Histaminintoleranz Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

1.416 Histaminintoleranz Rezepte von EAT SMARTER

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Gesundes Grundrezept

Biskuitteig mit Dinkelmehl

(5)

25 Min.

40 Min.

94 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Bratkartoffeln – smarter

(Grundrezept)

(5)

25 Min.

278 kcal

Figurbewusst genießen

Blaubeer-Pfannkuchen

(5)

10 Min.

30 Min.

339 kcal

Naschen ohne Reue

Quarkkuchen mit Heidelbeeren

(5)

30 Min.

90 Min.

259 kcal

Smarte Resteküche

Ofengemüse mit Kartoffeln

(8)

40 Min.

244 kcal

100

Backen mit Vollkorn

Rhabarberkuchen

(11)

60 Min.

193 kcal

Fast Food ohne Reue

Knusprige Backofen-Pommes

(9)

15 Min.

55 Min.

253 kcal

Clever naschen

Apfel Chips

(3)

10 Min.

190 Min.

122 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Frischkäse-Gurken-Aufstrich

mit Gartenkresse

(3)

10 Min.

90 kcal

Gute-Laune-Rezept

Starker Gemüsesaft

mit Ingwer

(3)

15 Min.

48 kcal

100

Regionale Küche

Schweizer Faschingsgebäck (Fasnachtschüechli)

(3)

30 Min.

110 Min.

123 kcal

Pommes pailles mit Rosmarin

(3)

30 Min.

50 Min.

198 kcal

Backen mit Superfood

Knusprige Matcha-Kekse

(3)

55 Min.

130 Min.

46 kcal

Preiswert für Genießer

Kartoffeln mit Kräuterquark

(3)

45 Min.

367 kcal

Superfood aus der Heimat

Blaubeer-Brombeer-Smoothie

(3)

20 Min.

50 Min.

181 kcal

Smarter Klassiker

Pommes aus dem Ofen

mit Sesam und Meersalz

(14)

20 Min.

50 Min.

244 kcal

Clever naschen

Haferkekse

(7)

15 Min.

30 Min.

48 kcal

Gesundes Grundrezept

Kartoffel-Gemüse-Tortilla

mit Paprika und Zucchini

(18)

20 Min.

30 Min.

335 kcal

Für die ganze Familie

Hackfleischpfanne mit Buchweizen und Paprika

(4)

20 Min.

55 Min.

646 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Rhabarber-Kastenkuchen

(4)

30 Min.

80 Min.

196 kcal

Seelenwärmer

Gemüse-Gulasch-Eintopf

(4)

35 Min.

125 Min.

324 kcal

Verdauungsfördernd

Irisches Sodabrot

mit Weizen-Vollkornmehl

(11)

20 Min.

70 Min.

150 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffelknödel

(6)

30 Min.

75 Min.

305 kcal

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Kartoffelplätzchen mit Joghurt-Dip

(7)

40 Min.

521 kcal

Zum Mitnehmen

Pfannkuchenrollen

mit Ziegenfrischkäse und Möhren

(11)

70 Min.

80 Min.

105 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Protein-Pancakes mit Magerquark

(18)

20 Min.

416 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffelrösti mit Kräuterquark

(13)

15 Min.

20 Min.

346 kcal

Kochen für Kinder

Blechkuchen mit Spargel

(8)

35 Min.

75 Min.

366 kcal

Backen mit Superfood

Stachelbeerkuchen mit Streuseln

(4)

20 Min.

60 Min.

212 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Fenchel aus dem Ofen

(4)

20 Min.

50 Min.

136 kcal

Backen mit Superfood

Heidelbeerkuchen

(4)

30 Min.

90 Min.

390 kcal

Erfrischend und leicht

Dill-Zucchini-Kaltschale

(3)

30 Min.

225 Min.

67 kcal

Low Carb Lunch

Gegrillte Lammkoteletts

mit Roter Bete

(2)

15 Min.

492 kcal

Saisonale Küche

Kräuteromelett

mit Spargel

(2)

35 Min.

292 kcal

Gebackener Kürbis mit Knoblauch und Fenchel

(2)

20 Min.

60 Min.

166 kcal

Kartoffel-Zucchini-Frittata

(2)

15 Min.

45 Min.

186 kcal

Gebratene Lammkeule mit Rosmarinkartoffeln

(2)

15 Min.

95 Min.

560 kcal

Smarte Hausmannskost

Kartoffelschnitzel

(2)

15 Min.

30 Min.

307 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Kartoffel-Eier-Kuchen

(2)

30 Min.

60 Min.

343 kcal

Clever naschen

Kleine Rhabarberkuchen

(2)

20 Min.

50 Min.

167 kcal

Tarte mit Mirabellen

(2)

20 Min.

65 Min.

281 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen unter Ziegelsteinen

im Ofen gebraten

(1)

35 Min.

140 Min.

479 kcal

Babykost ohne Milch

Blumenkohl-Hafer-Brei

Mittagsbrei ab 6. Monat

(1)

15 Min.

25 Min.

188 kcal

Fritatta mit Paprika und Schafskäse

(1)

20 Min.

317 kcal

Lammbraten

(1)

30 Min.

130 Min.

406 kcal

Kartoffeln mit Quark

(1)

15 Min.

45 Min.

428 kcal

Meldegemüse mit Sahne

(1)

20 Min.

27 Min.

Gesunde Gourmet-Küche

Filetspitzen (Filet Mignon) mit Butter und Gemüse

(1)

20 Min.

40 Min.

401 kcal

Histaminintoleranz-Rezepte von EAT SMARTER: Kopfschmerzen und gerötete Haut sind nur zwei von vielen Symptomen, die auf eine Histaminintoleranz hindeuten können. Zwar ist die Verträglichkeit histaminhaltiger Lebensmittel sehr individuell, dennoch können Sie mit der richtigen Auswahl unangenehme Symptome vermeiden.

Vielfältige Rezepte für alle Lebenslagen

Wir helfen Ihnen dabei, die passenden Gerichte zu finden: Unsere Rezepte bei Histaminintoleranz sind abwechslungsreich und histaminarm. Ob Mittagessen, Abendessen, Frühstück oder Snack – hier werden Sie mit Sicherheit fündig. Apropos Snack: Der Pflaumen-Brombeer-Auflauf mit Streuseln kommt sicher bei der ganzen Familie gut an.

Frische ist alles

Bei der Histaminintoleranz-Ernährung ist die Verwendung von besonders frischen Lebensmitteln das A und O. Damit die Ideen zur Zubereitung frischer, unverarbeiteter Nahrungsmittel nicht ausgehen, haben wir einige Rezepte parat, die das schnelle Abendessen retten. Probieren Sie doch mal Pytt i panna, Kartoffel-Pastinaken-Püree mit Hack-Möhren-Bällchen oder den Blaukrautsalat.

Weitere Informationen und Rezepte zu diesem Thema finden Sie in unserer Übersicht zur Ernährung bei Histaminintoleranz.