Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.508 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Grillen auf leichte Art

Rosmarin-Dorade vom Grill

(8)

40 Min.

60 Min.

520 kcal

Smarte Resteküche

Grüner Power-Salat

(8)

30 Min.

458 kcal

Smart snacken

Keto-Cracker mit pikantem Käsedip

(8)

30 Min.

60 Min.

318 kcal

Seelenwärmer

Veganer Tomatenaufstrich

(8)

15 Min.

139 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thunfisch-Tatar

mit Mangosalat und Koriander

(8)

40 Min.

340 kcal

Smart snacken

Erdbeer-Ragout auf Milchreis

mit gehackten Pistazien

(8)

30 Min.

45 Min.

221 kcal

Besonders eiweißreich

Portobello mit Gorgonzola, Walnüssen und Birne

(8)

25 Min.

35 Min.

345 kcal

Erfrischend und leicht

Frisches Erbsenpüree – smarter

mit Kresse und Zitrone

(8)

15 Min.

194 kcal

Gesundes Grundrezept

Apfelkompott

(8)

25 Min.

145 Min.

200 kcal

Glutenfreie Apfel-Aprikosen-Muffins mit Flohsamenschalen Rezept

Backen mit Superfood

Glutenfreie Apfel-Aprikosen-Muffins mit Flohsamenschalen

(8)

20 Min.

45 Min.

328 kcal

Salat aus Süßkartoffeln, roten Zwiebeln und Spinat

(8)

30 Min.

55 Min.

572 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Bratkartoffeln aus dem Ofen

(8)

10 Min.

35 Min.

333 kcal

Schnelles Frühstück

Erdbeer-Kokos-Milch

(8)

10 Min.

171 kcal

Figurbewusst genießen

Brokkolisalat mit Ziegenkäse

(8)

20 Min.

237 kcal

Feine Gemüseküche

Indischer Linseneintopf mit Aubergine

(8)

20 Min.

45 Min.

349 kcal

Leichtes Fingerfood

Asiatische Sommerröllchen mit Erdnuss-Dip

(8)

20 Min.

362 kcal

Klassiker in Low Carb

Zucchininudeln mit Lachs

(8)

35 Min.

420 kcal

Klassiker mal anders

Gefüllte Eier mit Kapern

(8)

25 Min.

224 kcal

Salat nach griechischer Art

(8)

20 Min.

311 kcal

Verdauungsfördernd

Chicken Curry

(8)

15 Min.

45 Min.

553 kcal

Seelenwärmer

Japanische Kürbissuppe

(8)

15 Min.

35 Min.

230 kcal

Besonders bekömmlich

Fisch-Gratin mit Brokkoli, Zucchini, Pesto und Mozzarella

(8)

20 Min.

40 Min.

326 kcal

Besonders eiweißreich

Kabeljaufilets in Tomaten-Lauch-Kapern-Sauce

(8)

35 Min.

192 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Indisches Garnelen-Curry mit Reis

(8)

20 Min.

563 kcal

Saisonale Küche

Gebratener Rosenkohl mit Mandeln

(8)

30 Min.

275 kcal

Smart frühstücken

Quinoa-Frühstück mit Schokolade und Kokos

(8)

20 Min.

421 kcal

Erfrischend und leicht

Chicorée-Orangen-Salat mit Walnüssen

(8)

20 Min.

244 kcal

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Gazpacho

(7)

15 Min.

147 kcal

100

Low Carb und Eiweißreich

Steckrüben-Grünkohl-Curry mit Hähnchen

(7)

30 Min.

40 Min.

315 kcal

Smarte Resteküche

Radieschengrün-Pesto

(7)

15 Min.

295 kcal

Grillen auf leichte Art

Marinierte Kalbsspieße

(7)

45 Min.

525 Min.

315 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillter Halloumi und Zucchini mit Beeren-Salsa

(7)

45 Min.

354 kcal

Smart snacken

Grünkohl-Avocado-Chili-Dip mit Keto-Crackern

(7)

20 Min.

50 Min.

337 kcal

100

Bauchschmeichler

Sauerkraut-Kumpir

(7)

40 Min.

55 Min.

505 kcal

Gute-Laune-Rezept

Gefüllte Halloween Paprika à la Chili con Carne

(7)

40 Min.

60 Min.

488 kcal

Veganer Sattmacher

Spitzkohl-Curry

(7)

25 Min.

35 Min.

495 kcal

100

Herzhafter Reisauflauf mit Pute und Stangensellerie

(7)

40 Min.

90 Min.

788 kcal

Smarte Hausmannskost

Gulaschsuppe mit Majoran

(7)

40 Min.

120 Min.

286 kcal

Seelenwärmer

Cremige Rosenkohlsuppe

(7)

30 Min.

55 Min.

287 kcal

Perfekt zum Abnehmen

Brunnenkresse-Smoothie

(7)

15 Min.

38 kcal

100

Feine Gemüseküche

Blumenkohlgemüse mit Linsen und Pfifferlingen

(7)

20 Min.

60 Min.

346 kcal

100

Leichtes Mittagessen

Hirsebratlinge mit Spinat und Tomaten

(7)

40 Min.

85 Min.

309 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Krabbensalat

(7)

20 Min.

195 kcal

Schnelle Single-Küche

Schnelle Reispfanne mit Brokkoli

(7)

30 Min.

497 kcal

Leichter Eisgenuss

Kokos-Cashew-Eis mit Erdbeeren

(7)

25 Min.

265 Min.

298 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Käseomelett mit Frühlingszwiebeln

(7)

25 Min.

366 kcal

Meal-Prep-Gericht

Reissalat mit Granatapfelkernen und Pistazien

(7)

55 Min.

422 kcal

Seelenwärmer

Gebackene Süßkartoffeln mit Bohnen

(7)

45 Min.

499 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?