Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
19.515 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER
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Kohlsuppe mit Lauch und weißen Bohnen Rezept
Seelenwärmer
Kohlsuppe mit Lauch und weißen Bohnen
5
(10)

25 Min.

50 Min.

269 kcal

98
Keto-Chia-Pudding Rezept
Low Carb fürs Büro
Keto-Chia-Pudding
5
(10)

20 Min.

760 Min.

249 kcal

97
Saibling mit Artischockenkruste Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Saibling mit Artischockenkruste
5
(10)

35 Min.

35 Min.

447 kcal

90
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa Rezept
Leichtes Fingerfood
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa
5
(10)

25 Min.

25 Min.

307 kcal

92
Grüner Sirtfood-Smoothie Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Grüner Sirtfood-Smoothie
5
(10)

10 Min.

10 Min.

73 kcal

100
Apfel-Sandwich mit Erdnussmus Rezept
Snacks für Kinder
Apfel-Sandwich mit Erdnussmus
5
(10)

10 Min.

10 Min.

163 kcal

100
Tofu Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
Tofu Grundrezept
5
(10)

10 Min.

80 Min.

186 kcal

92
Heidelbeer-Birnen-Spirulina-Smoothie Rezept
Brainfood: Essen fürs Hirn
Heidelbeer-Birnen-Spirulina-Smoothie
5
(10)

15 Min.

15 Min.

130 kcal

79
Wassermelone vom Grill Rezept
Grillen auf leichte Art
Wassermelone vom Grill

mit Ricottanocken

5
(10)

20 Min.

20 Min.

214 kcal

90
Kichererbsen-Köfte Rezept
Veganer Sattmacher
Kichererbsen-Köfte
5
(10)

35 Min.

35 Min.

293 kcal

97
Baba Ganoush vegan Rezept
Smarter Klassiker
Baba Ganoush vegan
5
(10)

10 Min.

50 Min.

157 kcal

100
Schoko-Erdbeeren mit Kardamom Rezept
Naschen ohne Reue
Schoko-Erdbeeren mit Kardamom
5
(9)

20 Min.

30 Min.

156 kcal

67
Gedünstetes Fischfilet Rezept
Figurbewusst genießen
Gedünstetes Fischfilet

auf Gemüsebett

5
(9)

25 Min.

25 Min.

100 kcal

100
Grillhähnchen Rezept
Grillen auf leichte Art
Grillhähnchen
5
(9)

75 Min.

75 Min.

619 kcal

87
Froyo Blaubeeren Rezept
Clever naschen
Froyo Blaubeeren
5
(9)

10 Min.

70 Min.

49 kcal

79
Ingwer-Shots Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Ingwer-Shots
5
(9)

15 Min.

15 Min.

19 kcal

100
Quarkcreme mit Beeren Rezept
Low Carb Frühstück
Quarkcreme mit Beeren
5
(9)

15 Min.

15 Min.

500 kcal

89
Keto Peanut-Butter-Cups Rezept
Vegan naschen
Keto Peanut-Butter-Cups
5
(9)

20 Min.

40 Min.

46 kcal

71
Overnight-Oats mit Apfel und Walnüssen Rezept
Smart frühstücken
Overnight-Oats mit Apfel und Walnüssen
5
(9)

15 Min.

125 Min.

426 kcal

89
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Radieschen-Salat mit Feta
5
(9)

15 Min.

15 Min.

273 kcal

85
Putengyros mit Dip Rezept
Klassiker mal anders
Putengyros mit Dip
5
(9)

40 Min.

230 Min.

609 kcal

96
Rote-Bete-Salat klassisch Rezept
Schnell und einfach
Rote-Bete-Salat klassisch
5
(9)

15 Min.

15 Min.

185 kcal

99
Apfel-Möhren-Saft mit Ingwer Rezept
Energy-Kick am Morgen
Apfel-Möhren-Saft mit Ingwer
5
(9)

10 Min.

10 Min.

181 kcal

100
Cremige Zucchinisuppe Rezept
Seelenwärmer
Cremige Zucchinisuppe
5
(9)

45 Min.

45 Min.

256 kcal

94
Rote Linsensuppe mit Koriander Rezept
Smarter Klassiker
Rote Linsensuppe mit Koriander
5
(9)

15 Min.

40 Min.

216 kcal

98
Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl Rezept
Saisonale Küche
Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl
5
(9)

45 Min.

45 Min.

185 kcal

92
Schnelle Gulaschsuppe Rezept
Smarte Hausmannskost
Schnelle Gulaschsuppe
5
(9)

30 Min.

65 Min.

390 kcal

97
Ofenfrische Brötchen Rezept
Smart frühstücken
Ofenfrische Brötchen
5
(9)

20 Min.

100 Min.

105 kcal

79
Apfelsmoothie mit Ingwer Rezept
Gibt Power für den Tag
Apfelsmoothie mit Ingwer
5
(9)

15 Min.

15 Min.

380 kcal

97
Rhabarberkompott mit Vanillejoghurt Rezept
Clever naschen
Rhabarberkompott mit Vanillejoghurt
5
(9)

25 Min.

25 Min.

176 kcal

79
Spinat-Shake Rezept
Vegetarisch abnehmen
Spinat-Shake
5
(9)

15 Min.

15 Min.

164 kcal

89
Rote-Bete-Suppe mit Dill Rezept
Seelenwärmer
Rote-Bete-Suppe mit Dill
5
(9)

20 Min.

50 Min.

119 kcal

93
Goji-Beeren Smoothie Rezept
Smarte Energiebombe
Goji-Beeren Smoothie
5
(9)

15 Min.

15 Min.

262 kcal

100
Lachs mit Erdbeer-Ragout Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Lachs mit Erdbeer-Ragout
5
(9)

45 Min.

45 Min.

339 kcal

90
Sushi-Rolls mit Graved Lachs Rezept
Klassiker mal anders
Sushi-Rolls mit Graved Lachs
5
(9)

40 Min.

40 Min.

434 kcal

77
Reisbowl mit mariniertem Vitam-Tofu und Sesam Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Reisbowl mit mariniertem Vitam-Tofu und Sesam
5
(9)

20 Min.

20 Min.

478 kcal

94
Linsen-Reis mit Datteln und Zwiebeln Rezept
Vegan für Genießer
Linsen-Reis mit Datteln und Zwiebeln
5
(9)

10 Min.

35 Min.

628 kcal

88
Kartoffelfächer mit Radieschen-Frischkäse Rezept
Gesunder Feierabend
Kartoffelfächer mit Radieschen-Frischkäse
5
(9)

25 Min.

65 Min.

427 kcal

96
Cremige Kartoffel-Porree-Suppe Rezept
Deutscher Klassiker
Cremige Kartoffel-Porree-Suppe
5
(9)

30 Min.

50 Min.

227 kcal

85
Chili con Carne mit Ofenkartoffeln Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Chili con Carne mit Ofenkartoffeln
5
(9)

25 Min.

95 Min.

713 kcal

92
Thunfisch-Tatar Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Thunfisch-Tatar

mit Mangosalat und Koriander

5
(8)

40 Min.

40 Min.

340 kcal

87
Apfelkompott Rezept
Gesundes Grundrezept
Apfelkompott
5
(8)

25 Min.

145 Min.

200 kcal

62
Frisches Erbsenpüree – smarter Rezept
Erfrischend und leicht
Frisches Erbsenpüree – smarter

mit Kresse und Zitrone

5
(8)

15 Min.

15 Min.

194 kcal

93
Bananen-Möhren-Saft Rezept
Gibt Power für den Tag
Bananen-Möhren-Saft

mit Orange

5
(8)

5 Min.

5 Min.

184 kcal

87
Erdbeer-Papaya-Drink Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Erdbeer-Papaya-Drink

mit Kiwipüree

5
(8)

10 Min.

10 Min.

110 kcal

100
Lachskotelett auf Kohlrabi-Salat Rezept
Enthält viele gute Fette
Lachskotelett auf Kohlrabi-Salat

mit Fenchel und Brunnenkresse

5
(8)

25 Min.

25 Min.

336 kcal

86
Erdbeer-Ragout auf Milchreis Rezept
Smart snacken
Erdbeer-Ragout auf Milchreis

mit gehackten Pistazien

5
(8)

30 Min.

45 Min.

221 kcal

80
Rote-Bete-Hummus Rezept
Klassiker mal anders
Rote-Bete-Hummus
5
(8)

15 Min.

15 Min.

271 kcal

100

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?

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