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Granola

Rezeptautor: EAT SMARTER
Granola
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10 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Vorratsglas; ca. 800 g
3 EL
400 g
kernige Haferflocken
½
3 EL
40 g
30 g
grob gehackte Mandelkerne
30 g
3 EL
3 EL
60 g
getrocknete Cranberrys
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf 130°C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/2
Die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Inzwischen alle Zutaten, bis auf die Cranberries sowie Rosinen in einer großen Schüssel mischen. Die Butter untermengen. Die Masse gleichmäßig auf die Backbleche verteilen und im Ofen, in ca. 35 Minuten, goldgelb rösten. Mehrmals wenden. Danach auskühlen lassen und die Früchte untermischen. In ein großes dekoratives Vorratsglas füllen und beispielsweise mit Joghurt, Quark oder Milch genießen.

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