Gebratener Tofu

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Gebratener Tofu
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Health Score:
7,9 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
400 g Tofu
1 Knoblauchzehe
½ Bund Minze
½ Bund Koriandergrün
2 EL Öl
Helle Sojasauce
schwarzer Pfeffer Gestoßen
nach Belieben Chilidip (Asialaden)

Zubereitungsschritte

1.
Tofu in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
2.
Knoblauch mit dem Messerrücken andrücken und mit dem Öl in eine heiße Pfanne geben. Tofu von allen Seiten ca. 5 Min. goldbraun anbraten. Zum Schluss die Kräuter zugeben, mit Sojasauce würzen und nach Belieben mit einem Chilidip servieren.