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Gegrillte Mozzarella-Pesto-Tomaten

Gegrillte Mozzarella-Pesto-Tomaten
114
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
36 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
8 Tomaten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
250 g Mozzarella
8 TL Basilikum-Pesto
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Tomaten abspülen und einen Deckel abschneiden. Tomaten mit einem Löffel entkernen, innen leicht salzen und pfeffern.

Schritt 2/2

Mozzarella in Würfel schneiden und mit dem Pesto mischen. In die Tomaten füllen und den Tomatendeckel wieder auflegen. Die Tomaten in Alufolie wickeln. Die Tomaten auf dem vorgeheizten Grill 4-6 Minuten grillen. Am besten heiß servieren.

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