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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Frischkäse-Gurken-Aufstrich

mit Gartenkresse

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Frischkäse-Gurken-Aufstrich

Frischkäse-Gurken-Aufstrich - Frühlingsfrische aufs Brot – blitzschnell gemacht

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90
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Sparschäler, 1 großes Messer, 1 Esslöffel, 1 Kastenreibe, 1 Schüssel, 1 Teelöffel, 1 Küchenschere

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Frischkäse-Gurken-Aufstrich Zubereitung Schritt 1

Halbe Gurke mit einem Sparschäler schälen, längs halbieren und mit einem Esslöffel die Kerne herausschaben.

Schritt 2/3
Frischkäse-Gurken-Aufstrich Zubereitung Schritt 2

Gurke auf einer Kastenreibe grob in eine Schüssel raspeln.

Schritt 3/3
Frischkäse-Gurken-Aufstrich Zubereitung Schritt 3

Den Frischkäse dazugeben, salzen und pfeffern. Alles gut verrühren. Kresse vom Beet schneiden, untermischen und den Aufstrich servieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Warum muss man die Gurke denn schälen ? Wenn man Bio-Gurken verwendet, kann man die Schale doch mitessen. EAT SMARTER sagt: Das können Sie selbstverständlich machen!
 
Super Sache! Esse Hüttenkäse eh sehr gerne mit Gemüsesticks oder so, aber so gleich miteinander vermischt ist echt super. Kann man auch gut zu einem Salat essen oder auf Vollkornbrötchen oder oder oder :) Ach ja und Möhrenraspel ist's auch sehr lecker, wenn man den leicht süßlichen Geschmack mag.
 
lecker und frisch... toller Mitnahmesnack... mit ein bißchen Leinsamenschrot bestreut und schon steigen die Ballaststoffe. Bestimmt auch toll mit Paprika-Würfeln.

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