Gegrillte Mozzarella-Pesto-Tomaten
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114
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
36 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Zutaten
für 8 Portionen- 8 Tomaten
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 250 g Mozzarella
- 8 TL Basilikum-Pesto
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Tomaten abspülen und einen Deckel abschneiden. Tomaten mit einem Löffel entkernen, innen leicht salzen und pfeffern.
Schritt 2/2
Mozzarella in Würfel schneiden und mit dem Pesto mischen. In die Tomaten füllen und den Tomatendeckel wieder auflegen. Die Tomaten in Alufolie wickeln. Die Tomaten auf dem vorgeheizten Grill 4-6 Minuten grillen. Am besten heiß servieren.
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