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Gegrillter Fenchel

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegrillter Fenchel
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127
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
18 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
3 EL
2 EL
frisch gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Fenchel waschen, halbieren, den harten Strunk nicht ganz herausschneiden, so dass die Blätter noch zusammenhalten. Längs in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Mit etwas Öl bepinseln, salzen, pfeffern und auf dem heißen Grill unter gelegentlichem Wenden 6-8 Minuten grillen.
Video Tipp
Wie Sie Fenchel blitzschnell in feine Scheiben hobeln
Schritt 2/2
Auf eine Platte legen, mit dem restlichen Öl beträufeln und mit Petersilie bestreut servieren.

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