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Gegrillter Salat mit Käse

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Gegrillter Salat mit Käse
211
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Nährwerte
Fett18,35 g
gesättigte Fettsäuren4,68 g
Eiweiß / Protein3,89 g
Ballaststoffe0,89 g
zugesetzter Zucker4,31 g
Kalorien211
1 Portion enthält
Brennwert211
Eiweiß/Protein/g3,89
Fett/g18,35
gesättigte Fettsäuren/g4,68
Kohlenhydrate/g9,68
zugesetzter Zucker/g4,31
Ballaststoffe/g0,89
Cholesterin/mg11,25
Vitamin A/mg86,93
Vitamin D/μg0,07
Vitamin E/mg0,04
Vitamin B₁/mg0,02
Vitamin B₂/mg0,07
Niacin/mg1,02
Vitamin B₆/mg0,07
Folsäure/μg12,63
Pantothensäure/mg0,31
Biotin/μg1,72
Vitamin B₁₂/μg0,18
Vitamin C/mg9,38
Kalium/mg99,58
Kalzium/mg98,14
Magnesium/mg7,3
Eisen/mg0,42
Jod/μg2,17
Zink/mg0,47

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
rote Zwiebel
2
4 EL
2 EL
1 EL
1 EL
60 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Grill anheizen. Die Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Die Salatherzen waschen, die äußeren Blätter entfernen und jeweils längs vierteln. Auf den Schnittflächen mit ein wenig Öl bepinseln, salzen und pfeffern. Auf den Grill legen und darauf 4-5 Minuten grillen.
Schritt 2/3
Das übrige Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln hineingeben und bei mittlerer Hitze langsam ca. 5 Minuten weich braten. Dann den Essig, Zitronensaft und Honig unterrühren.
Schritt 3/3
Jeweils zwei Stücke Salat auf Tellern anrichten, den Käse darüber bröckeln und mit der Zwiebelsauce beträufeln. Mit Pfeffer übermahlen und servieren.

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