Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.508 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Low Carb Dinner

Keto-Lasagne

(10)

30 Min.

55 Min.

541 kcal

Für Glücksgefühle

Keto Gewürz-Kakao

(10)

10 Min.

406 kcal

Smart frühstücken

Chia-Joghurt mit Clementinenpüree

(10)

10 Min.

15 Min.

446 kcal

Nachmittagsbrei ab 6. Monat (milchfrei)

Kürbis-Kartoffel-Kabeljau-Brei

(10)

20 Min.

178 kcal

Gesundes Grundrezept

Asia-Dressing

(10)

15 Min.

117 kcal

Gesundes Grundrezept

Kräuterbutter mit frischen Kräutern

(10)

25 Min.

149 kcal

Smart snacken

Parmesan-Thymian-Popcorn

(10)

8 Min.

15 Min.

460 kcal

Erfrischend und leicht

Wassermelonen-Paprika-Drink

(10)

10 Min.

80 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spitzkohl in Sojacreme

mit Paprika-Würze

(10)

25 Min.

208 kcal

Besonders bekömmlich

Schneller Rote-Bete-Drink

mit Schnittlauch

(10)

5 Min.

69 kcal

Nachmittagsbrei ab 6. Monat (milchfrei)

Brokkoli-Kartoffel-Lachs-Brei

(10)

20 Min.

212 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gemüsenudeln mit Pilzen und Tofu

(10)

25 Min.

30 Min.

383 kcal

Erfrischender Vitamin-Kick

Ingwer-Shots

(10)

15 Min.

19 kcal

100

Gesunder Mittelmeergenuss

Tomatenmarmelade

(10)

30 Min.

150 Min.

117 kcal

Energy-Kick am Morgen

Beerensmoothie

(10)

5 Min.

141 kcal

Gibt Power für den Tag

Quittengelee

(10)

40 Min.

90 Min.

47 kcal

Low Carb Frühstück

Vanillejoghurt mit Beeren

(10)

20 Min.

173 kcal

Smarter Klassiker

Essig-Öl-Dressing

(10)

5 Min.

92 kcal

Figurbewusst genießen

Rotzungenfilet mit Kirschtomaten

(10)

20 Min.

35 Min.

183 kcal

Low Carb fürs Büro

Keto-Chia-Pudding

(10)

20 Min.

760 Min.

249 kcal

Leichtes Fingerfood

Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa

(10)

25 Min.

307 kcal

Gesundes Grundrezept

Tofu Grundrezept

(10)

10 Min.

80 Min.

186 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Heidelbeer-Birnen-Spirulina-Smoothie

(10)

15 Min.

130 kcal

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Köfte

(10)

35 Min.

293 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Chili con Carne mit Ofenkartoffeln

(10)

25 Min.

95 Min.

637 kcal

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Hummus

(9)

15 Min.

271 kcal

100

Clever naschen

Froyo Blaubeeren

(9)

10 Min.

70 Min.

49 kcal

Low Carb Frühstück

Quarkcreme mit Beeren

(9)

15 Min.

500 kcal

Vegan naschen

Keto Peanut-Butter-Cups

(9)

20 Min.

40 Min.

46 kcal

Erfrischend und leicht

Gurken-Radieschen-Salat mit Feta

(9)

15 Min.

273 kcal

Klassiker mal anders

Putengyros mit Dip

(9)

40 Min.

230 Min.

609 kcal

Schnell und einfach

Zucchini aus dem Ofen

(9)

10 Min.

45 Min.

356 kcal

Figurbewusst genießen

Gedünstetes Fischfilet

auf Gemüsebett

(9)

25 Min.

100 kcal

100

Seelenwärmer

Rosmarintee

mit Orange

(9)

10 Min.

13 kcal

Schnell und einfach

Rote-Bete-Salat klassisch

(9)

15 Min.

185 kcal

Energy-Kick am Morgen

Apfel-Möhren-Saft mit Ingwer

(9)

10 Min.

181 kcal

100

Deutscher Klassiker

Cremige Kartoffel-Porree-Suppe

(9)

30 Min.

50 Min.

227 kcal

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl

(9)

45 Min.

185 kcal

Smarte Hausmannskost

Schnelle Gulaschsuppe

(9)

30 Min.

65 Min.

390 kcal

Clever naschen

Rhabarberkompott mit Vanillejoghurt

(9)

25 Min.

176 kcal

Smarte Energiebombe

Goji-Beeren-Smoothie

(9)

15 Min.

262 kcal

100

Seelenwärmer

Gemüse-Kichererbsen-Curry

(9)

50 Min.

397 kcal

100

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Lachs mit Erdbeer-Ragout

(9)

45 Min.

339 kcal

Vegetarisch abnehmen

Spinat-Shake

(9)

15 Min.

164 kcal

Feine Gemüseküche

Chinakohlsalat Grundrezept

(9)

15 Min.

127 kcal

Gesundes Grundrezept

Rindergulasch mit Kräutern

(9)

20 Min.

210 Min.

364 kcal

Meal-Prep-Gericht

Kartoffel-Hülsenfrüchtesalat

(8)

25 Min.

55 Min.

478 kcal

Feine Gemüseküche

Kartoffel-Spargel-Pfanne mit Estragon

(8)

20 Min.

40 Min.

246 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?