Fruktoseunverträglichkeit Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.260 Fruktoseunverträglichkeit Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Erbsensuppe mit Basilikum

(2)

30 Min.

55 Min.

183 kcal

Gesundes Grundrezept

Kürbiscremesuppe

(2)

15 Min.

40 Min.

261 kcal

Suppe mit geräuchertem Fisch und Meerrettich

(2)

30 Min.

424 kcal

Saisonale Küche

Linsen-Kürbis-Salat mit Ziegenkäse

(2)

45 Min.

498 kcal

Brombeer-Limetten-Creme

(2)

30 Min.

300 Min.

220 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Pasta mit Blumenkohl und Seeteufel

(2)

40 Min.

503 kcal

Mango-Smoothie mit Kiwi und Ingwer

(2)

15 Min.

120 kcal

Sommerlicher Salat mit Erdbeeren, Gurken, Nüssen und geräuchertem Schafskäse

(2)

25 Min.

433 kcal

Clever naschen

Rhabarbergratin mit Bananen

(2)

20 Min.

45 Min.

262 kcal

Kichererbsensalat mit Hähnchenfilet

(2)

30 Min.

820 Min.

416 kcal

Besonders eiweißreich

Würzige Hähnchenspieße mit Koriander-Couscous

(2)

50 Min.

230 Min.

694 kcal

Kartoffelsalat mit Romanesco, Oliven und Kapern

(2)

50 Min.

258 kcal

Artischocken mit Mozzarella gefüllt

(2)

30 Min.

85 Min.

828 kcal

Hähnchencurry

(2)

30 Min.

589 kcal

Leichtes Mittagessen

Pilzcremesuppe

(2)

40 Min.

307 kcal

Low Carb Dinner

Seeteufel mit mediterranem Gemüse

(2)

40 Min.

260 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Gemüse-Lasagne mit Zucchini und Spinat

(2)

100 Min.

773 kcal

Für die ganze Familie

Klare Gemüsesuppe

(2)

45 Min.

263 kcal

Enthält viel Eisen

Lasagne mit Ricotta und Spinat

(2)

105 Min.

647 kcal

Hähnchen-Kidneybohnen-Gratin

(2)

60 Min.

685 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Hähnchenschnitzel mit Zucchinistreifen

(2)

200 Min.

331 kcal

Erdbeer-Buttermilch-Mix

mit Kokosnusscreme

(2)

25 Min.

275 kcal

Zucchini-Käsesalat

(2)

20 Min.

Zucchinigratin

(2)

35 Min.

Käse-Avocado-Salat

(2)

25 Min.

613 kcal

Smarte Energiebombe

Pfannkuchenturm

mit Wirsing und Schmand

(2)

75 Min.

819 kcal

Feine Gemüseküche

Nudeln mit Gemüse

(2)

25 Min.

416 kcal

100

Feine Gemüseküche

Zucchinibrot mit pikantem Dip

(2)

45 Min.

80 Min.

461 kcal

Hackfleisch-Erbsencurry

(2)

15 Min.

50 Min.

465 kcal

Omelett mit Feta, Zwiebeln und Basilikum

(2)

15 Min.

30 Min.

464 kcal

Macht glücklich

Schokoladenmoussekuchen mit Peanut Butter

(2)

45 Min.

245 Min.

325 kcal

Zum Mitnehmen

Vegetarische Bratlinge

(2)

50 Min.

206 kcal

Kartoffelsuppe mit Möhren

(2)

25 Min.

55 Min.

323 kcal

Klassiker mal anders

Gruyère-Waffeln mit Erbsensauce

(2)

50 Min.

70 Min.

683 kcal

Lammgulasch mit Joghurt

(2)

30 Min.

90 Min.

616 kcal

Blumenkohl-Kartoffel-Curry

(2)

30 Min.

60 Min.

365 kcal

Eiweißreich und vegan

Veggie Burger

(2)

40 Min.

170 Min.

473 kcal

Vegi-Bratlinge mit Linsensoße

(2)

45 Min.

85 Min.

Selbstgemachtes Harissa

(2)

15 Min.

915 Min.

331 kcal

Senfbutter mit Thymian

(2)

10 Min.

189 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Kabeljau mit Zucchinipasta

(2)

30 Min.

40 Min.

227 kcal

Basilikum-Pesto mit Walnüssen

(2)

10 Min.

6 kcal

Zucchini-Tomatenauflauf

(2)

20 Min.

40 Min.

310 kcal

Clever naschen

Mandel-Schokolade

(2)

20 Min.

80 Min.

56 kcal

Kartoffelsuppe mit Pilzen

(2)

30 Min.

219 kcal

Ananas-Mango-Smoothie

(2)

10 Min.

293 kcal

Gazpacho mit Kirschen

(2)

30 Min.

90 Min.

180 kcal

Pfannkuchen-Lachs-Röllchen

(2)

30 Min.

40 Min.

320 kcal

Menschen mit einer Fruktoseunverträglichkeit können den Einfachzucker nicht richtig aufnehmen. Dann sind Blähungen, Krämpfe oder Durchfälle die Folge. Zu Beginn sollten Sie für zwei bis vier Wochen blähende, fruktose- und sorbithaltige Lebensmittel konsequent meiden.

Hat sich der Darm wieder beruhigt, können Sie in der Testphase langsam wieder Fruktosehaltiges einführen. Die Testphase geht anschließend in eine ausgewogene und abwechslungsreiche Dauerernährung über. Wie kann die aussehen? Wir haben Ihnen fruktosearme Rezepte zusammengestellt, die keine Wünsche offen lassen – versprochen!

Bedenken Sie aber: Nicht alle Betroffenen reagieren gleich auf die Zutaten; vertrauen Sie ruhig auf Ihr Bauchgefühl und lassen Sie beim nächsten Mal Zutaten weg, die doch Beschwerden auslösen.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Rezepten bei Fruktoseunverträglichkeit

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit den cremigen Erdbeer-Rhabarber-Proats. Mittags können Sie die bunte Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta oder eine Lachs-Lasagne mit Spinat und Ziegenkäse genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer fruktosearmen Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal den leckeren Obstsalat auf Quarkcreme mit Vanille. Der Feierabend wird mit der Radieschen-Garnelen-Pfanne auf Selleriemus darmfreundlich und richtig lecker.

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Fruktoseunverträglichkeit sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.