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Calamarisalat mit Oliven

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Calamarisalat mit Oliven
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
1 Zweig
5 EL
500 g
tiefgekühlter Tintenfisch küchenfertig
Pfeffer aus der Mühle
1
Zitrone Saft
200 g
300 g
kleine gegarte Kartoffeln
1 Bund
Petersilie ca. 30 g
50 g
schwarze Oliven
Basilikumblätter zum Garnieren
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Knoblauch schälen und mit dem Thymian in 3 EL Öl anraten. Die Tintenfischstücke waschen, trocken tupfen, dazugeben, unter Schwenken anbraten und etwas abkühlen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Die Tomaten waschen und halbieren. Die Kartoffeln halbieren oder vierteln, beides mit der gehackter Petersilie und den Oliven untder den Fisch mischen, das restliche Olivenöl darüber träufeln und mit Basilikum garniert und auf Tellern angerichtet servieren.

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