Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.508 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Smart frühstücken

Smoothie-Bowl mit Blaubeeren

(13)

15 Min.

262 kcal

Gesundes Grundrezept

Gemüse-Pommes mit Ketchup

(13)

30 Min.

45 Min.

209 kcal

5-Zutaten-Küche

Kartoffel-Radieschen-Salat

(13)

30 Min.

60 Min.

275 kcal

100

Seelenwärmer

Hähnchen mit Kürbis vom Blech

(13)

35 Min.

80 Min.

387 kcal

Low Carb Frühstück

Keto-Kokos-Porridge mit Heidelbeeren

(12)

15 Min.

334 kcal

Gesunder Low-Carb-Snack

Parmesanchips mit Kräutern und Paprika

(12)

20 Min.

140 kcal

Clever naschen

Vanillepudding

(12)

10 Min.

161 kcal

Für Glücksgefühle

Trinkschokolade am Stiel

(12)

15 Min.

140 Min.

258 kcal

Stärkt die Knochen

Labneh

(12)

10 Min.

1450 Min.

128 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Healthy Green-Shot

(12)

15 Min.

33 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Glutenfreie Pfannkuchen

(12)

25 Min.

259 kcal

Clean Eating für Gäste

Bunter Tomatensalat mit Halloumi

(12)

25 Min.

40 Min.

265 kcal

Energy-Kick am Morgen

Ingwer-Sellerie-Shot mit Apfel

(12)

10 Min.

78 kcal

100

Kurbelt den Stoffwechsel an

Grüner Sirtfood-Smoothie

(12)

10 Min.

73 kcal

100

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Herzhaftes Frühstück mit Spiegelei, Avocado und Tomaten

(12)

20 Min.

484 kcal

Gesundes Grundrezept

Veganes Rührei

mit Tomaten

(12)

15 Min.

209 kcal

Besonders eiweißreich

Skyr-Dessert

(12)

20 Min.

359 kcal

Klassiker für Vegetarier

Labskaus vegetarisch

(12)

45 Min.

300 kcal

Seelenwärmer

Gefüllte Ofenkartoffeln vegetarisch

(12)

25 Min.

90 Min.

326 kcal

Ideal nach dem Sport

Paprikagulasch mit Zwiebeln

(12)

40 Min.

120 Min.

359 kcal

Smarter Klassiker

Caesar Salad mit Hähnchen

(12)

35 Min.

347 kcal

Grillen auf leichte Art

Grillhähnchen

(11)

75 Min.

619 kcal

Seelenwärmer

Gesunde heiße Schokolade

(11)

10 Min.

150 kcal

Macht glücklich

Moonmilk mit Lavendel

(11)

10 Min.

178 kcal

Clever naschen

Himbeer-Limetten-Popcorn

(11)

10 Min.

20 Min.

114 kcal

Clever naschen

Würzige Wirsing-Chips

(11)

5 Min.

15 Min.

92 kcal

Erfrischend und leicht

Switchel

(11)

10 Min.

79 kcal

Smart frühstücken

Overnight-Oats mit Apfel und Walnüssen

(11)

15 Min.

125 Min.

426 kcal

Smart snacken

Süßkartoffel-Canapés mit Ziegenkäse-Dip

(11)

20 Min.

142 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratene Entenbrust mit Orangensoße

(11)

40 Min.

60 Min.

545 kcal

Figurbewusst genießen

Auberginen mit Granatapfelkernen

(11)

30 Min.

146 kcal

Smart snacken

Mandel-Bananen-Drink

(11)

10 Min.

133 kcal

Smart snacken

Orangen-Tomaten-Smoothie mit Paprika

(11)

15 Min.

210 kcal

Regional & saisonal

Bärlauchbutter

(11)

10 Min.

102 kcal

Energy-Kick am Morgen

Açaí-Bowl mit frischen Beeren

(11)

15 Min.

411 kcal

Klassiker mal anders

Salat aus Gemüsenudeln

(11)

25 Min.

465 kcal

100

Kurbelt den Stoffwechsel an

Piña-Colada-Smoothie

(11)

10 Min.

114 kcal

Entzündungslindernd

Smoothie aus Feldsalat, Spinat, Gurke und Apfel

(11)

15 Min.

259 kcal

Meal-Prep-Gericht

Caprese-Salat

(11)

15 Min.

321 kcal

Grillen auf leichte Art

Wassermelone vom Grill

mit Ricottanocken

(11)

20 Min.

214 kcal

Detox Drink

Grüner Smoothie mit Spinat

(11)

10 Min.

121 kcal

100

Seelenwärmer

Kohlsuppe mit Lauch und weißen Bohnen

(11)

25 Min.

50 Min.

269 kcal

Seelenwärmer

Cremige Zucchinisuppe

(11)

45 Min.

256 kcal

Vegetarisch abnehmen

Paneer-Spinat-Curry

(11)

50 Min.

350 Min.

477 kcal

Gesunder Low-Carb-Snack

Eier-Muffins mit Lachs und Brokkoli

(11)

20 Min.

45 Min.

113 kcal

Perfekt fürs Büro

Chia-Pudding mit Banane

(11)

15 Min.

735 Min.

287 kcal

Clever naschen

Pistazien-Feigen-Energiebällchen

(10)

15 Min.

53 kcal

Klassiker mal anders

Salatschiffchen mit Kichererbsen und Zaziki

(10)

20 Min.

200 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?