Vegetarische Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Vegetarisches Frühstück

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vegetarische Rezepte unter 400 Kalorien

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vegetarische Rezepte unter 500 Kalorien

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vegetarische Blitzrezepte

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590 Vegetarische Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

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Raita mit Granatapfel Rezept

Vegetarisch snacken

Raita mit Granatapfel

(2)

10 Min.

10 Min.

49 kcal

100

Pflaumen mit Quarkfüllung Rezept

Smart snacken

Pflaumen mit Quarkfüllung

(2)

20 Min.

20 Min.

214 kcal

79

Gebratener Buchweizen mit fruchtigem Feldsalat Rezept

Gebratener Buchweizen mit fruchtigem Feldsalat

(2)

25 Min.

50 Min.

297 kcal

90

Kalte Romana-Kräuter-Suppe Rezept

Figurbewusst genießen

Kalte Romana-Kräuter-Suppe

(2)

20 Min.

195 Min.

181 kcal

89

Gemüse-Relish auf Sellerie Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemüse-Relish auf Sellerie

mit Oliven

(1)

25 Min.

30 Min.

90 kcal

98

Marinierter Romanesco auf Feldsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Romanesco auf Feldsalat

mit Steinpilzen

(1)

45 Min.

45 Min.

125 kcal

92

Schichtsalat mit Paprika und Sesam Rezept

Smarter Klassiker

Schichtsalat mit Paprika und Sesam

und Zitronenthymian

(1)

60 Min.

60 Min.

167 kcal

100

Bistro-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Apfel und Haselnuss-Vinaigrette

(1)

30 Min.

30 Min.

149 kcal

90

Tomatensuppe mit Weißbrotwürfeln Rezept

Tomatensuppe mit Weißbrotwürfeln

(1)

20 Min.

55 Min.

200 kcal

81

Salatherzen mit Ei-Vinaigrette und Zitronenbutter Rezept

Salatherzen mit Ei-Vinaigrette und Zitronenbutter

(1)

30 Min.

30 Min.

Gegrillte Mozzarella-Pesto-Tomaten Rezept

Gegrillte Mozzarella-Pesto-Tomaten

(1)

30 Min.

36 Min.

148 kcal

79

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis Rezept

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis

(1)

35 Min.

75 Min.

517 kcal

95

Cremige Suppe aus Steckrüben mit Knödeln Rezept

Cremige Suppe aus Steckrüben mit Knödeln

(1)

40 Min.

85 Min.

504 kcal

79

Suppe aus Chicorée Rezept

Suppe aus Chicorée

(1)

20 Min.

45 Min.

223 kcal

76

Toast mit heißem Ziegenkäse Rezept

Gesunder Feierabend

Toast mit heißem Ziegenkäse

(1)

25 Min.

30 Min.

317 kcal

85

Auberginen mit Hummus nach orientalischer Art Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Auberginen mit Hummus nach orientalischer Art

(1)

30 Min.

795 Min.

514 kcal

95

Arabischer Brotsalat Rezept

Erfrischend und leicht

Arabischer Brotsalat

(1)

20 Min.

20 Min.

220 kcal

98

Klare Brühe mit Schöberl Rezept

Gesundes Grundrezept

Klare Brühe mit Schöberl

(1)

20 Min.

45 Min.

372 kcal

74

Würzige Cremesuppe mit Kürbis Rezept

Leichtes Abendessen

Würzige Cremesuppe mit Kürbis

(1)

15 Min.

55 Min.

228 kcal

92

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen Rezept

Gut für's Herz

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

(1)

40 Min.

70 Min.

560 kcal

93

Tomaten-Kräuter-Cremesuppe Rezept

Tomaten-Kräuter-Cremesuppe

(1)

10 Min.

30 Min.

Gemischter Salat mit Pfirsich und Pilzen Rezept

Superfood aus der Heimat

Gemischter Salat mit Pfirsich und Pilzen

(1)

25 Min.

25 Min.

224 kcal

84

Buchweizenpfannkuchen mit Avocadopüree und Selleriestreifen Rezept

Buchweizenpfannkuchen mit Avocadopüree und Selleriestreifen

(1)

25 Min.

45 Min.

155 kcal

90

Schwarzbrotpudding mit Sellerie-Zweierlei Rezept

Starkoch-Rezept

Schwarzbrotpudding mit Sellerie-Zweierlei

(1)

70 Min.

70 Min.

691 kcal

87

Kartoffelsuppe mit Basilikum Rezept

Kartoffelsuppe mit Basilikum

(1)

25 Min.

55 Min.

323 kcal

92

Cremige Kürbissuppe mit Mandeln Rezept

Seelenwärmer

Cremige Kürbissuppe mit Mandeln

(1)

15 Min.

45 Min.

Bali-Suppe mit Kokosmilch und feinen Bohnen Rezept

Bali-Suppe mit Kokosmilch und feinen Bohnen

(1)

30 Min.

30 Min.

179 kcal

92

Gazpacho auf Eis Rezept

Figurbewusst genießen

Gazpacho auf Eis

(1)

180 Min.

180 Min.

219 kcal

98

Gazpacho mit Basilikum Rezept

Vegetarisch abnehmen

Gazpacho mit Basilikum

(1)

30 Min.

150 Min.

140 kcal

88

Gazpacho mit Peperoni Rezept

Vegetarisch abnehmen

Gazpacho mit Peperoni

(1)

30 Min.

150 Min.

219 kcal

100

Petersilien-Gazpacho Rezept

Leichtes Mittagessen

Petersilien-Gazpacho

(1)

80 Min.

80 Min.

186 kcal

90

Paprika-Gazpacho mit Basilikum Rezept

Vegetarisch abnehmen

Paprika-Gazpacho mit Basilikum

(1)

30 Min.

90 Min.

189 kcal

90

Gazpacho mit Croûtons Rezept

Erfrischend und leicht

Gazpacho mit Croûtons

(1)

140 Min.

140 Min.

267 kcal

95

Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse Rezept

Saisonale Küche

Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse

(1)

35 Min.

50 Min.

491 kcal

85

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

(1)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

82

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis

(1)

30 Min.

60 Min.

188 kcal

79

Herbstliche Gemüsesuppe Rezept

Saisonale Küche

Herbstliche Gemüsesuppe

(1)

25 Min.

45 Min.

210 kcal

97

Eier mit Paprika-Füllung Rezept

Klassiker mal anders

Eier mit Paprika-Füllung

(1)

20 Min.

20 Min.

138 kcal

84

Vegane Spinatsuppe Rezept

Vegan für Genießer

Vegane Spinatsuppe

(1)

35 Min.

35 Min.

61 kcal

100

Gratinierter Ziegenkäse mit Salat Rezept

Gratinierter Ziegenkäse mit Salat

(1)

30 Min.

30 Min.

501 kcal

85

Süßkartoffel-Toast mit Avocado-Erbsen-Püree Rezept

Top Ballaststoff-Lieferant

Süßkartoffel-Toast mit Avocado-Erbsen-Püree

(14)

5 Min.

15 Min.

425 kcal

100

Zwiebelsuppe mit überbackenem Vollkornbaguette Rezept

Beugt Erkältungen vor

Zwiebelsuppe mit überbackenem Vollkornbaguette

(10)

20 Min.

40 Min.

259 kcal

93

Lauwarmer Champignonsalat Rezept

Saisonale Küche

Lauwarmer Champignonsalat

mit Löwenzahn

(6)

25 Min.

25 Min.

66 kcal

96

Tomatensuppe mit Röstbrot Rezept

Tomatensuppe mit Röstbrot

(6)

40 Min.

40 Min.

75 kcal

83

Zuckerschotensalat Rezept

Feine Gemüseküche

Zuckerschotensalat

mit Papayastreifen

(4)

30 Min.

30 Min.

143 kcal

92

Rotkohlbruschetta Rezept

Klassiker mal anders

Rotkohlbruschetta

(4)

20 Min.

45 Min.

432 kcal

88

Indisches Auberginenragout Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Indisches Auberginenragout

mit sieben Gewürzen

(10)

45 Min.

45 Min.

202 kcal

96

Zucchini-Melonen-Carpaccio Rezept

Erfrischend und leicht

Zucchini-Melonen-Carpaccio

mit Schafskäse

(3)

30 Min.

30 Min.

210 kcal

97

Auf dieser Seite finden Sie ausschließlich Vegetarische Vorspeisen von EAT SMARTER in einer praktischen Übersicht zusammengetragen. Lassen Sie sich begeistern und inspieren von vielen leckeren Rezeptideen für Vorpseisen ohne Fleisch und Fisch. Probieren Sie zum Beispiel mal die raffinierten Gefüllten-Ricotta-Tomaten mit Kapern oder wie wäre es mit den Eiern in Senf-Dill-Sauce? Wir garantieren Ihnen: Bei unserern Vegetarischen Vorspeisen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Klicken Sie sich durch unsere Liste für Vegetarische Vorspeisen und überzeugen Sie sich ganz einfach selbst.

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