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Frucht-Champagner

Rezeptautor: EAT SMARTER
Frucht-Champagner
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas
Für den Drink
1
1 EL
1 cl
1 cl
weißer Rum
1 cl
1 EL
2
½
½
120 ml
Zum Garnieren
1
1 Scheibe
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Passionsfrucht halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben und dieses mit Zitronensaft, Weinbrand, Rum, Maracuja-Sirup und Zucker mischen. Von den Physalis die Hüllen entfernen und die Stiele abzupfen. Von der Kiwi und Pitahaya mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen.

Schritt 2/2

Alles zur Passionsfrucht-Mischung geben und zugedeckt kalt stellen. Zum Servieren die Fruchtmasse in ein hohesGlase füllen und mit kaltem Champagner auffüllen. Die Champagner-Sangria nach Beleiben mit Limettenschale, Karambolescheiben und Minzeblättchen garnieren.

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