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Gebackener Champignon-Toast

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Gebackener Champignon-Toast
410
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett26,44 g
gesättigte Fettsäuren9,98 g
Eiweiß / Protein17,36 g
Ballaststoffe1,48 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien410
1 Portion enthält
Brennwert410
Eiweiß/Protein/g17,36
Fett/g26,44
gesättigte Fettsäuren/g9,98
Kohlenhydrate/g26,89
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,48
Cholesterin/mg42,76
Vitamin A/mg119,89
Vitamin D/μg0,15
Vitamin E/mg0,43
Vitamin B₁/mg0,13
Vitamin B₂/mg0,14
Niacin/mg4,86
Vitamin B₆/mg0,17
Folsäure/μg36,52
Pantothensäure/mg0,33
Biotin/μg2,16
Vitamin B₁₂/μg0,41
Vitamin C/mg2,16
Kalium/mg147,4
Kalzium/mg314,46
Magnesium/mg50,77
Eisen/mg1,94
Zink/mg1,89

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
350 g
2 EL
1
2 TL
Pfeffer aus der Mühle
3 EL
gehackte Walnusskerne
8 Scheiben
2 EL
100 g
Gruyère-Käse in Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Im heissen Öl ca. 3 Min. anbraten. Knoblauch dazupressen. Mit 1 TL Thymian, Salz und Pfeffer würzen und die Nüsse untermischen.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 2/2
Toastscheiben leicht rösten, mit der Butter bestreichen und auf ein Backblech legen. Die Pilzmischung darauf verteilen. Den Käse in Streifen schneiden und auf die Toasts legen. Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 10 Min. überbacken, bis der Käse geschmolzen ist, zum Servieren mit Thymian bestreuen.

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