90
Suppe mit Gänseblümchen Rezept
Suppe mit Gänseblümchen
3
(1)

20 Min.

20 Min.

258 kcal

79

Auf dieser Seite finden Sie ausschließlich Vegetarische Vorspeisen von EAT SMARTER in einer praktischen Übersicht zusammengetragen. Lassen Sie sich begeistern und inspieren von vielen leckeren Rezeptideen für Vorpseisen ohne Fleisch und Fisch. Probieren Sie zum Beispiel mal die raffinierten Gefüllten-Ricotta-Tomaten mit Kapern oder wie wäre es mit den Eiern in Senf-Dill-Sauce? Wir garantieren Ihnen: Bei unserern Vegetarischen Vorspeisen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Klicken Sie sich durch unsere Liste für Vegetarische Vorspeisen und überzeugen Sie sich ganz einfach selbst.

Zum großen Themen-Special: Vegetarische Rezepte

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