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Gebratener Tofu

Gebratener Tofu
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Tofu
1 Knoblauchzehe
½ Bund Minze
½ Bund Koriandergrün
2 EL Öl
Helle Sojasauce
schwarzer Pfeffer Gestoßen
nach Belieben Chilidip (Asialaden)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Tofu in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
Schritt 2/2
Knoblauch mit dem Messerrücken andrücken und mit dem Öl in eine heiße Pfanne geben. Tofu von allen Seiten ca. 5 Min. goldbraun anbraten. Zum Schluss die Kräuter zugeben, mit Sojasauce würzen und nach Belieben mit einem Chilidip servieren.

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